Salumi di Montemonaco

Formaggi locali e non serviti con chutnay di pere.

130 G di spaghettone o mezza manica, guanciale, uova e pecorino e pepe nero.

130 G di spaghettone o mezza manica, con guanciale e pomodoro.

4 Salsiccia, 4 costine di maiale, 4 pezzi. Filetto maiale, 8 arrosticini, 8 olive, 8 cremini, 4 patate al forno.

Fiorentina di bovino adulto 1 kg servita con sale affumicato e patate al forno.

costata di circa 600gr con contorno di patate

Tagliata di manzo cotta su pietra lavica con sale affumicato e rosmarino servita con patate al forno.

Agnello, braciola, costina di maiale, salsiccia, due arrosticini con patate al forno.

Lombata di vitello, nodino, servito con patate al forno.

Agnello alla brace servito con patate al forno.

Il prezzo si riferisce a 10 arrosticini fatti a mano con filetto di pecora, origine loreto aprutino

Il prezzo si riferisce a 10 arrosticini fatti a mano di coscio di pecora, origine loreto aprutino

Tagliata di pollo servita con patate al forno e chutnay di pere.

Costatelle di maiale servite con patate al forno.

Cotoletta di pollo fatta in casa servita con patate fritte.

2 Salsiccie servite con patate al forno.

Patate al forno, fritte, verdure al forno, verdure alle griglia, verdure stufate, insalata mista.

Cantucci fatti in casa.

Le Caniette

Le Caniette