Saona
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Solomillo de pollo con salsa camembert
Uno de los platos clásicos de Saona, que lleva 10 años en nuestra carta. Se compone de filetes Tiernos solomillo de pollo, patatas a lo pobre, salsa camembert con un toque crujiente de panko y jamón ibérico.
Cachopo de ternera con jamón y gouda
Cachopo de ternera con jamón y gouda
Novedades
Brioche de cordero cocinado a baja temperatura, mahonesa picante
Brioche de cordero cocinado a baja temperatura, mahonesa picante y crumble de galleta salada
Bowl de atun con aguacate, cebolla crujiente y mahonesa sweet si
Bowl de atun con aguacate, cebolla crujiente y mahonesa sweet siracha
Rigatoni con longaniza, setas, salsa de grana padano y trufa
Menús
Menú Infantil
Una carta equilibrada y mediterránea para los peques de la casa.
Algo para picar
Gilda clásica con anchoa, piparra y aceituna (4 uds.)
Gilda clásica con anchoa, piparra y aceituna 4 unidades
Cogollos de lechuga con pollo crujiente,
Cogollos de lechuga con pollo crujiente, grana padano y salsa César
Ensalada de tomates confitados
Torreznos crujientes de Soria sobre patata revolcona y mojo picó
Torreznos crujientes de Soria sobre patata revolcona y mojo picón
Croquetas de pato Pekín (4 uds.)
Rellenas de jugosa carne de pato con un toque de salsa hoisin. Su masa suave y crujiente es simplemente deliciosa.
Croquetas de pollo asado y trufa (4 uds.)
Cada croqueta está repleta de jugosa carne de pollo desmenuzada con un toque especial de trufa y queso. Suena bien, ¿verdad?
Croquetas de jamón (4 uds.)
Unas croquetas clásicas rellenas de jamón ibérico pero al estilo Saona, ¡están riquísimas!
Croquetas de cuatro quesos con tomate concentrado (4 uds.)
Mezclamos nuestros mejores quesos para ofrecerte una croqueta con la que chuparse los dedos
Selección mixta de croquetas de jamón y cuatro quesos (4 uds.)
La mejor selección de nuestras croquetas, para los más indecisos: nuestras clásicas croquetas de jamón junto con las de cuatro quesos.
Tortitas con tataki de atún sobre aguacate y mahonesa de wasabi
Un clásico de Saona. Finas láminas de atún acompañadas de aguacate, cebolla crujiente y una irresistible mahonesa de wasabi, ¡una combinación perfecta!
Patatas Saona con cremosa salsa de quesos
Nuestras clásicas patatas con salsa 'Saona', una mezcla de quesos que no te puedes perder
Boniatos crujientes con mahonesa de kimchi
Ensaladilla rusa con anchoa, tomate seco y regañá XXL
Ensaladilla rusa con anchoa, tomate seco y regañá XXL
Bravas con alioli al estilo Saona y aceite de chistorra
Bravas con alioli al estilo Saona y aceite de chistorra
Gyozas de verduras con salsa barbacoa japonesa (5 uds.)
Acompañadas con salsa barbacoa y cebolla crujiente, son una opción vegetariana llena de sabor y textura
Principales
Solomillo de pollo con salsa camembert
Uno de los platos clásicos de Saona, que lleva 10 años en nuestra carta. Se compone de filetes Tiernos solomillo de pollo, patatas a lo pobre, salsa camembert con un toque crujiente de panko y jamón ibérico.
Cachopo de ternera con jamón y gouda
Cachopo de ternera con jamón y gouda
Pulpo y langostinos con edamame y mahonesa acevichada
Pulpo y langostinos con edamame, tomate, queso y mahonesa acevichada
Secreto ibérico con reducción de Pedro Ximénez
Salmón yakitori con arroz basmati
Salmón yakitori con arroz basmati y mahonesa de cebollacaramelizada
Canelón de verduras de temporada
Canelón de verduras de temporada con crema suave de calabacín con tomate seco y Grana Padano
Postres
Tarta banoffee
Nuestra clásica tarta a base de dulce de leche, plátano, galleta y nata. Es tan dulce como exquisita y lleva con nosotros 10 años en la carta
Brownie de chocolate y nueces con lacasitos
Ensalada de fruta fresca con zumo de naranja, zanahoria y manzan
Bebidas
Vino Nebla blanco Verdejo
750 ml
Vino Nebla tinto
750 ml
Cerveza Estrella Damm
33cl.
Sangría
33cl.
Coca-Cola Sabor Original
500 ml.
Coca-Cola Zero Azúcar
500 ml.
Agua Lanjarón
500 ml.
Alérgenos