Эң белгилүүсү
American smash burger
Pan Brioche, doble de carne de vaca madurada 90gr, queso cheddar funsido, salsa burguer, bacon, pepinillo y cebolla morada
Extreme Ribs
Pan brioche, carne de ternera madurada (180 g.), costillas de cerdo a baja temperatura, queso brie, queso cheddar, cebolla caramelizada al Pedro Ximénez y salsa BBQ al whisky Jack Daniel's
Burger Mostaza Green
Pan de Cristal, salsa de mostaza casera, queso cheddar, cebolla caramelizada, mezcla de lechugas y tomate
Ensalada Green
Ensalada tataki atún
Tataki de atún a la brasa, arroz basmati, láminas de champiñón portobello, mezcla de lechugas, granada, bimi, remolacha, alga wakame y mahonesa de soja
Ensalada salmón
Láminas de salmón marinado, mezcla de lechugas, nueces, pan de pipas, germinado de guisante, manzana, mahonesa de aguacate, remolacha, aguacate, tomates cherrys y maíz dulce.
Ensalada quinoa
Mezcla de lechugas, tiras de pollo asado, picada de piña y tomate, quinoa roja, aguacate, tomate cherry, maíz dulce, vainas de edamame, lima y vinagreta con coco
Ensalada tallarines
Tallarines de calabacín al pesto verde, queso feta, mezcla de lechugas, salicornia, calabaza salteada al ajillo, tomates cherry, costrones de pan y sésamo negro.
Ensalada césar
Tiras de pollo asado, mezcla de lechugas, tomates cherry, costrones de pan, láminas de parmesano, cebolla morada, bacon crujiente y salsa César
Ensalada de col carta
Mezcla de col blanca, lombarda, tomate en dados, zanahoria rayada, cebolla morada, almendra caramelizada, vinagreta de cacahuete y zumo de lima
Entrantes
Nachos Mostazagreen
Nachos de trigo fritos diariamente, maíz dulce, crema agria, chili con carne, jalapeño en rodajas, guacamole, aceitunas negras, pico de gallo y cebollino
Nachos
Nachos de trigo fritos diariamente, con guacamole casero, queso cheddar, tomate y pico de gallo
Patatas Mostaza Green
Patatas caseras con salsa tikka masala, salsa de queso cheddar, bacon crispy, cheddar rallado y cebollino
Pollo al limón
Tiras de pollo fritas marinadas al limón con salsa de lima y yogur
Alitas de pollo
Jugosas alitas de pollo caramelizadas en salsa bourbon
Aros de cebolla
Aros de cebolla acompañados de salsa ponme fries, bacon crispy y cebollino
Patatas Bravas
Patatas rústicas caseras con salsa brava y mahonesa de kimchi
Porcion nuggets
Porcion Boniato
Porcion Patatas
Crunchy cheese (1ud)
Bastones de hojaldre rellenos de queso fundido con salsa de tomate especiada
Burger mostaza
Burger Irreverente
Pan de cristal, mezcla de lechugas, cebolla roja, tomate, bacon, queso fundido, pepinillo y nuestra salsa secreta
Burger Magnifique
Pan de Cristal, champiñones portobello, queso de cabra fundido, tomate seco, salsa de mostaza y miel, cebolla pochada y lechuga lollo rosso
Burger Mostaza Green
Pan de Cristal, salsa de mostaza casera, queso cheddar, cebolla caramelizada, mezcla de lechugas y tomate
Crunchy Chicken
Pan brioche, carne picada de muslo de pollo campero marinada con aliño turco y frito en tempura, relish de pepinillo, queso Idiazábal, ensalada de col americana y salsa de yogur
Burger Pork
Pan de cristal, carne de cerdo desmigada, cebolla crujiente, mezcla de lechugas, salsa BBQ, huevo a la plancha y salsa de queso cheddar
Burgers Del Mundo
Extreme Ribs
Pan brioche, carne de ternera madurada (180 g.), costillas de cerdo a baja temperatura, queso brie, queso cheddar, cebolla caramelizada al Pedro Ximénez y salsa BBQ al whisky Jack Daniel's
CECINA ROYAL
Pan brioche, carne de vaca madurada, queso cheddar madurado, mermelada de cecina, salsa de tomate especiado y cebolla pochada
Fungi
Pan brioche, carne de ternera madurada (180 g.), queso emmental, crema trufada, champiñones, rúcula y tomate caramelizado
Emmy
Pan brioche, carne de ternera madurada, queso cheddar, queso emmental, papada confitada en adobo, cebolla pochada y nuestra salsa emmy casera
Trastevere
Pan brioche, (180g.) de carne de vaca madurada, queso emmental, burrata con tomate seco, chutney de albaricoque, rúcula, cebolla caramelizada y salsa ligera de pesto rojo
American smash burger
Pan Brioche, doble de carne de vaca madurada 90gr, queso cheddar funsido, salsa burguer, bacon, pepinillo y cebolla morada
CHICKEN SMASH BURGER
Pan brioche de patata, doble disco smash de pollo campero, kepchup ahumado, salsa de mostaza americana, queso cheddar, pepinillo y cebolla.
Queen cheese
Pan brioche, ternera madurada (180 g.), crema ligera de queso de cabra, pimiento caramelizado, migas de bacon crujiente y cebolla frita
Sobrasona
Pan de Cristal, carne de ternera madurada (180g.), queso ahumado, mozzarella, sobrasada mallorquina, huevo y salsa de miel ligeramente picante
Postres
Brownie de Chocolate
Con sopa de chocolate blanco helado de vainilla y galleta caramelizada
Tarta de Pistacho
Mousse de pistacho, bizcocho calado en amaretto y frutos rojos
Tarta lotus
Con galleta caramelizada y helado de vainilla
Tarta de zanahoria
Con dulce de leche y galleta caramelizada