PIZZA FABRICO
Эң белгилүүсү
Burger chef
Burger fabrico
Diavola
ANTIPASTI
Sałata gamberi
Sałata rzymska, dressing cezar, krewetki tygrysie, grzanki, włoskie pomidory półsuszone, grana padano dop, pieczywo

Krewetki tygrysie
Wino białe, chili, czosnek, masło, natka pietruszki, pieczywo
Mule
Wino białe, chili, czosnek, masło, pomidorki cherry, natka pietruszki, pieczywo
Sałata cezar
Sałata rzymska, dressing cezar, pierś z kurczaka, boczek, włoskie pomidory pół suszone, jajko, grzanki, grana padano dop, pieczywo
Szarpana fryta
Frytki belgijskie, szarpana wieprzowina, cebula czerwona, pikle, szczypior, sos serowy, sos chipotle mayo
Nachosy
Sos serowy, guacamole, kolendra, chili, limonka, granat
Krem z włoskich pomidorów
Mascarpone, pesto bazyliowe
PIZZA TONDA ROMANA

Burratina
Pomidory pelati bio, burrata pugliese – miękki ser wypełniony śmietanką, żółte pomidorki pacchetelle, domowe pesto bazyliowe, bazylia

Parma
Pomidory pelati bio, mozzarella fior di latte, prosciutto di parma, rukola, włoskie pomidory półsuszone, grana padano dop

Gambero
Pomidory pelati bio, mozzarella fior di latte, krewetki tygrysie, papryczki peperoncini dolci, domowe pesto bazyliowe
Salumi
Pomidory pelati bio, mozzarella fior di latte, salame piccante, salame napoli, pancetta, cebula czerwona, oregano sycylijskie

Porcini
Creme fraiche, mozzarella fior di latte, borowiki smażone z tymiankiem i czosnkiem, pancetta – włoski boczek dojrzewający, natka pietruszki. *zdjęcie poglądowe
N'duja
Pomidory pelati bio, n'duja di spilinga – miękka, pikantna kiełbasa kalabryjska, papryczki peperoncini dolci, stracciatella, oregano sycylijskie, bazylia
Pepperoni
Pomidory pelati bio, mozzarella fior di latte, salame piccante – pikantne, włoskie salami, miód alla n'duja, grana padano dop, bazylia
Salame mascarpone
Pomidory pelati bio, mozzarella fior di latte, mascarpone, salame piccante – pikantne, włoskie salami, rukola
Diavola
Pomidory pelati bio, mozzarella fior di latte, salame piccante – pikantne, włoskie salami, papryczki peperoncini dolci, bazylia
Salame
Pomidory pelati bio, mozzarella fior di latte, salame napoli – łagodne włoskie salami, oregano sycylijskie, bazylia
Cotto
Pomidory pelati bio, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto – włoska szynka gotowana, grana padano dop, bazylia
Funghi
Pomidory pelati bio, mozzarella fior di latte, pieczarki, natka pietruszki
Margherita
Pomidory pelati bio, mozzarella fior di latte, bazylia, grana padano dop, oliwa ev.

Marinara
Pomidory pelati bio, oregano sycylijskie, czosnek, bazylia, oliwa ev.
PIZZA PINSA ROMANA

Pinsa Porcini
Creme fraiche, mozzarella fior di latte, borowiki smażone z tymiankiem i czosnkiem, pancetta, natka pietruszki.

Pinsa Parma
pomidory pelati bio, mozzarella fior di latte, Prosciutto di Parma, rukola, włoskie pomidory półsuszone, Grana Padano DOP

Pinsa Diavola 2.0
Pomidory pelati bio, mozzarella fior di latte, salame piccante, czosnek, cebula czerwona, bazylia.

Pinsa Prosciutto e funghi
Pomidory pelati bio, mozzarella fior di latte, cotto – włoska szynka gotowana, pieczarki, grana padano dop, bazylia. *zdjęcie poglądowe

Pulled pork (w wersji croccante - 3 szt.)
Szarpana wieprzowina, karmelizowana cebula, sałata rzymska, sos aioli.

Pollo cezar (w wersji croccante - 3 szt.)
Pierś z kurczaka, dressing cezar, sałata rzymska, włoskie pomidory pół suszone, grana padano dop.
PIZZA GLUTEN FREE

Parma - gluten free
Pomidory pelati bio, mozzarella fior di latte, prosciutto di parma, rukola, włoskie pomidory półsuszone, grana padano dop

Cotto - gluten free
Pomidory pelati bio, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto – włoska szynka gotowana, grana padano dop, bazylia

Margherita - gluten free
Pomidory pelati bio, mozzarella fior di latte, bazylia, grana padano dop, oliwa ev.
PASTA
Verde
Makaron tagliatelle, burrata di bufala, pesto bazyliowe, włoskie pomidory półsuszone, oliwa ev. *zdjęcie poglądowe
Pollo e funghi
Makaron tagliatelle, kurczak, pieczarki, czosnek, szalotka, włoskie pomidory pół suszone, sos porowy, grana padano dop, natka pietruszki. *zdjęcie poglądowe

Pollo
Makaron tagliatelle, kurczak, pomidory pelati bio, włoskie pomidory półsuszone, śmietanka, rukola, grana padano dop. *zdjęcie poglądowe
BURGER
Burger chef
Wołowina 100% (200g), panierowany camembert, bekon, karmelizowana czerwona cebula, sałata, sos autorski, frytki. *zdjęcie poglądowe

Burger pulled pork
Szarpana wieprzowina (200g), cheddar, pikle, colesław z czerwonej kapusty, sos autorski, bbq, frytki.
Burger fabrico
Wołowina 100% (200g), cheddar, bekon, ogórek kiszony, czerwona cebula, sos autorski, sałata, frytki.
Burger piccante
Wołowina 100% (200g), cheddar, salame piccante, jalapeno, czerwona cebula, sos chipotle mayo, rukola, frytki. *zdjęcie poglądowe

Burger uovo
Wołowina 100% (200g), rukola, cebula, pomidor, bekon, cheddar, jajko sadzone, szczypiorek, sos autorski, frytki.
Smash burger
Wołowina 100% (2 x 80g), cheddar x 2, pikle, biała cebula, sos autorski, frytki. *zdjęcie poglądowe
NAPOJE CIEPŁE
Cappuccino
Kawa mleczna. *zdjęcie poglądowe
Caffe late macchiato
Kawa mleczna. *zdjęcie poglądowe
Americano
Kawa czarna. *zdjęcie poglądowe
Espresso
Kawa czarna. *zdjęcie poglądowe
NAPOJE ZIMNE
Domowa lemoniada 1l
Świeża lemoniada. *zdjęcie poglądowe
Sok świeżo wyciskany 0,3l
Sok ze świeżych owoców. *zdjęcie poglądowe
Domowa lemoniada 0,3l
Świeża lemoniada. *zdjęcie poglądowe