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Saona

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Menú Saona Individual

15,99 €

¿Con ganas de Saona? Te dejamos los mejores platos para hacer tu menú ideal

Novedades

Hamburguesa vaca madurada

10,99 €

Hamburguesa de vaca madurada con mahonesa de ajo negro, tomate seco y rucula

Burger de alcachofa con bacon crujiente

9,99 €

Burger de alcachofa con bacon crujiente, yema de huevo y Grana Padano

Burger vegana de alcachofa con salsa romesco

8,99 €

Burger vegana de alcachofa con salsa romesco y cebolla en tempura

Menús

Menú Dúo para compartir con SABOR A BAR

35,99 €

Menú Saona Individual

15,99 €

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Menú Infantil

9,99 €

Una carta equilibrada y mediterránea para los peques de la casa.

Algo para picar

Ensalada de canónigos con queso de cabra , tomate seco, nueces,

8,50 €

Ensalada de canónigos con queso de cabra , tomate seco, nueces, manzana caramelizada y aliño balsámico con romero

Gilda clásica con anchoa, piparra y aceituna (4 uds.)

7,50 €

Gilda clásica con anchoa, piparra y aceituna 4 unidades

Croquetas de pato Pekín (4 uds.)

7,49 €

Rellenas de jugosa carne de pato con un toque de salsa hoisin. Su masa suave y crujiente es simplemente deliciosa.

Croquetas de pollo asado y trufa (4 uds.)

6,99 €

Cada croqueta está repleta de jugosa carne de pollo desmenuzada con un toque especial de trufa y queso. Suena bien, ¿verdad?

Ensalada de tomates confitados

6,99 €

Gyozas de longaniza con salsa yakitori y crema de camembert (4 u

6,99 €

Gyozas de verduras con salsa barbacoa japonesa (5 uds.)

6,99 €

Acompañadas con salsa barbacoa y cebolla crujiente, son una opción vegetariana llena de sabor y textura

Selección mixta de croquetas de jamón y cuatro quesos (4 uds.)

6,99 €

La mejor selección de nuestras croquetas, para los más indecisos: nuestras clásicas croquetas de jamón junto con las de cuatro quesos.

Focaccia con mortadela de Bologna

6,90 €

Focaccia con mortadela de Bologna, stracciatella de burrata, pesto y pistacho

Ensaladilla rusa con piparras, mahonesa de aceituna y pan carasa

6,50 €

Ensaladilla rusa con piparras, mahonesa de aceituna y pan carasau

Croquetas de cuatro quesos con tomate concentrado (4 uds.)

6,49 €

Mezclamos nuestros mejores quesos para ofrecerte una croqueta con la que chuparse los dedos

Croquetas de jamón (4 uds.)

6,49 €

Unas croquetas clásicas rellenas de jamón ibérico pero al estilo Saona, ¡están riquísimas!

Tempura de verduras con mahonesa de kimchi

6,45 €

Tempura de verduras con mahonesa de kimchi

Tortitas con tataki de atún sobre aguacate y mahonesa de wasabi

5,99 €

Un clásico de Saona. Finas láminas de atún acompañadas de aguacate, cebolla crujiente y una irresistible mahonesa de wasabi, ¡una combinación perfecta!

Principales

Salmón yakitori con arroz basmati

13,50 €

Salmón yakitori con arroz basmati y mahonesa de cebollacaramelizada

Costillar ibérico

12,99 €

Costillar de cerdo ibérico cocinado 10 horas a baja temperatura acompañado de patatas fritas. Un plato delicioso y exquisito

Nuestra versión de ceviche con langostinos y pulpo

11,99 €

Frescura y sabor en equilibrio: langostinos, pulpo, edamame, tomate cherry y crujientes tiras de maíz.

Secreto ibérico con reducción de Pedro Ximénez

11,90 €

Solomillo de pollo con salsa camembert

10,90 €

Uno de los platos clásicos de Saona, que lleva 10 años en nuestra carta. Se compone de filetes Tiernos solomillo de pollo, patatas a lo pobre, salsa camembert con un toque crujiente de panko y jamón ibérico.