Italian Republic

Tomate, basilico, queijo mozzarella, rúcula, presunto e orégãos

Camadas de massa com carne, tomate e mozzarella gratinada no forno

Tomate, basilico, queijo mozzarella e orégãos

Tomate, basilico, queijo mozzarella e orégãos

Camadas de massa com carne, tomate e mozzarella gratinada no forno

Tomate, basilico, queijo mozzarella, rúcula, presunto e orégãos

Mozzarella de búfala, tomate e folhas de rúcula e basilico fresco, regado com um fio de azeite extra virgem

Fatia de pão levemente tostado com mozzarella de búfala, rúcula, presunto e pesto

pesto e mozzarella - massa de pizza enrolada com cogumelos, pesto de manjericão e mozzarella

Pão do nosso forno com queijo e um fio de azeite extra virgem

Pão do nosso forno com pesto e molho pomodoro

Fatia de pão levemente tostado com tomate cereja, alho e azeitonas

Pão do nosso forno com alho, alecrim e um fio de azeite extra virgem

Creme de grão com frutos do mar (mexilhão, camarão e amêijoa), espinafres e salsa

Creme aveludado de espinafres com natas e parmesão

Creme aveludado de tomate com croutons

Tomate, basilico, mozzarella de búfala, espinafres, camarão e orégãos

Pizza enrolada com tomate, basilico, queijo mozzarella, fiambre, salame italiano, chouriço picante, azeitonas e orégãos

Molho de tomate, manjericão, queijo mozzarella de búfala, presunto e azeite trufado

Tomate, basilico, queijo mozzarella, cogumelos frescos, fiambre e orégãos

Delicioso hamburguer de bovino, envolto em massa de pizza com pomodoro, mozzarela, cebola roxa caramelizada, cogumelos paris, bacon, acompanhado por salada verde e batata frita

Tomate, basilico, queijo mozzarella, carne picada e orégãos

Tomate, manjericão, mozzarella de búfala, chouriço picante, rúcula, lascas de parmesão e orégãos

Tomate, basilico, queijo mozzarella, pimentos, salame picante, cebola roxa, queijo feta e orégãos

Tomate, basilico, queijo mozzarella, atum, rodelas de cebola e orégãos

Tomate, basilico, queijo mozzarella, mascarpone, parmesão, gorgonzolla e orégãos

Tomate, basilico, queijo mozzarella, cebola, pimentos, cogumelos frescos e orégãos

Tomate, basilico, queijo mozzarella, espinafres, ovo, lascas de parmesão e orégãos

Tomate, basilico, queijo mozzarella, cogumelos frescos e orégãos

Tomate, basilico, queijo mozzarella, rúcula, presunto e orégãos

Tomate, basilico, queijo mozzarella e orégãos

Massa linguine com camarão salteado em azeite extra virgem e alho

Rolos de massa recheados com carne, cogumelos, espinafres e mozzarella gratinados

Camadas de massa com carne, tomate e mozzarella gratinada no forno

Massa recheada com espinafres e ricotta, salteada em azeite extra virgem e alho, com tomate cereja, mozzarella fresca e molho pesto

Massa penne com molho de salmão fumado, alho francês e alcaparras

Spaghetti com carne picada e molho tomate

Spaghetti com bacon envolto em creme de natas e ovo

Risotto com cogumelos porcini secos, com queijo mascarpone, lascas de parmesão e salsa

Risotto com amêijoas, camarão e espinafres salteados em molho à bulhão pato (vinho branco, limão, alho e coentros) com croutons de alecrim

Risotto com camarão, courgette e tomate cereja salteados em azeite extra virgem e alho

Risotto com pato desfiado, presunto crocante e queijo parmesão

Risotto com frango salteado em azeite extra virgem e alho com caril e natas, acompanhado com espinafres, miolo de noz e maçã

Alface, rúcula, espinafres, tomate cereja, pimento amarelo, cebola roxa, azeitonas pretas, nozes e queijo de cabra fundido, temperados com mel, vinagre balsâmico e azeite extra virgem

Mistura de alfaces com camarão, tomate cereja, abacate e legumes, envolta em molho cocktail

Mistura de alfaces, croutons, anchovas e peito de frango grelhado, com molho Cesare e lascas de parmesão

Abacate, rebentos de brócolos, beterrabas assadas, funcho, grão, quinoa, lentilhas, ervas frescas, sementes e molho vinagrete

Peito de frango frito, batatas no forno e creme de natas com cogumelos

Marinado e grelhado com molho churrasco e com dois acompanhamentos à escolha

Filete de salmão frito com delicioso e fresco molho verde, acompanhado com delicioso risotto de limão

Posta de atum grelhado (recomenda-se médio) servida com salada de rúcula, tomate cereja, cebola vermelha, pepino, feijão verde, temperada com sumo de limão, vinagre balsâmico e azeite

Cobertos com chocolate quente

Bolo de abóbora com doce de leite e gelado de leite merengado

Bolo cremoso de mousse de chocolate quente e gelado de baunilha

Semi-frio de chocolate em cesta de massa crocante, com mousse de chocolate, bolacha, pepitas de chocolate e chantilly

Mil-folhas com marmelada caseira, queijo gorgonzola e goiabada, acompanhada com um shot de grappa

Leve merengue com compota de fruta e hortelã

Com coulis de frutos vermelhos

Sortido de gelados e sorvetes (bola)

33cl

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e bacon, recheado com mozzarella e cogumelos, linguini, pesto de manjericão e saladinha de rúcula com vinagrete balsâmico

com espinafres, ricotta, molho de tomate e manjericão

molho de tomate, farinheira, grelos e azeitonas

risotto de lambrusco tinto, cogumelos , alecrim, rucula e redução de balsamico

com crosta de ervas, gnocchis com molho de gorgonzola, tomate assado e azeite verde

molho de tomate, presunto, doce de abóbora e frutos secos

com pesto rosso, linguini, pimento assado e manjericão

com carne picada e frutos secos, puré de batata trufado, saladinha de agrião e vinagrete balsâmico

molho de tomate, camarão, cebola roxa, azeite de alho e coentros

com linguini, pesto de manjericão e amêndoa crocante

parmesão e azeitonas em crosta de massa folhada, molho de mel e mostarda, batata doce frita e saladinha de rucula

molho de tomate, pera, queijo gorgonzola e avelã

a baixa temperatura com risotto de açafrão e legumes de época salteados

e bacon, tagliatelli all amatriciana e salsa crocante

molho de tomate, legumes assados, parmesão e pesto

com pimentos assados, azeitonas e alcaparras à campania, risotto de grelos e tomate confitado com alecrim

na grelha com molho gremolata, risotto de abóbora assada, queijo gorgonzola e ervas frescas, salada de alfaces

molho de tomate, queijo de cabra, rúcula, mel e nozes

dos açores na grelha com molho de ervas, puré de beringela à siciliana, batata frita, queijo parmesão e saladinha de alfaces com vinagrete balsamico

linguini com tomate confit, parmesão e avelãs torradas

com queijo mozzarella, bacon, cogumelos e ovo