Porchetta irpina , crema di pecorino , nocciole e funghi porcini trifolati

Pulled pork home made , crema di patate arrosto , provola filante

Polpette di guanciale con crema carbonara e pecorino fresco

Ragu di pollo bianco , caciocavallo e zucchine alla nerano

Peperoni ,salsiccia a punta di coltello sbiciolata e stracciata

Salsiccia di cotechino piccante ed affumicato con ragu di maiale e olio al basilico

Parmigiana di melanzane con provola

Polpette al ragù irpino

Parmigiana di melanzane preparata secondo la nostra ricetta.

Patatine americane dolci fomato stik

Patate cotte al forno.

Patatine fritte croccanti.

Caciocavallo impanato e fritto.

Polpette di salame e provola.

Frittatina di pasta con , provola e carne alla genovese .

Frittatina con zucchine, caciocavallo e mozzarella .

Crocche rustico con prosciutto cotto , salame e mozzarella