Bobby's

240gr en dos medllones de 120gr de carne de chuleta madurada 30 días, bacon crujiente picado, pepinillo, queso cheddar, cheddar inglés madurado 20 meses, cebolla pochada y salsa Emmy

180gr de carne de chuleta de vaca madurada 30 días, panceta marinada 24h. en auténtico chimichurri argentino, queso ahumado fundido, patata paja, pepinillo y salsa kimchi de Tokio con BBQ Bullseye. Acompañada de patatas fritas.

180gr de carne de chuleta madurada 30 días, queso camembert fundido, mermelada de bacon y cebolla, finalizada con fina salsa de queso

Con quesos variados, chile con carne, guacamole, pico de gallo, crema agria, frijoles y jalapeño

Pollo especiado acompañado de salsa americana y barbacoa

Palitos de queso Jack Monterrey fritos con relish de tomate y salsa bobby´s

Con mermelada de bacon y cebolla y salsa chipotle

De jamón ibérico

Pan tostado con ajo, aceite virgen extra, mantequilla y queso fundido

240gr en dos medllones de 120gr de carne de chuleta madurada 30 días, bacon crujiente picado, pepinillo, queso cheddar, cheddar inglés madurado 20 meses, cebolla pochada y salsa Emmy

Medallón de 180gr de carne madura, carrilleras de cerdo, dos finas lonchas de panceta adobada, cebolla roja pluma, queso ahumado y mayonesa Pedro Ximénez. Incluye patatas fritas.

180gr de carne de chuleta madurada 30 días, queso camembert fundido, mermelada de bacon y cebolla, finalizada con fina salsa de queso

180gr de carne de chuleta de vaca madurada 30 días, panceta marinada 24h. en auténtico chimichurri argentino, queso ahumado fundido, patata paja, pepinillo y salsa kimchi de Tokio con BBQ Bullseye. Acompañada de patatas fritas.

180 gr de carne de chuleta de vaca madurada 30 días, mayonesa de cecina, chicharrón de res, queso ahumado, cebolla a la plancha y una mermelada casera de tomatillo, jalapeño y habanero

Exquisita combinación, 180gr de carne de chuleta madurada 30 días, queso ahumado y rulo de cabra, salsa de queso todos fundidos con champiñones salteados, cebolla pochada y crujiente de cebolla frita

180gr de carne de chuleta madurada 30 días, queso ahumado fundido, huevo a la plancha, cebolla pochada, mayonesa de trufa y crujiente de patata paja

180gr de carne de chuleta madurada 30 días con queso ahumado fundido, chili carne, aguacate, tiras de maíz crujiente y salsa chipotle

180gr de carne de chuleta madurada 30 días, doble de queso cheddar y doble de bacon con salsa americana

180gr de carne de chuleta de vaca madurada 30 días, lechuga, tomate, cebolla morada fresca, pepinillos, queso y bacon

Burger de pollo a la brasa 170gr, lechuga, tomate, huevo frito a la plancha, salsa alioli y queso fundido

Guacamole, lechuga, calabacín a la brasa, cebolla pochada, champiñones, queso rulo de cabra y salsa Bobby´s. Acompañado de patatas rejilla.

Con pollo crujiente, lechuga, tomate, cebolla pochada, queso fundido y salsa chipotle. Acompañado de patatas rejilla.

Con bacon, lechuga, tomate, queso fundido, jamón york, mayonesa y tortilla francesa. Acompañado de patatas chips.

Con lechuga, tomate, pollo crujiente, queso cheddar, bacón, cebolla frita y salsa rosa

Queso rulo de cabra crujiente, tomate cherry, cebolla frita, nueces y salsa de miel y mostaza

Costillas, panceta a baja temperatura marinada al estilo Texas con salsa autentica americana, morcilla, chorizo criollo, secreto ibérico y pararas asadas gratinadas con quesos, yema de huevo y bacon

Clásico corte de lomo de primera calidad (300 g.) acompañado de chimichurri, patatas y pimientos verdes fritos

con patatas gratinadas, pimientos verdes fritos y salsa de queso

Corte argentino, jugoso y con intenso sabor acompañado de chimichurri, patatas y pimientos verdes fritos

Contramuslo de pollo de corral marinado y braseado con patatas tradicionales y mazorca de maíz

De chocolate tibio con nata montada