Konoba Ma:Toni
Konoba Ma:Toni – Tradicija u svakom zalogaju.
Акция
TUNA PAŠTICADA S NJOKIMA
Tuna pašticada sa njokima u umaku od crnog vina, povrća , šljiva, dosta začinjeno mirodijama
SPALLA BRASATA
Goveđa lopatica u bogatom vinskom umaku na kremi od krumpira i ricotta sira.
CRNI RIŽOT
Crni rižot sa sipom, mousse od boba i graška..
Эң белгилүүсү
TUNA PAŠTICADA S NJOKIMA
Tuna pašticada sa njokima u umaku od crnog vina, povrća , šljiva, dosta začinjeno mirodijama
TUNA TATAKI VEĆA
Kratko sotirani file jadranske tune(200g) na rikuli. Mango salsa, ponzu, teriyaki, wasabi majoneza i popečeni sezam, Dosta začinjena (SPICY)
JUHE
KREM JUHA OD RAJČICE
Krem juha od rajčice sa rižom
JUHA OD KOZICA
Riblja juha s rižom i repićima jadranskih kozica
PREDJELA
SALATA HOBE
Krakovi hobe, kuhani krumpir, kapula, pome, kapari, maslinovo ulje, kvasina.
TUNA TATAKI VEĆA
Kratko sotirani file jadranske tune(200g) na rikuli. Mango salsa, ponzu, teriyaki, wasabi majoneza i popečeni sezam, Dosta začinjena (SPICY)
STEAK N SALAD
Ribeye steak (220g) narezan, na lisnatoj salati, zreli sir, sezam i bademi, umak od meda i senfa
PATKA NA SALATU
Tagliata od pačjih prsiju (200g) , lisnata salata, umak od meda i senf
MARENDE
TUNA PAŠTICADA S NJOKIMA
Tuna pašticada sa njokima u umaku od crnog vina, povrća , šljiva, dosta začinjeno mirodijama
SIPA , BOB, SLANUTAK
Sipa sa crnilom, povrće, bob, slanutak, vino
JANJETINA SA BIŽIMA
Janjetina sa bižima, povrće, bilo vino
TJESTENINE I RIŽOTI
CRNI RIŽOT
Crni rižot sa sipom, mousse od boba i graška..
TELEĆI RIŽOT
Rižot od sporo kuhane teleće lopatice, ružmarin, bijelo vino, mousse od mlade skute.
ARTIČOK TRAPANESE
Rižini rezanci sa pestom alla trapanese od rajčica i badema, zapečeno srce artičoka, tostirani bademi.
TAGLIATELLE SA ŠALŠOM
Tagliatelle, šalša *Slika je simbolična.
Glavna jela
SPALLA BRASATA
Goveđa lopatica u bogatom vinskom umaku na kremi od krumpira i ricotta sira.
Hladna salata
MIX SALATA LISNATA SA POMICAMA
Mix salata lisnata sa rajčicama, naranča dresing i acheto crema. *Slika je simbolična.
Desert
TIRAMISU TERANINO
Piškote, umak crno vino, višnje, tonka , mascarpone
FUDGE ČOKOLADNI
Zapečena tamna čokolava na kremi od bijele čokolade. Sladoled vanilije s popečenim lješnjacima. (gluten free, vege)