Surtido de verduras de temporada asadas a la parrilla con un toque de sal.

Sepia tierna cocinada a la plancha con un toque de ajo y perejil.

Gambones cocinados en cazuela de barro con aceite de oliva, perejil y ajo

Plátano dorado y suave por dentro con carne de cerdo desmechada, el dulzor natural del plátano se equilibra perfectamente con la intensidad de carne de cerdo.

Rodajas de plátano verde macho frito y aplastado, servidas con queso fresco.

Base de hojas verdes con tomates y tiras de pollo crujientes.

Mazorca de maíz tierno cocinada a la brasa acompañada de queso.

Plátano macho maduro horneado o frito relleno de queso fundido.

Cestas crujientes de plátano verde rellenas de jugoso cerdo asado.

Brotes tiernos de lechugas variadas, acompañada de rulo de cabra, nueces , manzana y tomate cherry.

Ensalada variada con lechuga, tomate, cebolla, huevo duro, atún y espárragos.

Botella Tropical

Postobon uva

Colombiana

Refresco lata Coca-cola

Lata Coca-cola Zero

Lata nestea de maracuyá

Lata nestea de limón

Lata fanta de naranja

Lata fanta de limón

Lata Aquarius de limón

Lata Aquarius naranja

Cerdo, pollo, ternera, longaniza, chorizo y morcilla, todo hecho a la brasa, con ese sabor ahumado que solo da el fuego real. Acompañada de patatas asadas, ensalada fresca y una botella de vino o agua grande.

Gambas, Gambon, sepia, salmón, mejillones. Incluye ensalada y botella de vino de la casa o agua.

Pieza de chuletón de ternera de un kilogramo hecho al punto sobre brasa. Acompañado de patatas, pimientos asados y ensalada fresca

1 kilo de costilla de cerdo, jugoso y carnoso. Se acompaña de patatas doradas al punto con un toque aromático y una ensalada fresca y colorida.

Cordero a la brasa con butifarra, hecho al carbón como manda la tradición. Acompañado de patatas doradas y una ensalada fresca que te hará decir: ¡madre mía, qué festín!

Corte tierno y jugoso de carne de vacuno cocinado a la brasa. Acompañado de patatas asadas y ensalada

Dorada Frita al punto, acompañada de patacones recién hechos, ensalada encurtida con lima y aguacate fresco. La puedes pedir también con arroz y patatas fritas, tú eliges.

Carne jugosa y bien sazonada Huevo frito con la yema perfecta ,Arroz blanco al punto,Papas fritas doraditas Maduro frito Ensalada fresca con aguacate

Colores, aromas y sabores que cuentan la historia de nuestra costa: ceviche de camarón, guatita, estofado de carne, encebollado, arroz blanco, plátano maduro y aguacate fresco. Un plato que es puro Ecuador, servido con amor en cada rincón.

Plato preparado a la plancha. Salmón , sepia y Gambones frescos. Se acompaña de patatas fritas y ensalada.

Trozos de cerdo cocinados lentamente en su propio jugo hasta lograr una carne tierna por dentro y dorada por fuera. Tradicionalmente se acompaña con mote (maíz blanco cocido) y curtido de cebolla y tomate, creando una combinación de sabores y texturas, que cautiva cualquier paladar. Si lo prefieres puedes acompañarlo de arroz.

Cerdo al horno al estilo tradicional con mote y acompañamientos.

Sopa espesa y reconfortante de ternera con tubérculos y maíz.

Plato generoso que combina cortes de ternera y pollo a la plancha con patatas fritas, huevo frito,y una fresca ensalada de lechuga con tomate y maíz dulce

Guiso tradicional a base de mondongo (callos) y patatas en salsa de cacahuete. Se acompaña de arroz, lechuga, aguacate y huevo cocido

Nuestro Ceviche de Gambas se prepara con gambas frescas cocidas al punto perfecto y bañadas en un delicioso jugo de limón con tomate, cebolla colorada y cilantro. Servido con arroz o patacones, ofrece una combinación refrescante y llena de sabor.

Sopa tradicional ecuatoriana de pescado con yuca y cebolla encurtida.

Salchipapa clásica mejorada, le acompaña huevo y carne de hamburguesa hecha a la brasa

Combinación clásica de patatas fritas servidas con pollo frito crujiente.

Plato sencillo de patatas fritas acompañadas de rodajas de salchicha.

Salsa picante casera

Salsa de mayonesa de la casa