Курица отваривается в подсоленной воде, мясо отделяется от костей, в бульон добавляются пассированные морковь, лук, лапша и варится до готовности
960,00 ₸
1,200,00 ₸
Борщ со сметаной
-20%
в кипящий бульон ложится капуста и картофель, после добавляются пассированные овощи и доводится до готовности. добавляется соль и специи. при подаче добавляется кусочки отварной говядины и сметана. посыпается зеленью.
960,00 ₸
1,200,00 ₸
Лагман по домашнему
-20%
Тесто раскатывается в тонкую лапшу и отваривается в подсоленной воде. Мясо нарезается кубиками и обжаривается на подсолнечном масле. Затем добавляются по очереди все овощи, заправляется солью и специями и тушится некоторое время.
мясо обжариваем в казане на подсолнечном масле, добавляем лук и пассируем до прозрачности лука. Затем добавляем морковь, немного обжариваем и заливаем воду. мясо тушится 1 час .затем добавляем рис и доводим плов до готовности.
1,200,00 ₸
1,500,00 ₸
Лагман жаренный (Цо-мян)
-20%
Мясо с овощами и томатом обжаривается на сильном огне и затем кладется отваренное тесто на лагман. все вместе обжаривается , заправляется солью и специями и подается на стол
1,200,00 ₸
1,500,00 ₸
Лагман по домашнему
-20%
мясо говядина обжаривается на масле, добавляется лук, чеснок, морковь, редька, сельдерей, джусай , болгарский перец, томат и специи, добавляется немного воды и тушится до готовности. При подаче готовое тесто на лагман заливаем этим соусом
1,200,00 ₸
1,500,00 ₸
Крылышки с картофельным пюре
-20%
крылышки куриные жарятся во фритюре и подаются с картофельным пюре и соусом кетчуп.
960,00 ₸
1,200,00 ₸
Наггетсы с картофельным пюре
-20%
Жаренные во фритюре наггетсы подается с нежным картофельным пюре и соусом кетчуп
960,00 ₸
1,200,00 ₸
Голень запеченная
-20%
голень маринуется со специями ( соль, перец, кинза, чеснок, паприка, майонез) и запекается в духовке.