Hochmeister
--
-
3,99 RONАкысыз
Prime 
SUPE/ CIORBE
Supa clara cu galusca umpluta
Supa clara de vita, galusca umpluta cu carne de rata confiata, ceapa verde - 300g
Supa crema de ardei copt-300GR
ardei copt si branza de capra
CAPRICII SI MOFTURI
Tarte flambee cu ragu de oaie
Cu ragu de oaie, telemea maturată și pătrunjel proaspăt - 380g
Tarte flambee bacon
Cu sparanghel, bacon, smântână grasă și mozzarella - 400g
APERITIVE
Pastrav afumat cu turta de malai si dulceata de ardei iute
Pastrav de la Sadu, turta de malai, unt, dulceata de ardei iute - 115g
SALATE
Salata cu pastrav afumat
Mix de salata, legume si verdeturi de sezon, dressing de mustar cu miere - 240g
Salata cu morcovi, conopida rumenita si branza de capra-330gr
morcovi, conopida rumenita, branza de capra, nuca prajita si verdeturi-330gr
FELURI PRINCIPALE
Muschi de vita cu piure de cartofi cu trufe-139
Muschi de vita din Argentina gatit in jar
Cotlet de berbecut cu piure de cartofi si ciuperci rumenite
Carne de berbecut din Marginime - 370g
Pulpă de raţă confiata cu conopidă și sos de cireșe amare
Conopidă rumenită în grăsime de rață, pulpă de rață confiată, sos de cirese cu vin roșu - 380g
Tocană de iepure cu mămăligă și fructe de sezon caramelizate
Iepure gătit la foc mic cu supă de pui, ciuperci și fructe de sezon - 380g
Șnițel de vită cu cartofi prajiti in casa și sos de usturoi verde
400g
Pastrav crocant cu piure de conopida-480gr
Pastrav de la Rau Sadului, piure de conopida si rosii in saramura-480 gr
Porc gătit lent cu piure de cartofi și sos de bere
Porc gătit lent la cuptor cu bere neagră, ceapă murată - 400g
Burger de vita cu cartofi prajiti in casa-450 gr
Chiflă cu semințe, sos dulce picant, branza cheddar, mix de salata - 450g
Burger cu halloumi-450 gr
Pesto, nuci, mix de salata si cartofi facuti in casa - 450g
Piept de pui și risotto cremos cu ciuperci rumenite
Preparatele sunt gatite in jar - 350g
Salata de sezon cu vita
Mix de salata, carne de vita, ciuperci, rosii uscate, ardei iute, seminte, paresan - 350g
Paste de casă cu ragu de oaie și telemea veche
Paste cu ragu de oaie de la Magazinul Baciu, telemea veche de oaie - 320g
Paste de casă cu ciuperci rumenite și roșii uscate
Paste, mangold, spanac, roșii uscate, ciuperci de sezon - 300g
Risotto cu sparanghel-360 gr
orez, sparaghel, unt, branza dura
DESERT
Papanasi fierti cu gem de afine si smantana grasa
200g
Буйрутмаңыз
Убактылуу жабык