wędzone wędliny / sery rzemieślnicze / sezonowy chutney jabłkowy / pasta jajeczna / pasta rybna / rzodkiewki / pomidor / ogórek małosolny / pieczywo / masło / liście

wędzone frankfurterki / jajka sadzone na bekonie / grillowana fasolka szparagowa i pomidor / pieczarka z masłem czosnkowo ziołowym / musztarda jabłkowa / pieczywo / masło / liście

Pajda z domowego chleba, na własnym zakwasie i fermencie owocowym

chutney jabłkowy z cynamonem / kogel mogel / sezonowe owoce / karmel jabłkowy

owoce sezonowe / gęsty jogurt / sos truskawkowy

jajecznica z 4 jajek ,dymka ,nasz chleb, masło, liście

sezonowy sos demi glace / pieczone ziemniaki / młode warzywa

gotowane ziemniaki / dziki brokuł / warzywa

pieczone ziemniaki / natka pietruszki / sałatka z białej kapusty

ziemniaki w maśle / dymka / liście z warzywami

Schab don blue (schab panierowany w cieście z serem pleśniowym)Ziemniaki z koperkiem / mizeria z ogórków gruntowych

bekon / grzanki ziołowe / dressing szczypiorkowy / pomidory cherry / ser dziugas

ziemniak pieczony / dziki brokuł / orzechy laskowe w karmelu / oliwa chili / liście

ser straciatella / orzechy włoskie / świeża figa / liście

chutney jabłkowy z cynamonem / kogel mogel / sezonowe owoce / karmel jabłkowy

konfitura z gruszek / lody biała czekolada / liofilizowana malina

bita śmietana z wanilią

Danie I Zupa koperkowa • ryż Opcja Mięsna Danie II Duszona polędwiczka wieprzowa • sos paprykowym • ziemniaki • mini marchewkiOpcja VegeDanie II Mini marchewki • dziki brokuł • fasolka szparagowa • ziemniaki