Sudoku Sushi

8 california (salmón/atún), 6 nigiri (salmón/atún) y 4 maki salmón.

Langostino Ebi, aguacate con manzana y mango fresca

Pollo rebozado con lechuga y cebolla frita.

Nigiri gourmet con lámina de foie gras ligeramente caramelizado sobre arroz sushi.

Nigiri de atún rojo de corte fino sobre arroz sushi, sabor limpio y textura jugosa.

Anguila asada (unagi) glaseada con salsa unagi y servida sobre arroz sushi.

2 Nigiri Salmon + 2 Nigiri Atun + 2 Nigiri Langostino

3 Nigiri Salmon + 3 Nigiri Atun

Nigiri de Salmon, Atun, Langostino, Aguila, Tofu y Queso brie con nueces

Nigiri salmón sellado en superficie con soplete para aportar aroma ahumado y textura

Langostino cocido sobre una base de arroz sushi, presentación tradicional.

Nigiri clásico con lámina de salmón fresco sobre bola de arroz sushi ligeramente avinagrada

Nigiri creativo con queso brie y trozos de nuez sobre arroz sushi, contraste cremoso y crujiente.

Arroz para sushi, Tofu marinado, Salsa de soja

Pato asado acompañado de salsa de marisco, verduras frescas y crepes finos.

Bolas de pollo rebozado cubierto con salsa teriyaki

Gambas frescas salteadas con verduras y una delicada salsa agridulce.

Salteado de ternera con brotes de bambú y setas variadas.

Pollo salteado al wok con crujientes almendras y verduras frescas.

Salmon, atun y aguacate

Atun y aguacate

Atun y aguacate

Marinar un lomo de salmón fresco en salsa de soja, y limon, para luego sellarlo rápidamente a fuego muy alto, logrando un exterior cocinado y crujiente con un interior crudo y tierno.

Arroz Sushi, salmon, atun, aguacate, mango, pepino y wakame

5 Sashimi Salmon + 5 Sashimi Atun

Pescado crudo cortado en finas láminas, servido sin arroz

Pescado crudo cortado en finas láminas, servido sin arroz

Bolas de masa rellenas de trozos de pulpo con salsa y katsuobushi.

Empanadillas japonesas rellenas de gambas picadas hechas a la plancha.

Masa fina y crujiente rellena de carne picada y gambas.

Vainas de soja verde hervidas con un toque de sal.

Vainas de soja verde salteadas con un toque picante.

Empanadillas japonesas rellenas de pollo y verduras hechas a la plancha.

Empanadillas japonesas rellenas de una mezcla de vegetales a la plancha.

Pequeños rollitos de primavera crujientes rellenos de verduras.

Triángulos de masa frita crujiente rellenos de verduras al curry.

Sopa tradicional con finas empanadillas rellenas en caldo.

Sopa clásica japonesa a base de pasta de soja, tofu y algas.

Panecillos de harina de trigo fritos con textura esponjosa.

Fideos salteados con tiras de ternera, huevo y verduras variadas.

Fideos gruesos de trigo salteados con pollo y verduras.

Fideos gruesos de trigo salteados con ternera y verduras.

Fideos gruesos de trigo salteados con gambas y verduras.

Fideos salteados con gambas y verduras frescas.

Arroz salteado con pollo, gambas, verduras, huevo y el toque especial de la casa.

Fideos finos salteados con huevo, pollo, gambas, vegetales y aderezo oriental.

Arroz frito con jamón, guisantes, tortilla y verduras.

Arroz de grano corto cocido al vapor al estilo japonés.

Pechuga de pollo rebozada con láminas de almendra crujiente.

Pechuga de pollo empanada y frita hasta quedar dorada.

Pechuga de pollo rebozada servida con una salsa cítrica de limón.

Variedad de verduras de temporada rebozadas en masa ligera y frita + dos piezas de langostinos en tempura

Langostinos grandes rebozados en masa de tempura crujiente.

Variedad de verduras de temporada rebozadas en masa ligera y frita.

Brochetas de ternera con espárragos y queso a la plancha.

Brochetas de pollo tierno cocinadas a la plancha.

Roll de sushi con atún, aguacate y cobertura de sésamo.

Roll de atún con un toque de salsa picante

Pollo rebozado con lechuga y cebolla frita.

Roll de sushi con salmón, aguacate y cobertura de sésamo.

Pollo rebozado con pepino y cobertura de sésamo.

Roll con surimi, aguacate y queso cremoso.

Surimi, aguacate, pepino y cebolla frita.

Pollo rebozado, aguacate, atun, queso flameado y salsa picante

Foie gras, aguacate y queso

Atún, manzana, surimi y aguacate.

Anguila surimi y aguacate

Langostino Ebi, aguacate con manzana y mango fresca

Salmón, surimi y aguacate con queso flameado superior.

Salmón, Atun, anguila, langostino y aguacate.

Salmón, aguacate y queso cremoso.

Salmón, surimi, aguacate y mango fresco.

Surimi, aguacate, pepino y mango.

Rollo grande rebozado con langostino rebozado, aguacate, surimi y pepino

Rollo grande con langostino rebozado, aguacate, surimi, pepino y salsa picante.

Rollo grande rebozado relleno de atún picante y cebolla.

Rollo con salmón, fresa, surimi y aguacate.

Rollo grande con mango, aguacate, queso y foie gras.

Rollo grande con anguila, aguacate, surimi y pepino.

Combinación de salmón, atún, aguacate, surimi y pepino.

Gran surtido con 8 california, 6 nigiri, 4 sashimi, 2 temaki de salmón y langostino.

8 california (salmón/atún), 6 nigiri (salmón/atún) y 4 maki salmón.

3 futomaki fresalmón, 4 california queso, 6 nigiri variado y 4 maki aguacate.

4 california de pollo rebozado con cebolla frita y 4 california de langostino rebozado con salmón y fresa, 4 sashimi (salmón/atún) y 4 maki atún.

4 nigiris, 2 temakis, 4 maki foie y 4 maki aguacate.

4 maki aguacate, 1 temaki pollo, 3 nigiris variados (salmón, langostino, queso Brie).

Selección de 2 nigiri de salmón, 2 nigiri de atún y 4 maki de salmón.

Variado de 16 piezas: 4 maki salmón, 4 atún, 4 aguacate y 4 pepino.