Chelo

Brocheta de pollo, ajo, limón, aceite y verduras.

Chuletas de cordero, tradicional especias libanesas y verduras asadas.

Tartar libanés, carne cruda, trigo, nueces y especias libanesas.

Puré de garbanzos con carne y piñon.

Plato de hortalizas de temporada.

Crema picante, salsa tahine y nueces.

Halloumi queso a la parrilla con orégano, tomate fresco y pepino.

Hojas de parra, arroz, limón, cebolla y perejil.

Yogurt libanés, aceite de oliva y aceitunas.

Pepino, hierbabuena y yogurt.

Crema de berenjenas ahumadas con yogurt, sésamo y especias libanesas.

Berenjena asada, pimientos, cebolla y melaza de granada.

Puré de garbanzos, Salsa de sésamo y especias libanesas.

Yogurt con ajo, aceite de oliva y pan tostado.

Perejil fino, tomate, hierbabuena, cebolla y trigo con especias libanesas.

Láminas de berenjena, verduras granulado de garbanzos hervido.

Puré de garbanzos con perejil, sésamo y limón.

Lechuga, tomate, pepino, perejil, hierbabuena, cebolla y pan tostado libanés.

Salchichas libanesas con mantequilla y limón.

Salchichas picantes, tomate y limón.

Empanadas de garbanzos, cebolla, sésamo, ensaladilla y salsa de tahina.

Berenjena frita con yogurt, tahina y piñones.

Pan relleno con queso, hojas de albahaca y tomates cherry.

Croquetas de trigo, carne rellenas de carne picada, piñones y cebolla.

Hígado de pollo marinado con salsa de limón y melaza de granada.

Pan relleno de carne picada al Grill

Carne molida, piñon, melaza de granada envuelto en masa al horno.

Pan libanés relleno de salchichas picantes.

Alitas de pollo con especias libanesas.

Espinacas frescas, melaza de granada y nueces envuelto en masa al horno.

Queso, perejil, pimiento envuelto en masa al horno.

Habas con especias libanesas y pan.

Patatas picantes con ajo y cilantro.

Albóndigas de kebbah con yogurt cocinado, arroz libanés y piñones.

Okra y cordero en salsa de tomate y arroz con fideos.

Tres pinchitos de cordero, pollo, kafta, dos chuletas de cordero y verduras asadas.

Chuletas de cordero, tradicional especias libanesas y verduras asadas.

Brocheta de carne con tomate, pimientos y verduras asadas.

Brocheta de pollo, ajo, limón, aceite y verduras.

Carne picada, tomate, cebolla, perejil y verduras asadas.

Picantón asado al grill, aliñado con ajo, limón, especias libanesas con patatas fritas.

Tartitas libanesas rellenas de nueces y pistachos.

Hojaldre con nata libanesa y miel.

Pudin Libanés con pistachos.