Fatouch
Un viaje al corazón de Beirut - @fatouch_sevilla
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Humus Beiruti
Humus Clásico
Fatouch Clásico
Эң белгилүүсү
Bol Chich Taouk
Pita Ternera de mi Madre
Bol Ternera de mi Madre
Mezze (Entrantes)
Humus Dominguero
Humus de remolacha aderezado con almendras, melaza de granada y aceitede oliva, acompañado de pan pita libanés.
Humus Beiruti
Humus aderezado con perejil, cebolla, aceite y zumaque, acompañado de pan pita libanés.
Humus Rosa
Humus de remolacha aderezado con almendras, melaza de granada y aceitede oliva, acompañado de pan pita libanés.
Humus Clásico
Cremoso puré de garbanzos, sal, limón y tahina aderezado con comino y aceite, acompañado de pan pita libanés
Ensaladas Fatouch
Fatouch Labne
La auténtica ensalada libanesa, el fatouch clásico con un bolitas de labne queso de yogur de leche de cabra.
Fatouch Aguacate
La auténtica ensalada libanesa, el fatouch clásico con un medio aguacate para completarlo
Fatouch Clásico
La auténtica ensalada libanesa. Chips zaatar, rábanos, pepinos, frutos secos, limón, melaza de granada y zumaque.
Bol Libanés
Bol Ternera de mi Madre
Ternera marinada al estilo de mi madre. bañada en su inseperable crema de sésamo, acompañada de perejil, cebolla y pepinillo. Ensalada de tomate, rabano y tomate seco
Bol Chich Taouk
Pollo marinado con limón y aceite de oliva, bañado con su cremosa salsa toum, acompañado de pepinillos. Coleslaw, rábano, aguacate y tomate seco. Anacardos y arroz.
Maghmour
Guiso libanés de berenjena en salsa de tomate, cebolla, melaza de granada y especias.
Pita Libanés
Pita Ternera de mi Madre
Ternera marinada al estilo de mi madre con biwaz, tomate, pepinillo y taratur. Acompañadade perejil, cebolla, tomate, pepinillo
Pita Chich Taouk
Pollo marinado con limón y aceite de oliva. Acompañada de lechuga y pepinillo. Bañada porsu famosa crema toum (crema de ajo y yogur)
Pita Labne
Intenso queso de yogur de leche de cabra. Acompañada con lechuga, tomate y pepino.
Bebidas
Blanc De Blancs, Chateau Ksara | Blanco (750ml)
Una joya de la enología libanesa. Este vino encanta con su delicadeza, elegancia y sus aromas florales, que capturan la esencia del terroir libanés. Recomendamos servirlo frío, a una temperatura de 8°C
Reserve Du Couvent Ksara | Tinto (750ml)
Con un color rojo rubí oscuro, Reserve du Couvent es un vino que combina finura y elegancia. Es una mezcla armoniosa de uvas Syrah, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Una excelente opción para una cena elegante.
Aceite de Oliva Virgen Extra Libanés
Aceite de oliva virgen extra libanés Chtoura Garden. Botella 510ml.
Cerveza Alhambra Verde (330ml)
Una Pilsener de carácter intenso y con mucho cuerpo, reinterpretación del estilo Amber Lager. Descubre la Alhambra Reserva 1925.
Cerveza Alhambra Sin Alcohol (330ml)
Agua (500ml)
San Pellegrino Terme. 1899 Italia.
Agua con Gas (500ml)
