Meat & Beer

Толстый край телятины, с 6 по 12 ребро животного. Во время готовки заправляется "Арома маслом из розмарина", подается без гарнира. Вес стейка указан в сыром виде и будет иметь ужарку в зависимости от степени прожарки.

Куриная грудка, брокколи, соус на основе куриного бульона и сливок.

Стейк "Нью-Йорк" вырезается из той же мышцы, что и "Рибай", однако объем межмускульного жира в нём заметно ниже, подается без гарнира.

Сочный стриплойн с насыщенным мясным вкусом, подается со спаржей и бархатным сливочным кремом.

Сочный, подкопченный, томлёный брискет со свежим салатом и обжаренной до карамели брюссельской капустой. Идеальный баланс вкусов.

Изысканное мясо сайгака, приготовленное по старинному рецепту. В каждом кусочке — природный вкус дичи и душистые степные травы.

Нежный стейк Нью-Йорк в сочетании с миксом салата, огурцами, редисом и печёными томатами черри. Подаётся с фирменным соусом на основе устричного соуса, лимона и ароматных трав.

Золотистые тигровые креветки в хрустящей панировке, подаются с пряным айоли.

Спаржа.

Пюре инжира, лимон, сахарный сироп, лимонный сок, мята, газированная вода.

Золотистый обжаренный картофель, пикантный чесночный соус и пряная сельдь.

Говяжьи бульон из лыток, мякоти и ребер со специями.

Насыщенный суп со свеклой, капустой, овощами и говядиной. Варится на бульоне и подается со сметаной и зеленью.

Картофель по-деревенски.

Лосось, запеченный в хоспере, картофель обжаренный до золотистой корочки, помидоры, каперсы, стручковая фасоль, микс салатов, заправленный соусом винегрет.

Руккола, тыква и вырезка из конины, украшено тыквенными семечками.

Ростбиф телятины, микс листьев салата, молодой картофель, шампиньоны, имбирный соус.

Салат айсберг, помидоры черри, посыпанные сыром пармезан, яйца, креветки и заправка "Цезарь".

Свежие баклажаны в панировке, томаты сочные, сладкий соус чили, зелень кинза.

Свекла запеченная с прованскими травами и чесноком, тыква в медовой глазури, сыр козий, микс-салат, гранатовая заправка.

Салат айсберг, помидоры черри, посыпанные сыром пармезан, яйца, сёмга и заправка "Цезарь".

Моцарелла в хрустящей панировке, сочные томаты, руккола, соус чимичурри.

Хрустящие огурчики, микс листьев салата, красный лук, оливки, маслины, свежие томаты и перец светофор в сочетании с сыром моцарелла.

Салат айсберг, помидоры черри, посыпанные сыром пармезан, яйца, курица и заправка "Цезарь".

"Том Ям - ароматный суп с морепродуктами: креветки, мидии, семга, кальмары, черри, рис и кокосовое молоко.

Ручное тесто, наваристый туздык с луком, казы-шужык, курт, соус сальса.

Курица, лапша, свежая кинза, грибы, яйцо, нори.

Говядина, лапша, свежая кинза, грибы, яйцо, нори.

Охотничьи колбаски, лапша, свежая кинза, грибы, яйцо, нори.

Ароматная уха с сёмгой, перцем, цуккини, луком, пшеном, помидорами и свежей зеленью. Сытный и насыщенный суп в домашнем стиле.

Традиционный грузинский суп Харчо с ароматной говядиной и специями. Идеальный выбор для любителей мясных супов.

Домашние пельмени из говядины тонкой ручной работы. Подаются с бульоном и сметаной.

Курица, лапша, лук и морковь.

Пармезан, моцарелла, дор блю, сыр чеддер, сушенный инжир, мёд, грецкий орех, палочки гриссини.

Сельдь малосольная, семга собственного посола, картофель с зеленью и сливочным маслом, ломтик лимона.

Свежие помидоры, огурцы, сладкий перец, брынза и зелень.

Домашние разносолы (черри, огурцы, патиссоны, грибы) подаются со свежей зеленью.

Обжаренный на гриле хлеб чиабатта, нежный творожный сыр с слабосолёной сёмгой.

Казы и шужык собственного производства, нарезанные кольцами, посыпанные копченым куртом.

Хумус из нута и пасты тахини. Подается с питой поджаренной на гриле.

Горячая закуска из мидий, приготовленных в ароматном чесночном соусе с добавлением белого вина и свежей зелени.

Аппетитные жареные креветки, идеально подойдут как горячая закуска.

Южный аромат, идеальный вкус. Невозможно оторваться!

Наслаждайтесь сочными куриными крылышками, обильно покрытыми ароматным соусом BBQ. Идеальная горячая закуска.

Хрустящие сырные палочки с нежной моцареллой внутри, подаются с соусом тартар. Идеальная горячая закуска!

Аппетитная закуска из жареной в кляре мойвы. Идеально подходит для любителей морепродуктов. Горячая и вкусная.

Насладитесь куриными наггетсами с хрустящей корочкой и сочным филе, подаются с соусом тартар. Идеальная горячая закуска!

Наслаждайтесь мини-чебуреками с сочной говядиной в хрустящем тесте. Подается с нежным соусом тар-тар. Идеальная горячая закуска.

Хочется попробовать все? Мы сделали для Вас суперсет из всех видов колбасок! На двоих - идеально!

Колбаски из говядины, которые мы коптим сами. Неповторимый вкус!

Колбаски из говяжьего мяса нашего производства, подаются с квашеной капустой и горчицей.

Колбаски из баранины нашего производства, подаются с квашеной капустой и горчицей.

Колбаски из конины нашего производства, подаются с квашеной капустой и горчицей.

Колбаски из курицы нашего производства, подаются с квашеной капустой и горчицей.

Томат, базилик, маслины, пармезан, паста фузилли, креветки, мидии, кольца кальмара, сёмга.

Томат, базилик, маслины, сливочное масло, сыр пармезан, паста фузилли.

Не классическая Альфредо. Баклажан запекается в хоспере, тем самым придает копченую нотку пасте.

Нежная говяжья вырезка, воздушное пюре.

Вырезка телятины обжаривается в перцовой оболочке, подается без гарнира.

Вырезка из телятины, обжаренная на гриле и томленая в пикантном мясном соусе в сочетании с нежнейшим пюре.

Нежная и богатая железом вырезка конины, картофель в мундире, обжаренный до золотистой корочки и перечный соус.

Подается со сливочным соусом.

Океаническая рыба Дорадо с лимоном и микс-салатом.

с домашним картофелем

Телячьи ребра томленые в хоспере.

Филе рыбы без косточек обжарено на хоспере, подается с лимоном и миксом из салатов.

Стриплойн из говядины жарится до состоянии медиум и подается в пикантном мясном соусе.

Голяшка телятины, приготовленная с большим количеством ароматных трав, овощей в очень вкусном винном соусе.

Томленая баранина.

Куриная грудка, брокколи, соус на основе куриного бульона и сливок.

Из телятины с грибами.

Котлеты из телятины подаются с картофельным пюре и грибным соусом.

Поясничная часть на кости с вырезкой. Во время готовки заправляется "Арома маслом из тимьяна", подается без гарнира. Вес стейка указан в сыром виде и будет иметь ужарку в зависимости от степени прожарки.

Толстый край телятины, с 6 по 12 ребро животного. Во время готовки заправляется "Арома маслом из розмарина", подается без гарнира. Вес стейка указан в сыром виде и будет иметь ужарку в зависимости от степени прожарки.

Вырезка телятины обжаривается в перцовой оболочке, подается без гарнира.

Стейк "Нью-Йорк" вырезается из той же мышцы, что и "Рибай", однако объем межмускульного жира в нём заметно ниже, подается без гарнира.

Стейк Тибон, телячье ребро, органический цыпленок, оссобуко из телятины, стейк Нью-Йорк, картофель запеченный, овощи на гриле.

Шашлык из баранины, говядины, курицы, люля-кебаб, овощи на гриле, картофельные дольки, лаваш, соус.

Мойва, сырные палочки, мини чебуреки, куриные крылья, картофельные дольки, соус.

Баранина, подается с луком, лавашом, шашлычным соусом.

Телятина, подается с луком, лавашом, шашлычным соусом.

Фарш из говядины и баранины, подается с луком, лавашом и шашлычным соусом.

Курица, подается с луком, лавашом, шашлычным соусом.

Хачапури с сыром моцарелла.

Грибы шампиньоны с шашлычным соусом.

Малосоленая сёмга, сливки, соус песто, сыр пармезан, руккола, томаты черри вяленые, сыр моцарелла. Диаметр 30см.

Свежая домашняя булочка бриошь, рубленная котлета с карамелизованным луком и пастрами из конины. Подается с луковыми кольцами и прекрасным сочетанием двух соусов.

Соус томатный, бедро куриное, грибы шампиньоны, перепелиные яйца, красный лук, сыр моцарелла. Диаметр 30см.

Соус томатный, пепперони, сыр моцарелла. Диаметр 30см.

Сочная котлета из говядины, сыр чеддер, красный лук, помидор, соленый огурец, айсберг, заправленный авторским соусом от Шефа, подается с фри.

Вяленые томаты черри, соус томатный, сыр моцарелла. Диаметр 30см.

Блюдо мексиканской кухни, состоящее из пшеничной лепешки, куриного бедра, томатного соуса и сыра.

Сочная котлета из курицы, сыр чеддер, красный лук, помидор, соленый огурец, айсберг, заправленный авторским соусом от Шефа, подается с фри.

Булочка панини с морковью и семенами льна, телячье ребро, остро-соевый соус, красный лук и лист салата.

Шоколад, сахар, мука, яйца куриные, масло сливочное.

Булочка бриошь, йогурт греческий, клубника, сахарная пудра, карамель.

Нежный сливочный чизкейк в испанском стиле, покрытый тёплым шоколадным соусом. Классика, которая всегда в тему.

Шоколадный бисквит, карамель, арахис. Вкус, знакомый с детства — сочно, сладко, с хрустом!

Овощи приготовленные на гриле: баклажан, цуккини, лук, кукуруза, шампиньон, помидор.

Кукурузные початки, приготовленные на гриле.

Брокколи приготовленные на пару и посыпанные сыром пармезан.

Брокколи приготовленные на пару. Соус на основе соевого соуса с добавлением кунжутного масла. Посыпается семенами кунжута.

Картофель, грибы шампиньоны, лук.

Рис добавлением болгарского перца, яйца и моркови.

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой.

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом.

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами.

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами.

Лук, чеснок, сливки, масло сливочное.

Перец, сливки, горчица.

Традиционный соус мексиканской кухни. Чаще всего сальса готовится из отваренных и измельчённых томатов и чили.

Чеснок, кинза, свит-чили, соевый соус, лимон, рисовый уксус.

Томат, чеснок, соль, перец, сахар.

Соус, используемый в качестве маринада, приправы, для приготовления или топпинга мяса, приготовленного в стиле барбекю.

Соус на основе горчицы, для приготовления которого используется столовая горчица, может преобразить любое блюдо и добавить ему новые нотки вкуса.

Соус, приготовленный из твёрдого или плавленого сыра в качестве основного ингредиента, сочетается с различными закусками, грилем, сэндвичами и салатами.

Грибы шампиньоны, масло оливковое, сливки, лук, чеснок.

Холодный соус французской кухни на основе майонеза и зелёного лука.

Ароматный хлеб с хрустящей корочкой, пропитанный сливочным маслом и чесноком.

Гриссини, белая булочка и черная булочка.

Пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки.

Свежие чипсы, хрустящие сухарики, арахис, фисташки и копчёный сыр чечил. Идеальный набор к пиву!

Пелядь горячего копчения.

Золотистые, хрустящие караси, обжаренные до румяной корочки. Подаются с луком и долькой лимона. Классика для ценителей!

Обжаренные солёные фисташки. Идеальны к напиткам и для лёгкой закуски.

Тонкие хрустящие чипсы с насыщенным вкусом — идеальная закуска к напиткам.

Аппетитные ржаные сухарики, идеально дополняют вкус пенного напитка.

Отличная закуска к напиткам.

Обжаренный солёный арахис — хрустящая и сытная закуска к напиткам и не только

Освежающий негазированный напиток.

Ягодный морс из смородины и клюквы с добавлением сахара, лимона, свежей мяты и воды. Освежает, утоляет жажду и заряжает витаминами.

Минеральная вода Borjomi с природной газацией. Богатый минеральный состав и характерный вкус. Отлично утоляет жажду и способствует пищеварению.

Энергетический напиток, который бодрит и заряжает энергией. Классический вкус, идеально подходит, когда нужно взбодриться.

Освежающий газированный напиток с ярким, слегка горьковатым вкусом. Идеален сам по себе или в составе коктейлей.

Освежающий негазированный напиток.

Газированный напиток с ярким вкусом апельсина. Сладкий, освежающий и любимый классикой вкус.

Классический газированный напиток с узнаваемым вкусом. Освежает, бодрит и идеально сочетается с любыми блюдами.

Питьевая вода Turan — на выбор с газом или без. Натуральная, освежающая, идеально подходит к любому блюду.

Свежий киви, сироп киви, сироп яблочный, апельсин, мята, лимонный сок, яблоко, газированная вода. Каждый лимонад мы готовим вручную в нашем ресторане.

Пюре маракуйя, пюре манго, мята, апельсин, лимонный сок, газированная вода. Каждый лимонад мы готовим вручную в нашем ресторане.

Апельсиновый сок, сироп манго, тоник, лимонный сок, сахарный сироп, дольки апельсина, мята. Каждый лимонад мы готовим вручную в нашем ресторане.

Сироп грейпфрут, клюквенный сироп, малиновое пюре, лимонный сок, розмарин, мята, свежий грейпфрут. Каждый лимонад мы готовим вручную в нашем ресторане.

Пюре ананас, пюре маракуйя, сахар, лимон, апельсин свежий, ананас, мята, газированная вода. Каждый лимонад мы готовим вручную в нашем ресторане.

Пюре из свежей клубники, лайм, мята, сироп мохито, мята, сахарный сироп, лимонный сок. Каждый лимонад мы готовим вручную в нашем ресторане.

Пюре киви, сироп алоэ, сироп огурец, лимонный сок, свежий огурец, лайм, мята. Каждый лимонад мы готовим вручную в нашем ресторане.

Ягодное пюре, ягодный сироп, сок лимона, мята, лимон, газированная вода. Каждый лимонад мы готовим вручную в нашем ресторане.