Tutto senza glutine
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Prime Эң белгилүүсү
Tartufina
Prosciutto crudo, pecorino, zucchine al forno e crema tartufata
I TAGLIERI
Maxi tagliere superiore
Salame, sbriciolona, prosciutto crudo, mortadella di prato, pecorini e bruschette al pomodoro. accompagnato da schiacciata gluten free Consigliato per 2 persone
Maxi tagliere vegetariano
Verdure miste al forno, formaggi misti e bruschettine e stracciatella accompagnato da schiacciata gluten free Consigliato per 2 persone
Tagliere selezione salumi e coccoli
Salame, sbriciolona, prosciutto crudo, mortadella di Prato e coccoli artigianali gluten free
Il tagliere di salumi e pecorini toscani
Salame, sbriciolona, prosciutto crudo, mortadella di prato, pecorini e le nostre composte accompagnato da schiacciata gluten free
Tagliere vegetariano
Verdure miste al forno, bruschettine e formaggi accompagnato da schiacciata gluten free
Il tagliere di salumi toscani
Salame, sbriciolona, prosciutto crudo e mortadella di prato accompagnato da schiacciata gluten free
Bruschetta con lardo e crema di funghi porcini
Bruschetta con lardo e crema di funghi porcini
Bruschette salsiccia e stracchino
Bruschette salsiccia e stracchino
Bruschette di pomodoro fresco, basilico, aglio e olio Evo
Bruschette di pomodoro fresco, basilico, aglio e olio Evo
I COCCOLI Gluten free
Coccoli con crema di pecorino e tartufo fresco
Coccoli con crema di pecorino e tartufo fresco
Coccoli con crudo e stracchino
Coccoli con crudo e stracchino
Coccoli con verdure e stracciatella
Coccoli con verdure e stracciatella
Coccoli
Coccoli
LE SCHIACCIATE Gluten free
Classica
Mozzarella, pomodoro e rucola
Contadina
Verdure miste al forno, crema di stracchino e pomodorini secchi
Mortazza
Mortadella di prato, crema di pistacchio, mozzarella
"Bomba"
Pancetta agliata, gorgonzola, peperoni al forno e miele
Schiacciata "Sgrano"
Prosciutto Crudo, stracciatella, rucola, crema di pomodori secchi
Golosa
Porchettino arrosto, crema di pomodori secchi e brie
La mitica
Cotto, mozzarella e crema di porcini
Sbriciolina
Sbriciolona, pecorino, con peperoni al forno e miele
Dell'artista
Lardo, pecorino, rucola e miele
Tartufina
Prosciutto crudo, pecorino, zucchine al forno e crema tartufata
Salsiccina
Salsiccia, stracchino, friarielli e miele
Provolina
Prosciutto Crudo, provola, rucola, crema di pomodori secchi
Carciofina
Prosciutto Cotto, stracciatella, crema di carciofi, melanzana piccante
Dell'aia
Tacchino arrosto mozzarella e zucchine al forno
Saporita
Salame ventricina piccante, brie e crema di carciofi
Piccantina
Prosciutto Crudo, mozzarella e melanzane piccanti
Gorgolona
Sbriciolona, gorgonzola e melanzane piccanti
LE SCHIACCIATE DEGUSTAZIONE Gluten free
Maxi tagliere degustazione
4 tipi di schiacciate a tua scelta totale 8 pz Per 2 persone.
Tagliere degustazione
3 Tipi di schiacciate a tua scelta
LE NOSTRE INSALATONE servite con schiacciata calda gluten free
Mari del Nord
Insalata mista, salmone, melanzane al forno e avocado
Sfiziosa
Insalata mista, salmone, zucchine al forno e pomodorini ciliegini
Confit
Insalata mista, prosciutto crudo, stracciatella, pomodorini confit e mandorle salate
Caprese D.O.P.
Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P. basilico e olio EVO
Crudo
Insalata mista, prosciutto crudo toscano, pecorino e pomodorini ciliegini
Verdurina
Insalata mista, verdure al forno, stracciatella, pomodori confit e mandorle salate
Posate e condimenti
Olio, aceto balsamico, sale, pepe e posate
LE TARTARE di manzo toscano condite con olio EVO, sale pepe e limone
Tartare Tartufina
Tartare ,tartufo fresco e crema di pecorino
Tartare Gustosa
Tartare olio evo, sale, limone, pepe, cipolla caramellata e stracciatella
Tartare Saporita
Tartare, rucola, crema di pecorino, pepe nero e porcini
Tartare Leggera
Tartare olio, sale, limone, pepe nero, avocado e verdure di stagione
Tartare Classica
Tartare condita con olio EVO, sale, limone, pepe nero
Posate e condimenti
Olio, aceto balsamico, sale, pepe e posate
I DOLCI gluten free fatti da noi senza lattosio
I cantucci busta g 250
I cantucci busta g 250
Cheesecake cioccolato
Cheesecake cioccolato
Tortino al cioccolato
Tortino al cioccolato
Tiramisù dello sgrano
Tiramisù dello sgrano
Cheesecake nutella
Cheesecake nutella
Cheesecake frutti di bosco
Cheesecake frutti di bosco
BEVANDE
Coca-Cola 33 cl vetro
Coca-Cola 33 cl vetro
Fanta 33 cl vetro
Fanta 33 cl vetro
Sprite 33 cl vetro
Sprite 33 cl vetro
Estathè limone in lattina
Estathè limone in lattina
Estathè pesca in lattina
Estathè pesca in lattina
Coca-cola Zero 33 cl vetro
Coca-cola Zero 33 cl vetro
Acqua naturale 50 cl
Acqua naturale 50 cl
Acqua frizzante 50 cl
Acqua frizzante 50 cl
BIRRE ARTIGIANALI Gluten Free
Birra Weiss cl 33 in bottiglia (senza glutine)
Birra Weiss cl 33 in bottiglia (senza glutine)
Birra doppio malto cl 33 in bottiglia (senza glutine)
Birra doppio malto cl 33 in bottiglia (senza glutine)
Birra Ipa cl 33 in bottiglia (senza glutine)
Birra Ipa cl 33 in bottiglia (senza glutine)
Birra SGRANO ARTIGIANALE cl 33 bottiglia (senza glutine)
Birra SGRANO ARTIGIANALE cl 33 bottiglia (senza glutine)
BOLLICINE
Prosecco Treviso DOC 75cl
Prosecco Treviso DOC 75cl
VINI BIANCHI
Vernaccia Di San Gimignano 75cl
Vernaccia Di San Gimignano 75cl
Chardonnay 75cl
Chardonnay 75cl
Pinot Grigio DOC " SGRANO" 75cl
Pinot Grigio DOC "SGRANO" 75cl
VINI ROSSI
Bolgheri DOCG 75cl
Bolgheri DOCG 75cl
Chianti classico Gallo Nero " SGRANO" 75cl
Chianti classico Gallo Nero "SGRANO" 75cl
Rosso di Montepulciano DOC 75cl
Rosso di Montepulciano DOC 75cl
Merlot DOC 75cl
Merlot DOC 75cl
Chianti DOCG "SGRANO" 75cl
Chianti DOCG "SGRANO" 75cl