Sa Panineria

Pulled Pork cocinado a baja temperatura en salsa barbacoa, pimientos asados, cebolla al horno y provola ahumada.

Finocchiona, taleggio y berenjena

Mortadela, stracciatella y pesto de pistacho

Speck, provola affumicata y calabacín

Spianata picante, provolone picante, pimiento, cebolla al horno y mayonesa

Bresaola, tomate fresco, rúcula, grana Padano y pesto

Parma, fontina y cebolla caramelizada

Porchetta, stracciatella, calabacín y rúcula

Pulled Pork cocinado a baja temperatura en salsa barbacoa, pimientos asados, cebolla al horno y provola ahumada.

Porchetta di ariccia, stracciatella, escamas de trufa negra de verano, rúcula y aceite de trufa

Tortilla francesa, scamorza affumicata, spianata picante, rúcula y tomate fresco

Tortilla francesa, calabacín a la plancha, tomate fresco y humus

Berenjena, fontina, tomate fresco, rúcula y pesto

Berenjena, pimiento, queso de cabra y hummus

Pecorino a la trufa, setas, cebolla caramelizada, rúcula y mayonesa

Berenjena a la plancha, calabacín a la plancha, rúcula y hummus

Berenjena a la plancha, calabacín a la plancha, tomate fresco, rúcula y hummus.

Setas, pimiento al horno, berenjena, calabacin, rúcula y humus

Atún, mayonesa clásica casera, tomate fresco y cebolla al horno