Gastrocafe TARILKA / Гастрокафе ТАРІЛКА
99%
-
14,00 ₴Акысыз
Prime 
Эң белгилүүсү
Шашлик зі Свинини, смажений в Хоспері з соусом Whisky BBQ та Фокаччо з печі на дровах (450g)
Котлета з Курячої грудки з Молодою картоплею та зеленим горошком Мариньєр (350g)
Трюфельний Чізбургер з м’ясом Яловичини (390/80/35g)
ПІЦА
Піца Bianca Salmone (450g)
Крем-соус Рікотта, філе лосося, Моцарелла, рукола, базилік.
Піца Quattro formaggi (445g)
Крем-соус Рікотта, Фонтіно, Горгонзола, Пармезан, Моцарелла, виноград, волоський горіх.
Піца Mortadella Pistacchio (460g)
) Крем-соус Рікотта, болонська ковбаса Мортадела, Моцарелла, песто Дженовезе, Фісташки, томати Чері, базилік, оливкова олія
Піца Capriccioso (530g)
талійські томати Сан-Марцано, Моцарелла, прошутто Котто власного виробництва, артишоки, каперси, печериці, базилік.
Піца Norcinо Salumi (520g)
Італійські томати Сан-Марцано, прошутто Котто власного виробництва, прошутто Парма, салямі Мілано, оливки Каламата, Моцарелла, орегано.
Піца Gorgonzola Pera (420g)
Крем-соус Рікотта, Моцарелла, Горгонзола, Груша, Трюфельний мед.
Піца Prosciutto Cotto (460g)
Крем-соус Рікотта, прошутто Котто власного виробництва, Моцарелла, Пармезан, базилік
Піца Pepperoni (420g)
Італійські томати Сан-Марцано, салямі Пепероні, Моцарелла, Пармезан.
Піца Porcini Gorgonzola (450g)
Крем-соус Рікотта, смажені білі гриби, смажені печериці, Моцарелла, Горгонзола, Пармезан
Піца Prosciutto di Parma (465g)
Італійські томати Сан-Марцано, Моцарелла, прошутто Парма, Пармезан, рукола, витриманий бальзамік, базилік.
Піца Margarita Galbani (465g)
Італійські томати Сан-Марцано, Моцарелла Galbani, Пармезан, базилік.
Піца Salame Milano (430g)
Італійські томати Сан-Марцано, Моцарелла, салямі Мілано, базилік.
Nduja Gorgonzola - гостра (450g)
Італійські томати Сан-Марцано, Моцарелла, ковбаса Nduja, сир Горгонзола, червона цибуля, перець Халопеньо, базилік, оливкова олія.
ЗАКУСКИ
Плато Антипасті SALUMI - на 2-4 Персони (630g)
Прошутто ді Парма - Prosciutto di Parma D.O.P., сир Проволоне, оливки, в'ялені томати, артишоки, томати чері. Подається з підсмаженими брускетами з тапенадами з томатів та артишоків.
Плато свіжих та витриманих Сирів з Горіхами та Виноградом (340g)
Плато Антипасті SALUMI ((290/150)g)
Мортаделла, прошутто Парма, прошутто Котто, салямі Тоскана, Коппа, сир Проволоне, оливки, в'ялені томати, артишоки, томати чері. Подається з підсмаженими брускетами з тапенадами з томатів та артишоків.
Тартар із Тунця з Авокадо, соусом Тай та соусом Тоннато (220g)
Тартар із Телятини з салатом Месклан та Пармезаном (200g)
Велика Тартіна з лососем Гравлакс з печеним Буряком і крем-соусом Райфорт (260g)
Лосось Гравлакс власного виробництва.
Паштет із печінки домашньої Курки з чорним Трюфелем - подається з Пікулі та хрустким Бріошем (90/60/100g)
Ростбіф Вітелло Тоннато ((140)g)
Оселедець Matias Queen з печеною картоплею, гірчичним кремом та Овочами пікулі (260g)
Велика Тартіна з Салом та ферментованим чорним Часником На цільнозерновому підсмаженому Хлібі (125g)
Подається на цільнозерновому підсмаженому Хлібі.
САЛАТИ
Італійська Бурата з Чорним Трюфелем і Томатами (280g)
Азійський салат з Вугрем Унагі, Авокадо та Горіховим соусом (260g)
Салат зі смаженими Тигровими креветками з Руколою, томатами Чері, сиром Пармезан та соусом Бальзамік (230g)
Салат із запеченого Буряка з Лососем гарячого копчення, вершковим кремом Райфорт, витриманим Бальзаміком та Горіховою олією (290g)
Лосось гарячого копчення - власного виробництва.
Салат Цезар з Креветками ( (250)g)
Теплий Тайський Біф-салат (285g)
Салат зі Спаржею, маринованим Лососем Гравлакс , томатами Чері та яйцем Мулє (280g)
Лосось Гравлакс власного виробництва
Салат Цезар (280g)
Мікс салатів з Авокадо, Манго, Томатами, соусом Юзу та Кедровими горіхами (280g)
Кантонський салат з Качиною грудинкою, Грушею та соусом Хойсін ((260)g)
СУПИ
Український Борщ з Качиною ніжкою томлений в печі на дровах (660/40g)
Тайський суп Том Ям з Тигровими креветками та Кокосовим молоком (380/70g)
До супу традиційно подається рис.
Спаржевий крем-суп (300g)
Окрошка (300g)
Український Борщ з Телятиною томлений в печі на дровах ( (380/30)g)
Бульйон з Курки з Локшиною власного виробництва (350g)
ПАСТА
Паста Alfredo al Salmone (380g)
Spaghetti Carbonara (350g)
ГАРЯЧІ СТРАВИ
Філе Міньйон з Грибним жульєном, Шпинатом та Молодою картоплею з соусом Альбер (400g)
Філе Міньйон з Грибним жульєном, Спаржею та Молодою картоплею з соусом Альбер (400g)
Cтейк Рібай зі Спаржею Бургуньон та Трюфельним Голландським соусом (420g)
Філе Грецького Сибаса зі Спаржею та Молодою картоплеюз соусом Бер Блан (380g)
Філе Лосося зі Спаржею, овочами Мариньєр, Молодою картоплею з соусом Лайм (380g)
Філе Качки Мулард з соусом Марсала, Спаржею та картоплею Сарладез (440g)
Філе Грецького Сибаса зі Шпинатом, Молодою картоплею та соусом Бер Блан (300g)
Томлені Щоки з Аргентинської телятини зі Спаржею та Молодою картоплею (430g)
Філе Тунця Альбакор по-сицилійські з Томатами конфі, Оливками та Базиліком (300g)
Шашлик зі Свинини, смажений в Хоспері з соусом Whisky BBQ та Фокаччо з печі на дровах (450g)
Котлета з Телятини з Молодою картоплею, Спаржею та Трюфельним соусом (350g)
Трюфельний Чізбургер з м’ясом Яловичини (390/80/35g)
Подається з картоплею фрі та кетчупом Heinz
Реберця свинини BBQ з Мікс салатом та запеченою Картоплею ( (490)g)
Котлета з Курячої грудки з Молодою картоплею та зеленим горошком Мариньєр (350g)
Деруни з Лососем холодного копчення зі сметаною ((260)g)
Лосось власного копчення на щепі вільхи
Запечене філе Фермерського Курча з Овочами соте та соусом Карі (380g)
Запечене філе Фермерського Курча зі Спаржею, овочами Мариньєр, Молодою картоплею з соусом Карі (420g)
Деруни з Грибним жульєном та сметаною ( (260)g)
Спаржа з Голландським соусом (280g)
ГАРНІРИ
Овочі гриль Ромеско запечені у хоспері (280g)
Спаржа Мариньєр з Пармезаном (150g)
Батат фрі з Трюфельним айолі (120/40g)
Рис крем-шалот з сиром Пармезан (150g)
Картопля Фрі з Трюфельним айолі (150/40g)
Молода картопля з вершковим маслом та кріпом (150g)
ХЛІБ
Хліб на заквасці Світлий купажований 0,6КГ (600g)
Хліб на заквасці Світлий купажований, з цільнозернового та нецільноцернового пшеничного борошна.Наш ремісничий Хліб - "Київський на заквасці".Буханка на вагу.
Хліб на заквасці Світлий купажований (100g)
Хліб на заквасці Світлий купажований, з цільнозернового та нецільноцернового пшеничного борошна.Наш ремісничий Хліб - "Київський на заквасці".
Хліб на заквасці Цільнозерновий сірий (100g)
Хліб на заквасці Цільнозерновий сірий з цільнозернового пшеничного борошна.Наш ремісничий Хліб - "Київський на заквасці".
ДЕСЕРТИ
Павлова з Манго та Маракуйєю (210g)
Шоколадний фондан Жозефіна з морозивом Пломбір (110g)
Яблучний тарт з Лавандою, Корицею і морозивом Пломбір (190g)
Фірмовий Чізкейк ТАРІЛКА (190g)
Тирамісу (150g)
Торт Наполеон (190g)
Буйрутмаңыз
Убактылуу жабык
