JOYA Beach Restaurant

Ostriche fresche della varietà Joya

Insalatina di polpo, con patate, pomodori, salmoriglio e polvere di olive nere

Gamberi in pasta kataifi con crema di zucchine alla scapece, cipolla caramellata e salsa Tare

Baccalà mantecato agli agrumi con salsa puttanesca e crostini di pane

Cozze saltate servite con crostini al prezzemolo

Alici croccanti con patate, guanciale e formaggio

Ricciola cruda con mandorle e frutti di bosco

Pesce crudo locale tagliato finemente

Pesce locale tagliato sottile crudo

Pasta sottile con astice fresco

Pasta con frutti di mare misti

Per gli asporti verrà usata pasta fresca, tonnarello, tagliolini, fettuccine

Calamari, gamberi e paranza

Polpo alla griglia marinato in salsa sweet smokey, crema di patate novelle al forno e panna acida

Calamaro grigliato, clam chowder, friggitelli, polvere di patanegra e salsa tare

Calamari e gamberi fritti

Tiramisù della casa

Torta al formaggio cremosa

Birra Artigianale