Shri Ganesh Indian Restaurant
Antipasti di carne
Gamberi al tandoor
Gamberi marinati in sugo di limone speziato e cotti nel forno tandoor
Chicken chilli
Bocconcini di petto di pollo cotti nel forno tandoor con cipolla, peperoni, salsa di soia, ketchup, tabasco e peperoncino
Tandoori mix
Agnello, pollo e gamberi marinati in salsa speziata e limone cotti nel forno tandoor
Chicken tikka
Bocconcini di petto di pollo marinati in yogurt speziato e cotti nel forno tandoor
Chicken tandoori
Coscia di pollo marinate in yogurt speziato e cotte nel forno tandoor
Pollo kebab
Tritato di pollo cotta nel forno tandoor con aromi e spezie
Antipasti di verdure
Samosa
Patate e piselli in sfoglia con farina bianca vegetale fritti con aromi
Pakora mix
Melanzane e patate fritte in pastella di farina di ceci e aromi
Focacce
Cheese naan
Focaccia di farina bianca ripiena di formaggio cotta nel forno tandoor
Garlic naan
Focaccia di farina bianca con aglio cotta nel forno tandoor
Stuff paratha
Focaccia di farina integrale ripiena di verdure cotta nel forno tandoor
Kulcha nan
Focaccia di farina bianca ripiena di patate e verdura cotta nel forno tandoor
Khima naan
Focaccia di farina bianca con carne tritata di pollo, cotta nel forno tandoor
Naan
Focaccia bianca cotta nel forno tandoor
Pane
Roti
Pane morbido di farina integrale cotta nel forno tandoor
Riso
Gamberetti biryani
Riso basmati con frutta secca e gamberetti
Mutton biryani
Riso basmati con succulenti di agnello con mandorla, anacardi e uvetta
Chicken biryani
Riso basmati con succulenti di pollo con mandorla, anacardi e uvetta
Veg biryani
Riso mandorla con verdure, mandorle, anacardi e uvetta
Riso con zafferano
Riso basmati condito con burro e zafferano
Kashmiri pulao
Riso basmati con frutta secca, verdura e frutta secca
Riso pulao
Riso basmati condito con burro, anacardi e uvetta spezie
Riso al naturale
Riso basmati o chicco lungo, dal profumo naturale
Secondi di pollo
Chicken tikka masala
Bocconcini di petto di pollo marinati in yogurt cotti in salsa di cipolle, panna, latte e peperoni cotti nel forno tandoor
Chicken korma
Pezzetti sodi cotti con salsa di latte, noci, panna, burro, zenzero e anacardi
Chicken makbini
Bocconcini di pollo cotti al forno con pomodoro, panna e latte
Chicken palak
Pollo cucinato in salsa densa a base di spinaci, aromi e spezie
Chicken curry
Bocconcini di pollo al curry con aromi
Chicken shahi
Bocconcini di pollo cotti in salsa deliziosa di panna e latte, zafferano, mandorle, anacardi e uvetta
Secondi di agnello
Do plaza
Agnello in salsa di cipolla, aromi, spezie e piselli
Shahi korma
Agnello cotto in salsa di panna, latte, uvette e frutta secca
Mutton vandalu
Agnello cotto con sugo piccante
Kashmiri Rogan Josh
Agnello cotto in salsa a base di yogurt con peperoncino, semi di finocchi ed altri aromi
Secondi di maiale
Maiale palak
Maiale cucinato in salsa densa a base di spinaci con aromi e spezie
Maiale vindaloo
Maiale cotto con sugo piccante
Maiale al curry
Bocconcini di maiale al curry
Secondi di pesce
Gamberetti malasa
Gamberetti cotti in salsa di cipolla, peperoni, panna, aromi e spezie, panna e latte
Gamberetti vindaloo
Gamberetti cotti con spezie in sugo piccante
Gamberetti madras
Gamberetti cotti in spezie madras con sugo
Gamberetti korma
Gamberetti cotti in salsa di panna o latte, mandorle, aromi e spezie
Dolci
Mango kulfi
Gelato casalingo al gusto di mango con latte e panna
Pista kulfi
Gelato di gusto di pistacchio con latte e panna
Gulab jaman
Palline di latte fritte e caramellate
Coconut bharfi
Tortine a base di cocco e uvetta con latte, burro e panna
Bevande
Mango milk
Frappé di mango e latte
Lassi dolce
Frullato di yogurt dolce
Lassi speziato
Frullato di yogurt salato con sale