Doppio Malto Brew

Mini gnocco fritto, prosciutto crudo di Parma DOP, mortadella di Bologna IGP e mousse di formaggio Bella Lodi

Tagliata di pollo panata e fritta rifinita con salsa alla birra e servita su foglie di rucola e pomodorini

Mozzarelle in carrozza panate servite con maionese ai pomodori secchi

Spicchi di focaccia con rosmarino e olio d'oliva e sale Maldon

Rondelle di melanzane impanate servite con maionese alla birra

Anelli di cipolla pastellati con birra, serviti con maionese ai pomodori secchi

Patate chips con marmellata di bacon e cipolla e mousse di formaggio Bella Lodi

Pane con hamburger baby di manzo, patate stick e maionese. Include bevanda a scelta e un dolce.

Petto di pollo panato e fritto, patate stick e maionese. Include bevanda a scelta e un dolce.

Pan Brioche con hamburger di manzo, formaggio Bella Lodi croccante, marmellata di bacon e cipolla, pomodoro ramato, insalata gentile e salsa BBQ + Patatine fritte e Bevanda

Pan Brioche con Hamburger di manzo con pancetta, provola dolce, pomodoro ramato, insalata e salsa alla birra

Pan Brioche con due Smashburger di manzo, crema di pecorino Romano DOP, insalata gentile, pomodoro e mayo + Patatine fritte con buccia + Bevanda

Pan Brioche con due Smashburger di manzo,, bacon, crema di cheddar, insalata e salsa alla birra + Patatine fritte con buccia + Bevanda

Spiedini di pollo panati* serviti con limone fresco

Mortadella di Bologna IGP, prosciutto crudo di Parma DOP, mousse di formaggio Bella Lodi, spicchi di focaccia* con rosmarino pasta fresca croccante fritta

Anelli di cipolla*, rondelle di melanzane*, frittatine* di pasta cacio e pepe, mozzarelle in carrozza panate* servite con maionese ai pomodori secchi

Prosciutto crudo di Parma DOP, mozzarella, pomodori Piccadilly, raspadura di Bella Lodi e foglie di basilico

Salsa di pomodoro, 'Nduja, burrata, cipolla rossa ed emulsione al basilico e foglia di basilico

Mortadella di Bologna IGP, mozzarella, mousse di formaggio Bella Lodi e granella di pistacchi

Salsa di pomodoro, mozzarella, zucchine, carote, melanzane, cipolla rossa e foglie di basilico

Due smash burger di manzo*, crema di Pecorino Romano DOP, insalata gentile, pomodoro ramato e maionese. Pan brioche, patate fritte con buccia

Sfilacciato di maiale cotto a bassa temperatura, pomodoro ramato, cipolla rossa, salsa BBQ alla birra e cavolo cappuccio

Due smash burger di manzo*, bacon, crema di cheddar, insalata gentile e salsa alla birra. Pan brioche, patate fritte con buccia e maionese alla birra

Hamburger di manzo*, anelli di cipolla pastellati con birra, provola dolce, insalata gentile e salsa BBQ alla birra

Hamburger di manzo*, uovo all'occhio di bue, bacon, crema alla carbonara e insalata gentile

Hamburger di manzo* con bacon, provola dolce, pomodoro ramato, insalata gentile e salsa alla birra. Pan brioche, patate fritte con buccia e maionese alla birra

Hamburger di manzo* con 'Nduja, mousse di formaggio Bella Lodi, salsa piccante al peperoncino, pomodoro ramato e insalata gentile

Pollo panato* e fritto con marmellata di bacon e cipolla, salsa miele e zenzero, pomodoro ramato e insalata gentile

Hamburger di manzo*, formaggio Bella Lodi croccante, marmellata di bacon e cipolla, pomodoro ramato, insalata gentile e salsa BBQ

Filetto di merluzzo* fritto, con pomodoro ramato e insalata gentile. Pan brioche, patate fritte con buccia e maionese alla birra

Hamburger di manzo* con pomodoro ramato, insalata gentile e maionese. Contorno non compreso

Hamburger No Meat a base vegetale, pomodoro ramato, insalata gentile e salsa alla birra Contorno non compreso

Sovracoscia di pollo marinato con erbe mediterranee, bacon, insalata gentile e maionese. Contorno non compreso

Gran tagliata, costine di maiale rifinite con salsa BBQ alla birra, tagliata di pollo, salamelle alla birra. Con patate a spicchio, insalata mista e maionese alla birra (minimo 2 persone)

300g di bistecca di cuberoll di manzo argentino su foglie di rucola, rifinita con fiocchi di sale Maldon. Con patate a spicchio al rosmarino

Tagliata di scamone di manzo, su foglie di rucola, rifinita con fiocchi di sale Maldon. Con patate a spicchio al rosmarino e maionese alla birra

Tagliata di scamone di manzo, su foglie di rucola, rifinita con fiocchi di sale Maldon. Con patate a spicchio con buccia al rosmarino e maionese alla birra

Costine di maiale marinate con erbe mediterranee, su foglie di rucola e rifinite con salsa BBQ alla birra. Con patate a spicchio al rosmarino

Tris di tagliata di pollo, tagliata di pollo BBQ e cotoletta* di pollo con salsa miele e zenzero, su foglie di rucola

Galletto ruspante glassato alla birra Honey IPA, miele e spezie, su foglie di rucola. Con patate a spicchio al rosmarino

250g di tagliata di sovracoscia di pollo marinato con erbe mediterranee, bacon croccante e salsa BBQ bianca, su foglie di rucola

250g di tagliata di sovracoscia di pollo marinato con erbe mediterranee, su foglie di rucola. Con patate a spicchio e maionese alla birra

Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, tagliata di scamone di manzo, burrata, pomodori ramati, rucola e crostini di pane fritti. Con salsa alle erbe e sfoglie di pane guttiau

Melanzane, pomodoro ramato, zucchine, carote, finocchi e cipolla rossa cotti alla brace servite con burrata, foglie di rucola e emulsione al basilico

Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, tagliata di sovracoscia di pollo marinato, pomodoro ramato, rucola e crostini di pane fritti. Con salsa alle erbe

Insalata verde, cavolo cappuccio rosso, pollo panato e fritto, carote, pomodoro ramato, rucola, crostini di pane fritti. Con salsa alle erbe, pane Guttiau e salsa BBQ bianca

Insalata verde, rucola, cavolo cappuccio, pomodori ramati, carote, cetrioli, finocchi e crostini di pane fritti. Con salsa alle erbe e sfoglie di pane Guttiau

Melanzane, pomodoro ramato, zucchine, carote ed emulsione al basilico

Spicchi di patate con buccia serviti con maionese alla birra

Patate* con buccia, taglio fiammifero, con maionese alla birra

Chips* di patate fritte servite con maionese alla birra

6 Mini cialde croccanti aromatizzate con cannella, da guarnire con crema di ricotta in sac à poche. Con granella di pistacchio e cioccolato fondente

Torta con cacao e mandorle, servita con zucchero a velo

Mini gnocco fritto con NUTELLA® e zucchero a velo

Regular o Sugarfree

Forte, stile English Ale, alta fermentazione

Coloniale, stile IPA, alta fermentazione

Oziosa e agrumata, Session IPA, gradazione alcolica leggera