La Pinseria del Borgo

Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di parma, funghi prataioli freschi, burrata pugliese, prezzemolo.

Pomodoro datterino, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto artigianale di maiale siciliano.

Pomodoro datterino, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di parma, rucola, scaglie di parmigiano regiano.

Mozzarella fior di latte, n'duja calabrese artigianale, friarielli napoletani, salsiccia di maiale siciliano.

N'duja calabrese artigianale, mozzarella di bufala campana d.O.P., cipolla rossa di tropea, pecorino stagionato d.O.P., guanciale croccante, prezzemolo.

Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di parma, funghi prataioli freschi, burrata pugliese, prezzemolo.

Crema di melanzana, prosciutto cotto artigianale di maiale siciliano, mozzarella fior di latte, scaglie di parmigiano reggiano, pomodoro datterino giallo a pacchetelle, basilico croccante.

Mozzarella di bufala campana d.O.P., pomodoro datterino giallo a pacchetelle, funghi porcini trifolati del campesino, speck dell'alto adige.

Crema di melanzana, funghi prataioli freschi, prosciutto cotto artigianale di maiale siciliano, burrata pugliese, prezzemolo.

Pomodoro datterino, mozzarella fior di latte, salsiccia di maiale siciliano, friarielli napoletani.

Mozzarella fior di latte, caciocavallo stagionato del belice, cipolla rossa di tropea, guanciale croccante, cubetti di patate al forno.

Pomodoro datterino giallo a pacchetelle, filetti di acciuga di sciacca, burrata pugliese, basilico fresco.

Pomodoro datterino, tuma fresca, filetti di acciuga di sciacca, pecorino stagionato d.O.P., melanzane fritte, aglio rosso di nubia, origano.

Pomodoro datterino, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto artigianale di maiale siciliano.

Pomodoro datterino, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, funghi prataioli freschi, cipolla rossa di tropea, olive nocellara.

Pomodoro datterino, mozzarella fior di latte, spianata romana piccante, funghi prataioli freschi.

Pomodoro datterino, mozzarella di bufala campana d.O.P., basilico fresco.

Pomodoro datterino, filetti di acciuga di sciacca, mozzarella fior di latte, pecorino stagionato d.O.P., aglio rosso di nubia presidio slowfood, origano.

Pomodoro datterino, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, scaglie di parmigiano reggiano.

Mozzarella fior di latte, caciocavallo stagionato del belice, gorgonzola piccante, pecorino stagionato d.O.P., scaglie di parmigiano reggiano.

Pomodoro datterino, mozzarella fior di latte, salsiccia di maiale siciliano, cipolla rossa di tropea, prezzemolo.

Pomodoro datterino, mozzarella fior di latte, tonno pinne gialle del mediterraneo, cipolla rossa di tropea, prezzemolo.

Pomodoro datterino, mozzarella fior di latte.

Pomodoro datterino, filetti di acciuga di sciacca, mozzarella fior di latte, origano, prezzemolo.

Pomodoro datterino, filetti di acciuga di sciacca, pecorino stagionato d.O.P., aglio rosso di nubia presidio slowfood, origano.

Patatine fritte, anelli di cipolla, cazzille, panelle.

Patate al forno, pomodoro datterino, mozzarella fior di latte, cipolla rossa di Tropea.

Patate al forno, n'duja calabrese artigianale, cipolla rossa di Tropea, tuma fresca, guanciale croccante, prezzemolo.

Patatine fritte aromatizzate con paprika dolce

Weiss bier

Non filtrata 33cl