Crud

Tartare di manzo, cipolla caramellata, crema di parmigiano, misticanza

Mayo light, tartare di manzo, peperoni, cipolla caramellata

Tartare di manzo, mayo light, senape miele, cipolla caramellata, misticanza

Tartare di manzo, pesto di basilico, grana, pomodori freschi

Tartare di manzo, mayo light pomodori secchi, scamorza fusa, melanzane, misticanza

Tartare di manzo, crema di melanzane, mozzarella fior di latte, pomodori freschi

Farro, tartare di manzo battuta zucchine, carote, cipolla caramellata, noci, olio

Cous cous, tartare di manzo, olive, pomodori, melanzane, pesto di basilico cipolla croccante