Otto Breakfast&Grill Restaurant

Petto di pollo campese BIO allevato a terra, pomodoro BIO, lattughino, guanciale croccante di Suino Nero dei Nebrodi, maionese artigianale

Pepe rosa, zeste di arance di Ribera BIO, fiocchi di sale Maldon, EVO

Tartare di tonno rosso, stracciatella d'Andria D.O.P, lime

Carpaccio di Fassona piemontese, uova di quaglia, perlage di tartufo nero

Acciughe d'Aspra, capperi di Salina, senape di Dijon, pepe di Sichuan, fiocchi di sale Maldon, tuorlo d'uovo BIO, EVO

Pinoli tostati, menta, miele di castagno BIO , fiocchi di sale Maldon, EVO

Avocado, senape di Dijon, miele di castagno BIO , zeste di lime, fiocchi di sale Maldon, EVO

Carpaccio di Fassona piemontese, salsa tonnata, misticanza

Tartare di tonno rosso, sesamo nero, lime

Fassona piemontese alla piastra, guacamole, chili

Tartare di Fassona piemontese, fonduta di Parmigiano Reggiano DOP, perlage di tartufo nero

Tartare di salmone Loch Fyne scozzese selvaggio, avocado, lime

Pesce spada del Mediterraneo, wakame, pepe rosa, salsa di soia, sesamo nero, EVO

Straccetti marinati di pollo campese BIO allevato a terra in panatura croccante e Otto's sauce artigianale

Prosciutto e mozzarella - 2 pezzi, ragù - 2 pezzi

Fassona piemontese 200 g, pomodoro BIO, lattughino, foie gras, cipolla rossa di Tropea in agrodolce, riduzione di aceto balsamico di Modena D.O.P, tartufo sauce artigianale

Doppio manzo ragusano 2x200 g, pomodoro BIO, lattughino, doppia provola delle Madonie D.O.P, doppio guanciale croccante di Suino Nero dei Nebrodi , uovo fritto BIO, barbecue e maionese artigianali

Manzo ragusano 200 g, lattughin, funghi porcini, fonduta di Parmigiano Reggiano D.O.P

Black Angus USA 200 g, pomodoro BIO, lattughino, avocado, guanciale croccante di Suino Nero dei Nebrodi, uovo fritto BIO, salsa olandese artigianale

Fassona piemontese 200 g, pomodoro BIO, lattughino, prosciutto cotto arrosto alle erbe sfumato al rum, Camembert di bufala D.O.P, maionese alla paprika Rubinho artigianale

Manzo ragusano 200 g , pomodoro BIO, lattughino, stracciatella di Andria D.O.P, pesto di pistacchio di Brönte D.O.P, guanciale croccante di Suino Nero dei Nebrodi, maionese alla paprika Rubinho artigianale

Black Angus USA 200 g, pomodoro BIO arrosto, lattughino, cipolla rossa di Tropea arrosto, tartufo sauce artigianale

Manzo ragusano 200 g, pomodoro BIO, lattughino, EVO, provola delle Madonie D.O.P, guanciale croccante di Suino Nero dei Nebrodi, cipolla rossa di Tropea in agrodolce, barbecue e maionese artigianali

Manzo ragusano 200 g, pomodoro BIO, lattughino, melanzane grigliate, peperoni di Polizzi Generosa grigliati cipolla rossa di Tropea in agrodolce caprino erborinato, barbecue artigianale

Suino Nero dei Nebrodi 200 g, pomodoro BIO, lattughino, guanciale croccante di Suino Nero dei Nebrodi, crema di carbonara artigianale

Suino Nero dei Nebrodi 200 g, pomodoro BIO, lattughino, biete selvatiche saltate all'aglio rosso di Nubia, tuma al pepe nero, maionese alla paprika Rubinho artigianale

Manzo ragusano 200 g, pomodoro BIO, lattughino, EVO, provola delle Madonie D.O.P, cipolla rossa di Tropea arrosto, ketchup e maionese artigianale

Manzo ragusano 200 g, pomodoro BIO, lattughino, pesto di basilico BIO, mozzarella di bufala campana D.O.P, maionese artigianale

Petto di pollo campese BIO allevato a terra 150 g in panatura croccante, pomodoro BIO, lattughino, avocado, pepe rosa, maionese artigianale

Manzo ragusano 200 g, pomodoro BIO, lattughino, EVO, cipolla rossa di Tropea arrosto, ketchup e maionese artigianale

Tonno rosso 180 g, pomodoro BIO, lattughino , avocado, zenzero, lime, coriandolo, Otto's sauce artigianale

Pesce spada del Mediterraneo 180 g, pomodoro BIO, lattughino, melanzane grigliate, capperi di Salina fritti, cipolla rossa di Tropea in agrodolce, riduzione di aceto balsamico di Modena D.O.P, maionese artigianale, fiocchi di sale Maldon affumicato

Trancio di salmone Loch Fyne scozzese selvaggio 180 g, pomodoro BIO, misticanza, caprino erborinato, maionese alla paprika Rubinho artigianale

Burger di ceci, pomodoro BIO, lattughino, cipolla rossa di Tropea arrosto, tartufo sauce artigianale

Trancio di salmone Loch Fyne scozzese selvaggio, pomodoro BIO, misticanza, petali di cetriolo, pepe rosa, salsa Ranch artigianale

Prosciutto cotto San Giovanni, besciamella artigianale, fontina valdostana D.O.P, uovo fritto BIO

Carpaccio di Fassona piemontese, pomodoro BIO, misticanza, salsa tonnata

Petto di pollo campese BIO allevato a terra, pomodoro BIO, lattughino, guanciale croccante di Suino Nero dei Nebrodi, maionese artigianale

Prosciutto cotto San Giovanni, besciamella artigianale, fontina valdostana D.O.P

Avocado, uovo sodo BIO, misticanza, semi di papavero, salsa olandese artigianale

Tonno rosso scottato , misticanza, pomodoro BIO, uovo sodo BIO, senape di Dijon, miele di castagno BIO EVO

Controfiletto di Angus irlandese grigliato, datterino BIO, misticanza, carote, funghi, veli di Parmigiano Reggiano D.O.P, riduzione di aceto balsamico di Modena D.O.P, EVO

Salmone Loch Fyne scozzese selvaggio scottato, avocado, petali di cetriolo, misticanza, pepe rosa, yogurt greco BIO, EVO

Petto di pollo campese BIO allevato a terra grigliato, crostini di pane, baby romana, salsa Caesar, veli di Parmigiano Reggiano D.O.P, EVO

Avocado, feta greca BIO, pomodoro BIO, olive nere, misticanza, semi di girasole, Otto's sauce artigianale, EVO

Misticanza, datterino BIO, carote, funghi, EVO

Preparati con uova BIO serviti con burro Beppino Occelli e sciroppo d'acero del Québec

Yogurt greco BIO, frutta fresca, muesli BIO

Una deliziosa cheesecake dalla consistenza cremosa e morbida, arricchita da una generosa copertura di frutti di bosco freschi. Il dolce equilibrio tra la base croccante e la frutta acidula crea un gusto irresistibile.

1 coockie 200 gr.

Aranciata Bio

Aranciata rossa

Chinotto Bio

Cola Bio

Gazzosa Bio

Limonata Bio

Mandarino Bio

The Limone Bio

The Pesca Bio

Acqua Frizzante 1 Lt

Birra Palermo Bianca

Birra Palermo doppio malto

Birra Palermo Lager