Свіжовичавлений фреш апельсинів

Манго-чіа: манго-пюре, фреш апельсиновий, банан, молоко рослинне, чіа-пудинг на рослинному молоці, лід Ягідне: Полуниця, чорниця, смородина, сік яблучний, банан, молоко рослинне, лід

Молочний коктейль з морозива, молока та льоду класичний, ягідний, манговий або веганський ( рослинне молоко, банан та лід)

Холодний напій із сушеної кавової ягоди з тоніком Thomas Henry

Холодний цитрусовий кордіал з еспресо

Холодний цитрусовий кордіал (крафтовий, концентрований, натуральний солодкий сироп на основі фруктів) з негазованою водою

Чай містить безліч вітамінів і мікроелементів - магній, залізо, вітаміни групи В1 і В2.Не містить кофеїну. 400 мл

Гарячий чай із сушеної кавової ягоди з апельсиновим фрешем та корицею

Гаряче солодке/ перуанське какао з молоком

Гарячий чай з сушеної кавової ягоди

Гарячий трав'яний чай карпатського збору

Гарячий заварний чай на вибір

У нас є лате на 2 еспресо - мʼяке й легке, на 4 - насичене, 6 еспресо - дуже міцне, для кофеїнових наркоманів))

Класичне капучино приготоване на двох еспресо

Холодний збитий кавовий напій з молоком та льодом

Менше лате з вибором кількості еспресо: 1, 2 або 4 шоти (340 мл)

Холодна матча з апельсиновим фрешем та льодом

Гаряча матча з апельсиновим фрешем

Холодна матча з тоніком Thomas Henry та льодом

Холодна матча Цундоку зі спіненим молоком та льодом

Гаряча матча Цундоку зі спіненим молоком

Холодна матча-пінка з кокосовою водою

М'який та ніжний шоколадний кекс з бананами та горішками

М'який лимонний кекс з маком

Тарт горіховий: Пісочне тісто, ніжний горіховий крем і карамельне поєднання фундуку та арахісуТарта полунична: Пісочне тісто, легкий полуничний крем і свіжі ягоди під фруктовим желеТарта лимонна: Пісочне тісто і шовковистий лимонний крем

Холодна кава на основі грейпфрутового фрешу

Холодний напій на основі апельсинового фрешу, рослинного молока та меду

Гарячий напій на основі апельсинового фрешу, рослинного молока та меду

Холодний напій на основі німецького тоніку Thomas Henry, подвійне еспресо та розмарин

Кава холодного заварювання. Готується методом настоювання зерна в крижаній воді з льодом 24 години

Чорна кава крапельного заварювання на спешелті зерні, що змінюється протягом дня

Чорний бріош з тунцем, крем сиром, маринованим огірком, цибулькою та французькою гірчицею

Фокача з руколою, прошуто, в'яленими томатами, моцарелою і бальзамічним соусом

Чіабата з салямі та сиром, помідором, салатом Ромен і крем-сиром

свіже авокадо (50г)

Смажений бекон (60 г)

Смажені креветки (60 г)

Мʼяка моцарелла ( 60 г)

Димна рвана свинина (50 г )

Сир халумі

Лосось слабосолений власного засолу ( 40 г)

Смажене мʼясо курячого стегна ( 120 г)

Картопляні скибки смажені (150 г)

свіжий огірок ( 100 г)

свіжі томати чері ( 150 г)

шматок підсмаженого хлібу бріош ( 80 г)

Цільнозерновий шматок хліба ( 50 г)

Яйце пашот під сирним соусом накарамелізованому бейглі змащеному кремсиром з креветками та міксом зелені з овочами,заправленим вінегретом з кінзою. 380г

Яйце пашот під сирним соусом накарамелізованому бейглі змащеному крем сиромз лососем власного засолу та міксом зелені зовочами, заправленим вінегретом з кінзою. 400г

Вершковий скрембл з двох яєць, лосось власного засолу, авокадо, зерновий хліб і мікс зелені зовочами заправлений вінегретом з кінзою. 320г

Вершковий скрембл з двох яєць, подаємо з смаженими ковбасками, беконом, картоплянимискибками, йогуртовим соусом і міксом зелені з овочами заправленим вінегретом з кінзою. 400/50г

Омлет з двох яєць, хрумке броколі, крем сир, пармезан та гауда. Подаємо з цільнозерновим хлібомта міксом зелені з овочами заправленим вінегретом з кінзою. 400г

Яйця в тушкованих перцях з томатами, морквою, коренем селери, зірою та коріандром. Додаємомоцарелу, сир пармезан, зерновий хліб і прикрашаємо зеленню кінзи і зеленою цибулькою. 450г

Цільнозернова вівсянка з чорним кіноа. Додаємосир халумі, авокадо і яйце пашот полите сирнимсоусом з дрібленою фісташкою. 320г

Цільнозернова вівсяна крупа з чорним кіноа зполуничним соусом та бананом, посипана дрібкоювафельної крихти та фісташки. 250г

Класичні сирники, обсмажені до скоринки і доведені до готовності в духовці. Подаємо з грецьким йогуртом і джемом. 300 гр

Котлети з філе з сирною серединкою вскибці бекону, подаємо на подушці зшпинатно картопляного пюре і додаємоброколі. 350г

Рвана свинина в томатно овочевомусоусі на подушці з картопляногопюре і цибулевого конфі, подаємо ззеленою цибулькою. 340г

Бріош запечений в яйці, змащений крем сиром. Подаємо з креветкою, броколі і з зеленню, поливаємотост сирним соусом і посипаємо дрібленою фісташкою. 300г

Бріош запечений в яйці, змащений крем сиром. Подаємо з рваною свининою і карамелізованоюцибулею з зеленню, сирним соусом і дрібленою фісташкою. 270г

Херновий хліб змащений йогуртовим соусом,авокадо, смажений халумі і в ялені томати зруколою та дрібкою фісташки. 245г

Паста власного виробництва в томатноовочевому соусі з пластівцями чилі тасмаженими креветками. Посипаємо кінзою тасиром пармезан. 290г

Паста власного виробництва в вершковомусоусі зі шпинатом подаємо з смаженимкурячим стегном і сиром пармезан. 330г

Паста власного виробництва з соусом пестоі вершками. Подаємо з моцарелою,в яленими томатами, сиром пармезан ідрібленою фісташкою. 300г

Соковиті різнокольорові томати на підпеченому зерновому хлібі. Основа — крем-сир з йогуртом і песто, зверху м’яка моцарела та свіжий базилік. Легкий, свіжий, ароматний.

Половинка баклажана з начинкою з рваної свинини в томатно-овочевому соусі, запечена під моцарелою та пармезаном. Кінза, сушені томати, освіжаючий йогуртовий соус. Найситніша позиція спешлу.

Зелень під вінегретом з кінзою, свіжі томати, смажений хрумкий баклажан і сир халумі. Гра текстур: соковите проти хрумкого, свіже проти теплого. Ситний, але не важкий.

Холодний напій на подвійному еспресо з молоком і гарбузовим пюре з осінніми спеціями. Оксамитова текстура, м’яка солодкість гарбуза, кавова база читається чітко. Освіжає, але зігріває смаком.

Тепла класика в осінньому прочитанні. Капучино на основі еспресо з гарбузовим пюре та спеціями має щільнішу молочну піну, концентрованіший смак і менший об’єм. Насичений, ароматний і зігріваючий напій.

Тепла класика в осінньому прочитанні. Лате готується на основі еспресо з гарбузовим пюре та спеціями, доповненого більшою кількістю молока. Ніжний, кремовий і створений для довгого затишного пиття.

Збитий холодний напій щільної, майже десертної текстури з густою піною. Гарбуз, спеції та кава — одним шаром, більше про насолоду, ніж про кофеїн. Той випадок, коли напій замінює десерт.