(ассорти на компанию с овощами и сыром крупной нарезки)
4 308,00 ₸
Слабосоленая сельдь с отварным картофелем и луком
3 108,00 ₸
Домашние грибочки грузди и валуи с луком
2 748,00 ₸
Ассорти копченого и соленого сала с чесноком, луком и хрустящим багетом
2 748,00 ₸
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Креветки Темпура
6 королевских креветок калибра 16/20 в панировке
5 148,00 ₸
Бараньи семечки во фритюре с соусом чили
3 948,00 ₸
Свиные ребрышки в чесноке с соусом чили
3 948,00 ₸
Куриные крылышки во фритюре
острые или не острые по желанию
3 108,00 ₸
Жареная мойва в панировке
3 108,00 ₸
Шампиньоны в пивном кляре
2 748,00 ₸
Наггетсы из куриного филе
2 748,00 ₸
Сырные шарики с зеленью и чесноком
2 748,00 ₸
Луковые кольца
1 908,00 ₸
Чесночные гарлики
1 548,00 ₸
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Бефстроганов из говяжьей печени с картофельным пюре
3 948,00 ₸
Лагман "Восточный" с лапшой handmade
лапша, достойная внимания
3 948,00 ₸
Куриный шницель c гарниром из отварного картофеля
с соусом тартар, огурцом и салатом из рукколы
3 948,00 ₸
Куриная грудка в сливках с шампиньонами и рисом
3 948,00 ₸
ДОМАШНЯЯ ЕДА
Мясо в горшочке с грибами и фасолью в томатной заправке
4 308,00 ₸
Куриные котлеты c картофельным пюре
легкий и нежный куриный фарш с добавлением капусты богат клетчаткой
3 348,00 ₸
Домашние пельмени из телятины собственного производства
подаются с бульоном или без, по желанию гостя
3 108,00 ₸
Пельмени с бараниной и кинзой
3 108,00 ₸
СТЕЙКИ
Стейк Рибай BLACK ANGUS
19 188,00 ₸
Стейк "Хижина" (нежный говяжий ростбиф под сливочно-грибным соусом)
стейк от шефа готовится из филейной постной вырезки «минутка», поэтому если Вы предпочитаете мясо абсолютно без жирка, этот выбор для Вас. Максимальная прожарка стейка Medium
9 468,00 ₸
Мега-Стейк из конины (бельдеме) с соусами чили, пеппер и парчиком халапеньо
внушительный стейк из нежной части конины бельдеме, весом около 1 килограмма. Максимальная прожарка стейка Medium
9 108,00 ₸
Стейк "Рибай"
с запеченными овощами, картофельными дольками, хрустящим багетом, перчиком халапеньо и соусом чили
7 188,00 ₸
Стейк из свиной шеи
с запеченными овощами, картофельными дольками, хрустящим багетом, перчиком халапеньо и соусом чили
5 508,00 ₸
Стейк из филе утки с клюквенным соусом
4 788,00 ₸
Фирменный стейк-рулет из бараньей корейки
4 788,00 ₸
БЛЮДА НА УГЛЯХ
Говядина мякоть
подается с холопеньо и салатом из лука и сладкого перца
4 548,00 ₸
Баранья корейка
4 308,00 ₸
"Наполеон" из рубленой говядины с бараньим курдюком
4 308,00 ₸
Шашлык из мякоти молодого барашка
4 308,00 ₸
Шашлык из свиной шейки
3 588,00 ₸
Шашлык из филе утки
3 228,00 ₸
Шашлык из куриного филе
3 108,00 ₸
Люля-кебаб из баранины
3 108,00 ₸
Люля-кебаб из говядины
3 108,00 ₸
Шашлык из шампиньонов с овощами гриль
2 748,00 ₸
ДЕЛИКАТЕСЫ
Кролик под сливочно-грибным соусом с рисом
7 188,00 ₸
Нежный говяжий язык на мангале с малосольным огурчиком и горчичным соусом
деликатес, достойный внимания
6 828,00 ₸
"Твиши" телячьи мозги по-грузински
5 148,00 ₸
Куриные сердечки в сливках с картофелем
3 948,00 ₸
Самса "Жiлiк май" с чили и чесночным соусами
Мозговая кость, запеченная в слоеном тесте с рубленной говядиной.
3 588,00 ₸
Мозговые косточки с хрустящим багетом и запеченным чесноком
блюдо богато белком, коллагеном и кальцием
3 588,00 ₸
КОЛБАСКИ ФИРМЕННЫЕ
Колбаски фирменные
подаются с квашеной капустой, картофельными дольками и горчичным соусом
5 508,00 ₸
Бараньи шпикачки
подаются с квашеной капустой, картофельными дольками и горчичным соусом
5 508,00 ₸
РЫБА
Стейк "Бабочка"
из семги с лимоном, маслинами, черри, огурчиком и сливочным соусом
8 388,00 ₸
Стейк из тунца с овощами и фасолью
5 148,00 ₸
Скумбрия на углях с лимоном и зеленью
4 308,00 ₸
Сазан хрустящий с соусом биск
3 948,00 ₸
Карась жареный крупный
цельная рыба обжаренная на сковороде подается с лимоном и салатом из репчатого лука и сладкого перца
Выход блюда 800 гр
3 948,00 ₸
Карась жареный средний к пенному
цельная рыба маринованная в терияки и устричном соусах приготовленная во фритюре, подается с картофельными дольками Выход рыбы 300 гр
3 588,00 ₸
СОБСТВЕННОЕ КОПЧЕНИЕ
Стейк из говядины копченый
мясо на кости горячего копчения
7 188,00 ₸
Копченый цыпленок половинка
подается в горячем или холодном виде по желанию гостя