CRUDO

Nigiri Sake (2 PZ) Nigiri Branzino (2 PZ) Nigiri Ebi (2 PZ) Crudo Sesuda (2 PZ) Crudo Teriz Remix (2 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (8 PZ) Miura Roll (8 PZ)

Nigiri Sake (4 PZ) Crudo Sesuda (3 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (4 PZ) Nut Roll (4 PZ)

Spicy Sake Roll (4 PZ) Miura Roll Remix (4 PZ) Nut Roll (4 PZ) Sake Philadelphia Roll (4 PZ)

Tiger roll (4 pz), Tiger roll guacamole (4 pz), Tiger roll spicy (4 pz), Tiger roll mango (4 pz)

Mix di nigiri (8 pz) a scelta del sushi-man

Hosomaki in tempura Panko con salmone, guarnito con tartare di salmone, salsa teriyaki e erba cipollina

Spaghettini riso saltati nel wok con soia, filang di verdure, pesce saltato e uova strapazzate

Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con soia, filang di verdure, pesce saltato e uova strapazzate

Roll di salmone e avocado, guarnito con sesamo, carpaccio di branzino, stracciatella di burrata, granella di pistacchi, salsa di ponzu e yuzu, tobiko e scorzette di lime

Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia, filang di verdure e pesce saltato

Roll con gamberone in tempura e cream cheese, ricoperto di sesamo, carpaccio di salmone e salsa teriyaki

Salmone a cubetti, semi di sesamo e salsa di ponzu e yuzu

Roll di salmone e avocado, guarnito con sesamo, carpaccio di salmone, tobiko e scorzette di lime

Salmone a cubetti, avocado, mango, semi di sesamo e salsa di ponzu e yuzu