Promotions

Ролл с креветкой и тартаром из лосося m&m

-20%

Креветка темпура, зеленый лук, икра тобико, трюфельный крем чиз, тар тар лососоь, кунжут, шрирача, микрозелень

6,040,00 ₸ 7,550,00 ₸

Тартар из телятины

-20%

Говяжья вырезка, нарезанная мелким кубиком, перемешивается со специями, соусами, зеленью, каперсами, оливками. Подается с картофелем фри с пармезаном и соусом из копченых мидий

5,440,00 ₸ 6,800,00 ₸

Сашими ролл с норвежским лососем и трюфельным сыром m&m

-20%

Трюфельный сыр, авокадо, сашими из лосося, икра палтуса, соус унаги и микрозелень

7,960,00 ₸ 9,950,00 ₸

Top sellers

Grand шаурма с морепродуктами

Начинка из обжаренных тигровых креветок, краба, узбекских томатов, авокадо, листьями романо, копченным соусом айоли, заворачивается в лаваш, обжаривается на сливочном масле, подается с трюфельной сметаной, зеленым маслом и листьями кинзы. Декор Тагараши.

9,850,00 ₸

САЛАТЫ

Камчатский краб с креветками и лимонным дрессином

Креветки и краб, бланшированные в рыбном бульоне, авокадо, томаты, лимонный дрессинг, цедра лайма, земля из маслин

12,100,00 ₸

Сладкие томаты с копченым угрем и страчателлой

Томаты, соль, перец, лук сибулет, оливковое и трюфельное масло, страчателла, соус "Унаги", базилик, райхон, сумах

8,400,00 ₸

Салат Нисуаз с копченным тунцом, спаржей и горчичным дрессингом

Тунец холодного копчения, микс овощей, свежая зелень, медово-горчичный дрессинг , вареное яйцо, оливковое масло, земля из маслин

8,300,00 ₸

Салат Табуле с креветками и кальмаром

Креветки и кальмары, бланшированные в рыбном бульоне, французский дрессинг (масло растительное, горчица, сахар, уксус винный, фреш лайма, соль), зерна граната, грецкий орех

8,000,00 ₸

Молодая буррата с ассорти томатов в медово-горчичном дрессинге

Буррата, томаты, медово-горчичный соус, оливковое и трюфельное масло, черный перец и микро зелень

6,300,00 ₸

Мимоза с тар таром из копченой форели

Тар тар из форели, яйцо, морковь, картофель, мятый авокадо, майонез домашний 76%

6,100,00 ₸

ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Улитки по-бургундски 12 шт

Запеченные улитки в сливочном масле с чесноком и пряными травами

13,500,00 ₸

Ассорти сырное

Сыр пекорино с красным перцем, сыр горгонзолла, сыр пекорино букаро с черным перцем, сыр качотта-трюфель, сыр халуми с зеленью, орех грецкий, орех кедровый, джем инжир, трюфельный мед

12,100,00 ₸

Кесадилья краб/креветка

Сырная тортилья, азиатский соус, тертая моцарелла, фарш краб/креветка, соус айоли, томатная сальса, сыр пекорино, гуакамоле, соус дзадзыки, кинза, перец чили

8,400,00 ₸

Брускетта с крабом

Подовый хлеб, обжаренный на сливочном масле, томаты черри, салат корн, авокадо мятый, краб, соус айоли, оливковое и трюфельное масло

7,500,00 ₸

Брускетта с копченой форелью и страчателлой

Подовый хлеб, обжаренный на сливочном масле, форель холодного копчения, трюфельная сметана, страчателла, ѓуакамоле, шпинат, салат корн, соль мальдон, черный перец, трюфельное масло

7,300,00 ₸

Улитки по-бургундски 6 шт

Запеченные улитки в сливочном масле с чесноком и пряными травами

7,300,00 ₸

Сельдь из Голландии

Филе голландской сельди, икра палтуса, таджаские оливки, лук сибулет, оливковое и трюфельное масло, черный перец

6,300,00 ₸

СУПЫ

Том-ям с морепродуктами

Обжаренные на чили масле коренья, томаты, перец, лемонграсс, галангал, имбирь , тростниковый сахар, паста том ям, готовятся на рыбном бульоне, черри, вешенки, кокосовое молоко, морепродукты, рис жасмин, лайм, чили, кинза

8,100,00 ₸

Уха из северной рыбы

Наваристый рыбный бульон, с северной рыбой, вялеными томатами черри , печенным картофелем. Подается с пучком из листьев петрушки и укропа, поливается трюфельным маслом.

7,700,00 ₸

Суп из говяжьих хвостов с грибами

Бульон на говяжьих хвостах с корнеплодами, душистый перец, чили, картофель запеченный, вешенки, шампиньоны, белые грибы, вяленые томаты черри, петрушка, укроп, сибулет

6,500,00 ₸

ПАСТА/РИЗОТТО

Черное ризотто с голубым сыром и сибасом

Черный рис предварительно отваренный, готовится в соусе на основе сливок, с добавлением сыра пармезан и дор блю, со сливочным маслом , доводится до вкуса и нужной консистенции , подается с обжаренным на топленном сливочном масле филе сибаса, зеленым...

8,900,00 ₸

Паста с крабом в томатном соусе

Паста на муке семола, с добавлением желтков и специй, соус на основе томатов, бульона, черри, тимьяна, чеснока, вина, лука шалот, сливочного масла и базилика. Краб прогретый в бульоне со сливочным маслом, оливки и микро зелень

7,800,00 ₸

Орзо в соусе том-ям с креветками

Паста орзо отваривается альденте.Том ям соус: чеснок, тимьян, лук шалот, том ям паста, тигровые креветки, вино, соус проссеко, соединяем соус с приготовленной пастой , доводим до вкуса, солью, перцем, хондаши. Подаем со свежей спаржей, тагараши, олив...

7,750,00 ₸

Паста с лососем и двумя видами икры

Паста фетучинни, соус: оливковое масло, чеснок, тимьян, лук шалот, вино, бульон, сливочное масло, трюфельная паста, петрушка, лосось, два вида икры, микро зелень

7,100,00 ₸

Тортеллини с лососем и креветками в икорном соусе

Тортеллини с начинкой из лосося, креветок, зелени и кокосового молока, с икорным сосусом шампань.

6,750,00 ₸

ШЕФ СПЕШЛ

Grand шаурма с морепродуктами

Начинка из обжаренных тигровых креветок, краба, узбекских томатов, авокадо, листьями романо, копченным соусом айоли, заворачивается в лаваш, обжаривается на сливочном масле, подается с трюфельной сметаной, зеленым маслом и листьями кинзы. Декор Тагараши.

9,850,00 ₸

Долма с крабом и креветками, с соусом дзадзыки

Начинка из краба и креветок, заворачивается в виноградный лист, припускается, выкладывается на соус дзадзыки, украшается листьями зелени, гранатовыми зернами, оливковым маслом и специей сумах.

6,750,00 ₸

Кутаб с пряной кониной

Кутаб с начинкой из конины, маринованных артишоков, сыром страчетелла, бульона, сливочного масла, домашнего майонеза, обжаривается на сливочном масле, подается с трюфельной сметаной.

6,100,00 ₸

РОУ ФИШ БАР

Specail тартар из лосося с красной икрой

Тар тар из лосося, добавляется оливковое и трюфельное масло, соль мальдон, дробленный черный перец, лук сибулет. Подается с красной икрой и с дрессингом юдзу. Украшается микро зеленью.

6,800,00 ₸

Икра красная с оладьями

Пышные оладьи на кефире с икрой и мисо маслом

6,700,00 ₸

Икра черная палтуса с оладьями

Пышные оладьи на кефире с икрой и мисо маслом

6,700,00 ₸

Сибас в соусе ахи с грушей

Филе сибаса нарезается слайсами, маринуется соусом ахи, солью и перцем, декорируется тонко нарезанным стеблем сельдерея, грушей, гранатовыми зернами, зеленью кинзы, посыпается луком сибулет, кунжутом кимчи

5,150,00 ₸

Сладкие магаданские креветки 100 гр

Магаданские креветки подаются от 100гр. Подаются с лимоном и копченным айоли.

5,100,00 ₸

РОЛЛЫ

Хрустящий ролл с сашими из гребешка с лососем m&m

Рис, трюфельный крем чиз, лосось, кгорь, икра тобико, авокадо, сашими гребешок, соус унаги-лайм, манго-майо

12,350,00 ₸

Ролл с сахалинским гребешком, лососем и соусом понзу

Нори, гребешок, рис, авокадо, лосось, айоли, сыр трюфельный, сибулет, кунжут, кимчи соус, соус понзу, огурец соломка.

10,950,00 ₸

Сашими ролл с норвежским лососем и трюфельным сыром m&m

-20%

Трюфельный сыр, авокадо, сашими из лосося, икра палтуса, соус унаги и микрозелень

7,960,00 ₸ 9,950,00 ₸

Сашими ролл с тунцом и мясом краба m&m

Краб, огурец, слайсы тунца, соус айоли, унаги, икра палтуса, микрозелень

8,950,00 ₸

Ролл с сибасом, спаржей и трюфельным дрессингом

Нори, сибас, авокадо, спаржа, сыр трюфельный, айоли, огурец, соус шисо трюфель, рис.

8,250,00 ₸

Ролл темпура гребешок m&m

Сыр, хондаши с гребешком, икра тобико, авокадо, огурец, темпура, кляр, растительное масло, соус айоли, соус унаги, кунжут

7,950,00 ₸

Ролл с креветкой и тартаром из лосося m&m

-20%

Креветка темпура, зеленый лук, икра тобико, трюфельный крем чиз, тар тар лососоь, кунжут, шрирача, микрозелень

6,040,00 ₸ 7,550,00 ₸

Ролл с креветкой темпура, авокадо и цитрусовым дрессингом

Нори, креветки, мука темпурная, кимчи соус, шрирача, сыр трюфельный, апельсин, лук сибулет, авокадо, икра палтуса, икра красная, рис.

7,100,00 ₸

Ролл икура с тартаром из лангустина

Нори, лангустины, айоли, сибулет, икра тобико, икра красная, соус шрирача, рис.

6,950,00 ₸

Ролл темпура лосось m&m

Сыр, лосось, икра тобико, авокадо, огурец, темпура, кляр, растительное масло, соус айоли, соус унаги, кунжут

6,950,00 ₸

Ролл темпура угорь m&m

Сыр, угорь, икра тобико, авокадо, огурец, темпура, кляр, растительное масло, соус айоли, соус унаги, кунжут

6,950,00 ₸

Ролл темпура тунец m&m

Сыр, тунец, икра тобико, авокадо, огурец, темпура, кляр, растительное масло, соус айоли, соус унаги, кунжут

6,900,00 ₸

КРАБ

Фаланга краба с топленым маслом

Фаланга краба прогретая в бульоне с сливочным маслом, подается с топленным сливочным маслом.

16,400,00 ₸

Оливье с крабом

Краб с копченным соусом айоли, гуакомоле, икра палтуса, перепелинное яйцо, домашний майонез, отварные корнеплоды, бланшированная спаржа, свежий огурец

7,500,00 ₸

Авокадо спайси краб

Мариннованное мясо камчатского краба в соусе айоли с добавлением икры тобико выкладывается в половину авокадо, далее на краба выкладываем гуакомоле, декорируем икрой палтуса, микро щавелем

6,900,00 ₸

Кутаб с крабом, страчателлой и базиликом

Кутаб с начинкой из краба, маринованных артишоков, сыром страчетелла, бульона, сливочного масла, домашнего майонеза, обжаривается на сливочном масле, подается с трюфельной сметаной.

4,800,00 ₸

ГАРНИРЫ

Спаржа

6,500,00 ₸

Овощи гриль микс

Болгарский перец, цукини, томаты, трюфельная сметана

4,700,00 ₸

Шпинат с кедровыми орехами

Шпинат

3,700,00 ₸

Брокколи

3,100,00 ₸

Картофель мини-печеный

Картофель мини

1,900,00 ₸

Картофель фри

Картофель

1,900,00 ₸

Рис жасминовый

1,900,00 ₸

САШИМИ

Сашими гребешок m&m

Филе гребешка, нарезанное слайсами

7,700,00 ₸

Сашими угорь m&m

Филе угря, нарезанное слайсами

6,900,00 ₸

Сашими креветка m&m

Филе креветки, нарезанное слайсами

4,800,00 ₸

Сашими лосось m&m

Филе лосося, нарезанное слайсами

4,700,00 ₸

Сашими тунец m&m

Филе тунца, нарезанное слайсами

4,500,00 ₸

СУШИ/СУШИ ОН ФАЕР

Суши в огне гребешок m&m

Шарик риса, гребешок обоженный, соус (мирин, фреш апельсин, масло трюфельное и кунжутное, кимчи, соевый соус)

4,900,00 ₸

Суши гребешок m&m

Шарик риса, свежий гребешок, васаби, имбирь

4,800,00 ₸

Суши в огне угорь m&m

Шарик риса, угорь обоженный, соус (мирин, фреш апельсин, масло трюфельное и кунжутное, кимчи, соевый соус)

3,900,00 ₸

Суши угорь m&m

Шарик риса, свежий угорь, васаби, имбирь

3,800,00 ₸

Суши в огне тунец m&m

Шарик риса, тунец обоженный, соус (мирин, фреш апельсин, масло трюфельное и кунжутное, кимчи, соевый соус)

3,700,00 ₸

Суши тунец m&m

Шарик риса, свежий тунец, васаби, имбирь

3,600,00 ₸

Суши в огне креветка m&m

Шарик риса, креветка обоженная, соус (мирин, фреш апельсин, масло трюфельное и кунжутное, кимчи, соевый соус)

3,050,00 ₸

Суши креветка m&m

Шарик риса, креветка, васаби, имбирь

2,950,00 ₸

Суши лосось m&m

Шарик риса, свежий лосось, васаби, имбирь

2,900,00 ₸

МЯСО/ПТИЦА

Телячьи щечки с пюре из батата

Томленные говяжьи щеки прогреваются в соусе с добавлением сливочного масло и соуса унаги. Выкладываются на подушку пюре батата, поливаются соусом, подаются с зеленым маслом и микро щавелем.

7,150,00 ₸

Тартар из телятины

-20%

Говяжья вырезка, нарезанная мелким кубиком, перемешивается со специями, соусами, зеленью, каперсами, оливками. Подается с картофелем фри с пармезаном и соусом из копченых мидий

5,440,00 ₸ 6,800,00 ₸

МОРЕПРОДУКТЫ/РЫБА

Гранд-соте из морепродуктов (кревекти, гребешки, вонголе и мидии)

Морепродукты обжариваются на оливковом масле, добавляется бланшированная спаржа, томаты черри, соус соте и бульон

33,500,00 ₸

Щупальца осьминога с печеным картофелем, томатами по-средиземноморски

Щупальца осьминога приготовленная по технологии су-вид, томатный соус, каперсы оливки, молодой обжаренный картофель, листья шпината.

16,950,00 ₸

Гребешки гриль с молодой спаржей и сыром пекорино

Гребешок, обжаренный на сливочном масле, спаржа, сыр пекорино

14,950,00 ₸

Стейк из лосося, сальса томаты, соус карри

Лосось, соус карри, сальса томаты, микрозелень, соль, перец

10,950,00 ₸

Сибас в соусе "Вонголе", размер M

Сибас без хребта , в форме бабочки, обжаривается на гриле , подается с соусом вонголе на основе бульона, сливочного, масла, вино, мариннованными каперсами, таджаскими оливками, томатами черри, лука шалот, петрушки, тимьяна и чеснока. Доводится до вку...

10,750,00 ₸

Дорадо, запеченная с каперсами и оливками

Дорадо обжаренная на гриле, запекается до готовности , подается с соусом из оликового масло, маринованными каперсами, таджаскими оливками, тимьяна, чеснока, долькой лимона и базиликом.

10,250,00 ₸

Креветки в соусе с красным карри, страчателлой

Тигровые креветки обжариваются на оливковом масле, соус карри, бульон. Подается с сыром страчетелла. Украшается микро крессом, оливковым маслом и дробленным черным перцем

7,850,00 ₸

ОПЕН И ХЭНД РОЛЛЫ

Hand ролл краб m&m

Рис, начинка из краба, авокадо, копченный айоли, кунжут, имбирь, васаби

5,450,00 ₸

Hand ролл гребешок m&m

Рис, начинка из гребешка, авокадо, копченный айоли, кунжут, имбирь, васаби

4,100,00 ₸

Hand ролл угорь m&m

Рис, начинка из угря, авокадо, копченный айоли, кунжут, имбирь, васаби

4,100,00 ₸

Hand ролл тунец m&m

Рис, начинка из тунца, авокадо, копченный айоли, кунжут, имбирь, васаби

3,100,00 ₸

Hand ролл лосось m&m

Рис, начинка из лосося, авокадо, копченный айоли, кунжут, имбирь, васаби

2,700,00 ₸

ДЕСЕРТЫ

Фруктовое ассорти

Ассорти из свежих фруктов: гранат, драгон фрукт, апельсины, яблоки, виноград, мандарины, ананас

20,200,00 ₸

Десерт Лобстер

Покрыт белым бельгийским шоколадом с красной глазурью с начинкой из воздушного крема и гранато-клубничного конфитюра

7,850,00 ₸

Big эклер с топленым кремом, шоколадом и орехами

Заварное тесто, крем из вареной сгущенки, фундук обжаренный, бельгийский шоколад, рубленные фисташки

5,100,00 ₸

Жженый чизкейк с кремом из вареной сгущенки

Чизкейк, крем из вареной сгущенки

5,000,00 ₸

Птичье молоко

Мусс с ванильным бисквитом, бельгийский шоколад, свежие ягоды

4,950,00 ₸

More & More

Browse similar stores in these categories:

Your order