Lateral
Эң белгилүүсү
Ensaladilla Rusa estilo casero
con Ventresca y Piparra vasca
Corazones de Alcachofas
con virutas de Paletilla Ibérica
Croquetas de Jamón Ibérico
6 uds.
TORTILLAS
Tortilla Española con Trufa
Elaboración artesanal con patata casera (6 pinchos de tortilla)
Tortilla de Patata Trufada
Elaboración artesanal con patata casera (6 pinchos de tortilla)
Tortilla Española
Elaboración artesanal con patata casera (6 pinchos de tortilla)
Tortilla de Patata
Elaboración artesanal con patata casera (6 pinchos de tortilla)
Pincho de Tortilla Trufada
Elaboración artesanal con patata casera
Pincho de Tortilla Trufada
Elaboración artesanal con patata casera
Hogaza de Pan Payés
elaborado con masa madre
Pincho de Tortilla Española
Elaboración artesanal con patata casera
Pincho de Tortilla
Elaboración artesanal con patata casera
PACKS
Pack Tortilla II (3-4 personas)
Tortilla entera, Croquetas de Jamón y Ensaladilla
Finger Pack (3 personas)
Pincho de Solomillo con Brie, Croquetas de Jamón ibérico, Tiras de pechuga de Pollo y Quesadillas
Pack Tortilla I (3 personas)
Tortilla entera y Ensalada de Tomate de temporada con Bonito del Norte
Pack Individual
Salmorejo y Pincho de Solomillo Brie
TOSTAS
Tosta de Solomillo y Foie de Pato
sobre pan de masa madre
Tosta de Solomillo con Brie fundido
sobre pan de masa madre
Tosta de Solomillo con Cebolla caramelizada
sobre pan de masa madre
Tosta de Queso de Cabra
con Mermelada de Pimientos, sobre pan de masa madre
Tosta de Brie fundido con Paletilla Ibérica
sobre pan de masa madre
PARA COMPARTIR
Croquetas de Gambas al Ajillo
6 uds.
Ensaladilla Rusa estilo casero
con Ventresca y Piparra vasca
Sándwich LTL
Con Bacon y Pollo crujiente acompañado de patatas fritas
Huevos rotos con Trufa y Boletus
con extra de yema de gallinas gallegas y patata casera
Huevos rotos con Jamón Ibérico
con extra de yema de gallinas gallegas, patata casera y piparra vasca
Tiras de Pechuga de Pollo crujientes
con dos salsas: Mostaza y Chili
Quesadillas de Pollo asado
con Pico de Gallo y Crema Agria
Huevos Rotos con Langostinos y Gulas al Ajillo
con extra de yema de gallinas gallegas y patata casera
Croquetas de Cecina y Puntilla de Huevo frito
6 uds.
Surtido Gyozas con salsa de soja, aceite de sésamo y sweetchili
Croquetas de Jamón Ibérico
6 uds.
Croquetas de pollo Asado
con pimiento verde frito (6 uds.)
Brioche de Rabas de Chipirón Crujiente
con mayonesa de Sriracha y Kimchi (2 uds.)
Brioche de Costilla con salsa BBQ
hecha a baja temperatura y cebolla crujiente (2 uds.)
Patatas Bravas
con patata casera cortadas a mano
PARA CONTINUAR
Canelones de Ternera
con Bechamel de Boletus y Trufa (2 uds.)
Carrilleras de Cerdo
con reducción de vino tinto, puré de Patata y Piparra vasca
Cachopín
Relleno de Jamón, Pimientos de Piquillo y Queso, con Patatas fritas y Pimientos de Padrón
Tartar de Aguacate con Salmón ahumado
DE LA HUERTA
Burrata de Puglia cremosa
Tomates Cherry, Pesto y Aceite de Trufa
Corazones de Alcachofas
con virutas de Paletilla Ibérica
Ensalada César con Pollo Panko crunchy
queso Grana Padano y crujiente de Wantón
Tomate de temporada con Ventresca
Aguacate y Aceite de oliva
Hummus cremoso con Zanahorias asadas
y pan Carasau crujiente
Salmorejo andaluz
con Huevo y Paletilla Ibérica
POSTRES
Tarta de queso Payoyo
Tarta de Limón con su Merengue flambeado
Tarta Muerte por Chocolate
BEBIDAS
Agua Cabreiroá con gas 50cl
Coca Cola 33cl
Coca Cola Zero 33cl
Fanta Limón 33cl
Fanta Naranja 33cl
Agua Solán de Cabras 50cl
CERVEZAS
Heineken 33cl
Alhambra Especial 33cl
Mahou Clásica 33cl
Mahou Tostada 0,0 33cl
Amstel Radler 33cl
Alérgenos