Cienki pszenny makaron, shoyu tare, pasta sezamowo-orzechowa, bulion drobiowo-wieprzowy, olej chilli, wieprzowina chashu (karkówka), mielone mięso wieprzowe, kiszony musztardowiec, szczypior, syczuańska posypka. Ramen podawany jest bez jajka.

Pszenny makaron ramen temomi, długo dojrzewające shoyu tare (z sosów sojowych), bulion drobiowy, aromatyzowany olej chiyu, wieprzowina chashu (karkówka), udziec z kurczaka, wonton, menma, szczypior. Ramen jest bez jajka (można dodać).

Cienki pszenny makaron, shoyu tare, pasta sezamowo-orzechowa, bulion wegański, olej chilli, inari tofu, vegan niku miso (wegańskie “nie-mięso” doprawione między innymi pastą miso), kiszony musztardowiec, szczypior, syczuańska posypka.

Gruby pszenny makaron, miso tare, bulion wege, olej por-czosnek, pieczony pomidor, inari tofu, warzywa z woka (kiełki i marchewka), menma, szczypior(w opcji spicy z dodatkiem oleju chilli i dużą ilością pieprzów syczuańskich.

Ryż, mięso wieprzowe soboro, jajko onsen tamago, shoyu tare, syczuańska posypka, szczypior

Ryż, kawałki boczku Chashu, posiekane nori, Okonomi sos, majonez japoński, szczypior.

Ryż, vegan niku miso, posiekane nori, szczypior.

Ręcznie lepione pierożki z mięsem z kurczaka i kaczki, podane z aromatycznym olejem syczuańskim i szczypiorkiem

Ręcznie lepione pierożki z wegańskim “nie-mięsem” podane z aromatycznym olejem syczuańskim i szczypiorkiem

Blanszowane strączki młodej soi podane w ostrej marynacie, obsypane togarashi.

Blanszowane strączki młodej soi oprószone solą.

Napój na bazie zielonej herbaty, bez dodatku cukru

Japońska oranżada w różnych smakach