Кафе "ESMERALDA"
-
799,00 ₸
Prime
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Рыбное ассорти
Балык, малосолёная сёмга, копчёная скумбрия
7,200,00 ₸
Конское ассорти
Национальная закуска, казы, жая
7,200,00 ₸
Мясное ассорти
Говяжий язык, копчёная говядина, куриный рулет
7,200,00 ₸
Русская закуска
Малосолёная сельдь, маринованные огурцы, отварной картофель, репчатый лук
3,000,00 ₸
Кавказская закуска
Брынза, помидоры, огурцы, редис, перец светофор, зелень
3,000,00 ₸
Домашний разнасол
Маринованные огурцы, помидоры бочковые, перец болгарский, перец полу-горький квашенная капуста, красная капуста, патиссоны
3,000,00 ₸
САЛАТЫ
Салат с рукколой и креветками
Руккола, тигровые креветки, пармезан, специи
4,200,00 ₸
Фирменный салат "Эсмеральда"
Куриное филе, баклажаны, зелень, помидоры, светофор, специи
4,080,00 ₸
Микс-салат
Телятина, шпинат, руккола, лист салата, огурцы, черри, чеснок, лук-шалот
3,600,00 ₸
Весенний бриз
Цветная капуста, брокколи, помидоры, зелень, лук репчатый, перец светофор
3,600,00 ₸
Тайский мясной
Говядина, помидоры, огурцы, зелень, перец полугорький, соевый соус
3,600,00 ₸
Цезарь с креветками
Салат айсберг, креветки, сухари, сыр пармезан, перепелиное яйцо, соус цезарь
3,600,00 ₸
Цезарь с сёмгой
Лист салата, пармезан, перепелиное яйцо, сёмга, сухарики, соус цезарь
3,600,00 ₸
Испанская красавица
Куриное филе, ветчина халяль, картофель пай, яйцо, огурцы бочковые, помидоры, сыр, майонез
3,480,00 ₸
Грация
Отварной язык, куриное филе, огурцы, омлет
3,480,00 ₸
Вечерний Тбилиси
Куриное филе, огурцы, яйцо, мята, чернослив, зелень, сулугуни, майонез
3,480,00 ₸
Баклажаны в кисло-сладком соусе
Баклажаны, перец полугорький, светофор, Чили соус, кинза, помидоры, чеснок, лук-шалот
3,360,00 ₸
Баклажаны по-грузински
Жаренные во фритюре баклажаны, спелые помидоры, зелень и заправка
3,360,00 ₸
Грибы по-кавказски
Грибы жареные, брынза жареная, кинза, черри
3,360,00 ₸
Тёплый салат с овощами микс
Телятина, сезонные овощи, черри, зелень, соевый соус
3,360,00 ₸
Цезарь с курицей
Сочное куриное филе, сухарики с хрустящей корочкой, но мягкие внутри, хрустящий освежающий салат айсберг, ароматный пармезан и обалденный соус
3,360,00 ₸
Шеф салат
Говядина, куриный рулет холодного копчения, картофель пай, сыр, помидоры, яйцо, чесночный соус
3,360,00 ₸
Салат из конины
Шампиньон, конина холодного копчения, микс-салат, черри, итальянская заправка
3,350,00 ₸
Оливье
Картофель отварной, яйцо, морковь, соленый огурец, майонез, зеленый горошек, с мясом или колбасой
3,120,00 ₸
Сельдь под шубой
Картофель отварной, яйцо, морковь, сельдь, майонез, свёкла
3,120,00 ₸
Чобан салат
Свежие огурцы, помидоры, перец светофор, лук-шалот, лимонный дрессинг
2,760,00 ₸
Ачу-чук
Помидоры, лук репчатый, перец стручковый, базилик, специи
2,760,00 ₸
Малибу
Куриное филе, помидоры, сыр, крутоны, майонез
2,760,00 ₸
Салат по-домашнему
Помидоры, огурцы, лук, сметана, масло, майонез
2,640,00 ₸
Салат Греческий
Айсберг, огурцы, помидоры, перец светофор, сыр фетакса, маслины, оливковое масло, лимон
2,400,00 ₸
Тигр
Помидоры, полугорький перец, лук-шалот, кинза, чеснок, устричная заправка
2,230,00 ₸
БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ
Блюдо от шеф повара Эсмеральда
Говядина, баранина, куриные крылышки, картофельные дольки, соус (4 шт.). На 4 персоны
18,000,00 ₸
Садж из говядины
Говядина, лук, баклажаны, перец светофор, кабачки, картофель, зелень, специи
7,800,00 ₸
Телятина в горшочке в сметанном соусе
Мясо телятины в сметанном соусе
4,200,00 ₸
Телятина на жаровне
Говядина, баклажаны, огурцы, шампиньоны, перец светофор, специи
4,200,00 ₸
Казан-кебаб из говядины
Говядина с луком, специи
4,200,00 ₸
Мясо по-деревенски
Говядина, лук, специи, жареный картофель
4,200,00 ₸
Мясо по-французски
Говядина, лук, специи, помидоры, картофель, сыр
4,200,00 ₸
Бефстроганов с рисом
Говядина, грибы, лук, огурцы солёные, сливки
4,200,00 ₸
Мясо по-Тайски
Телятина, обжаренная с луком, огурцами и свежими томатами в восточном соусе
4,200,00 ₸
Телятина в сливочном соусе
Говядина, грибы, лук, белое вино, сливки, специи
4,200,00 ₸
Блюда из баранины
Блюда от шеф повара Эсмеральда
Баранина по-восточному, перец светофор, лук, квашеная капуста, картофельные дольки, специи
7,800,00 ₸
Нежные бараньи рёбрышки
Бараньи рёбра, специи, микс-салат, соус тартар
4,800,00 ₸
Казан кебаб из баранины
Баранина с луком, специи
4,380,00 ₸
Баранина на жаровне
Баранина, баклажаны, огурцы, шампиньоны, перец светофор, специи
4,380,00 ₸
Блюда из рыбы
Лосось на гриле в сливочно-икорном соусе
Стейк из сёмги, сливки, икорный соус
6,720,00 ₸
Форель Провансаль
Форель, прованские травы, помидоры, морковь, болгарский перец
5,400,00 ₸
Дорадо классическая
Дорадо, лук, специи
5,400,00 ₸
Судак в кисло-сладком соусе
Филе судака, лук, кисло-сладкий соус
4,800,00 ₸
Сазан по-домашнему
Филе сазана, лук, специи, белый соус
4,800,00 ₸
Форель классическая
Форель, лук, специи
4,560,00 ₸
Блюда из птицы
Цыплёнок табака с овощами
Цыплёнок жареный, шашлычный соус
4,800,00 ₸
Куриное филе,фаршированное грибами в сливочном соусе
Куриное филе, лук, грибы, сыр, сливочный соус
4,200,00 ₸
Жаровня из курицы
Курица, баклажаны, огурцы, шампиньоны, перец светофор, специи
3,960,00 ₸
Курица с грибами и рисом
Куриное филе, лук, грибы, рис
3,840,00 ₸
Крылышки в кисло-сладком соусе
Куриные крылышки, кисло-сладкий соус
3,600,00 ₸
Горячие закуски
Креветки пивные
Креветки небольшого размера, обладающие сочным приятным вкусом. Они идеально подходят в качестве закуски к любому пенному напитку
4,740,00 ₸
Шампиньоны жаренные с сулугуни
Запечённые шампиньоны, сулугуни, масло
3,000,00 ₸
Чебуреки
Жареные чебуреки с говяжьим фаршем, соус тартар (15 шт)
3,000,00 ₸
Сосиски осьминожки
Молочные сосиски, картофель фри
3,000,00 ₸
Сырные бруски с клюквенным соусом
Сыр гауда в панировке из сухарей, сырный соус
2,760,00 ₸
Крылышки с соусом BBQ
Маринованные куриные крылышки с соусом BBQ
2,640,00 ₸
Куриные наггетсы с фри
Куриные наггетсы в панировке, картофель фри, сырный соус
2,640,00 ₸
Лаваш с сыром
Лаваш, сыр моцарелла
2,400,00 ₸
Чесночные гарлики с сырным соусом
Гарлики, сырный соус
2,160,00 ₸
Чесночный хлеб с сыром
Багет, чеснок, сыр
1,080,00 ₸
Чесночный хлеб
Багет покрытый чесноком и зеленью
840,00 ₸
Блюда из свинины
Корейка из свинины с овощами
Антрекот из свинины, овощи гриль, специи
4,200,00 ₸
Свинина по-сибирски
Антрекот из свинины, лук, грибы
3,660,00 ₸
Восточная кухня
Куырдак
Баранина тушёная, картофель. Традиционное блюдо казахской кухни
3,600,00 ₸
Сырне
Баранина, картофель, лук, специи
3,600,00 ₸
Манты
Рубленая говядина, лук, (5 шт.)
2,400,00 ₸
Лагманы
Суйру лагман
Говядина, пекинская капуста, микс зелени, болгарский перец, помидоры, лук, чеснок
3,000,00 ₸
Гуйру лагман
Говядина, зелень, специи, перец полугорький, джандо, лук, чеснок, басай, тесто для лагмана
3,000,00 ₸
Цомян
Жареный лагман с мелко нарезанной телятиной и овощами
3,000,00 ₸
Первые блюда
Пельмени по-восточному
Баранина, овощи, специи
3,600,00 ₸
Том ям
Мидии, креветки, сёмга, специи, рис
3,600,00 ₸
Хаш
Говяжьи ножки с бульоном
3,000,00 ₸
Сорпа из баранины
Баранина, картофель, бульон
3,000,00 ₸
Хашлама по-азербайджански
Баранина на косточке, лытки, полугорький перец, специи, картофель
3,000,00 ₸
Уха рыбацкая
Судак, сёмга, помидоры черри, лук, полугорький перец, специи
3,000,00 ₸
Бозбаш
Баранина, картофель, нохад, специи, зелень
3,000,00 ₸
Мампар
Баранина, сочни, овощи, специи
2,400,00 ₸
Суп лапша
Курица, лапша, бульон, специи
2,400,00 ₸
Пельмени
Говядина, лук, специи
2,400,00 ₸
Чечевичный крем-суп
Чечевица, специи, сливки, сухарики
2,400,00 ₸
Грибной крем-суп
Шампиньоны, специи, сливки
2,400,00 ₸
Солянка сборная мясная
Говядина, охотничьи колбаски, морковь, томаты, огурцы солёные, маслины, специи
2,400,00 ₸
Мясо по-казахски
Говядина, лук, перец горошёк, тесто
2,400,00 ₸
Рамен
Говядина, яйцо, лапша, специи
2,400,00 ₸
Харчо
Говядина, рис, томат, лук репчатый, зелень, специи
2,400,00 ₸
Грузинская кухня
Шкмерули
Цыпленок табака в чесночно-сливочном соусе
6,600,00 ₸
Джигари
Печень говяжья, лук, специи
3,840,00 ₸
Оджахури
Мясо, картофель, лук, помидоры, специи
3,840,00 ₸
Чачашули из телятины
Томлёное мясо с томатами и специями
3,600,00 ₸
Чакапули из баранины
Тушёная баранина, зелень, стручковый перец, вино
3,600,00 ₸
Острый по-грузински
Говядина, полугорький перец, помидоры, зелень, стручковый перец, чеснок
3,600,00 ₸
Хинкали
Говядина, лук, пресное тесто
3,000,00 ₸
Котлеты по-грузински
Фарш из говядины, помидоры, специи
3,000,00 ₸
Долма
Винoградные листья, фарш из говядины, лук, специи
2,640,00 ₸
Хинкали с сыром
Брынза, пресное тесто
2,400,00 ₸
Лобио
Красная фасоль со специями
1,800,00 ₸
Хычины и Хачапури
Хачапури по-аджарски со шпинатом
Роскошный и невероятно аппетитный пирог с тонким дрожжевым тестом, пропитанным сливочным маслом, и сочной начинкой из свежей зелени и тягучего сыра
3,600,00 ₸
Хачапури Аджарули
Дрожжевое тесто, брынза, сулугуни, яйцо
3,600,00 ₸
Хачапури Эсмеральда
Дрожжевое тесто, брынза, сулугуни
3,600,00 ₸
Хачапури на шампуре
Слоеное тесто, брынза, сулугуни
3,360,00 ₸
Хачапури Тбилисури
Дрожжевое тесто, брынза, сулугуни
3,360,00 ₸
Хачапури Мегрули
Дрожжевое тесто, брынза, сулугуни
3,360,00 ₸
Хачапури Имерули
Дрожжевое тесто, брынза, сулугуни
3,120,00 ₸
Хычины с мясом
Фарш из говядины, сдобное тесто
2,400,00 ₸
Хычины с зеленью
Хрустящие и очень сочные, аппетитные и очень простые в приготовлении хычины, тесто, зелень, сливочное масло
2,160,00 ₸
Хычины с картофелем
Ароматные, нежные и невероятно вкусные лепёшки, тесто, картофель, сливочное масло
2,160,00 ₸
Хычины с брынзой
Тесто сдобное, брынза, масло сливочное
2,160,00 ₸
Пицца
Пицца Халапеньо
Сыр, фарш говяжий, светофор, халапеньо
3,360,00 ₸
Пицца BBQ
Куриное филе, говядина, сыр
3,360,00 ₸
Пицца Мексика
Сыр, фарш говяжий, черри, лук шалот
3,360,00 ₸
Пицца Цезарь
Сыр, куриное филе, черри, перепелиное яйцо, листья салата с соусом цезарь
3,360,00 ₸
Пицца с ветчиной
Ветчина, сыр
3,000,00 ₸
Пицца Маргарита
Сыр, помидоры
3,000,00 ₸
Пицца с грибами
Сыр, шампиньоны
3,000,00 ₸
Пицца овощная
Сыр, светофор, шампиньоны, кабачки, оливки, маслины
3,000,00 ₸
Пицца Пепперони
Пепперони, сыр
3,000,00 ₸
Паста
Спагетти Болоньезе
Спагетти, фарш из говядины, томат, специи
3,840,00 ₸
Тальятелле Альфредо
Паста тальятелле с сёмгой и шпинатом
3,840,00 ₸
Соус
Клюквенный
Приготовленная из клюквы.
600,00 ₸
Наршараб
Тягучий, гранатовый соус
600,00 ₸
Сырный
Приготовленный из твёрдого сыра
480,00 ₸
Кетчуп
Основными составляющими которого являются томаты, уксус, сахар и специи.
480,00 ₸
Сметана
Жидкий кисломолочный продукт
480,00 ₸
Майонез
Приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса, соли и сахара.
480,00 ₸
Тартар
На основе майонеза и зелени
480,00 ₸
Ткемали
Грузинский соус
480,00 ₸
Луизиана
Острый соус
480,00 ₸
Шашлычный
Домашний вареный томат, сладкий перец, лук, чеснок
420,00 ₸
Лазджан
Острый соус
420,00 ₸
Стейки
Рибай
Стейк из конины
5,988,00 ₸
Тибон
Стейк из говядины
5,964,00 ₸
Пеппер-стейк
Стейк из говядины
4,800,00 ₸
Стейк Дуэт
Стейк из говядины
4,800,00 ₸
Гарниры
Овощи гриль
Баклажан, помидор, болгарский перец
1,140,00 ₸
Картофельные дольки в панировке
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, специи
1,080,00 ₸
Цветная капуста в кляре
Цветная капуста, кляр
1,080,00 ₸
Брокколи в кляре
Цветная капуста, кляр
1,080,00 ₸
Картофельные дольки
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, специи
840,00 ₸
Рис припущенный
Отварной рис
780,00 ₸
Картофельное пюре
Картофель отварной, сливочное масло, молоко, соль
720,00 ₸
Шашлык
Ассорти шашлыков большое
Маринованное мясо жарится на огне
30,000,00 ₸
Ассорти шашлыков маленькое
Маринованное мясо, жарится на огне
21,600,00 ₸
Шашлык из сёмги
Жарится на решётке
4,200,00 ₸
Антрекот из баранины
Маринованное мясо антрекота из баранины жарится на огне
3,700,00 ₸
Эсмеральда
Маринованное мясо баранины, жарится на огне
3,600,00 ₸
Корейка баранья
Маринованное мясо, жарится на огне
3,500,00 ₸
Антрекот из свинины
Маринованное мясо антрекота из свинины жарится на огне
3,360,00 ₸
Бараний деликатес
Маринованное мясо баранины, жарится на огне
3,200,00 ₸
Форель
Жарится на решётке
3,000,00 ₸
Скумбрия
Жарится на решётке
3,000,00 ₸
Шашлык из белого амура
Жарится на решётке
3,000,00 ₸
Шашлык из перепелов
Две тушки перепела, жарится на огне
3,000,00 ₸
Шашлык из свинины
Маринованное мясо, жарится на огне.
2,200,00 ₸
Шашлык из баранины
Маринованное мясо, жарится на огне.
2,200,00 ₸
Шашлык из утиного филе
Маринованное мясо, жарится на огне
2,000,00 ₸
Люля-кебаб из баранины в оболочке
Маринованное мясо, жарится на огне
2,000,00 ₸
Шашлык из куриного филе
Маринованное мясо, жарится на огне
2,000,00 ₸
Шашлык из курицы
Маринованное мясо, жарится на огне
1,800,00 ₸
Люля-кебаб из баранины
Маринованное мясо, жарится на огне
1,800,00 ₸
Бараньи семечки
Маринованное мясо, жарится на огне
1,800,00 ₸
Шашлык куриных крылышек
Маринованное мясо, жарится на огне
1,800,00 ₸
Шашлык из шампиньонов
Маринованное мясо, жарится на огне
1,800,00 ₸
Шашлык из бараньей печени
Маринованное мясо, жарится на огне
1,680,00 ₸
Шашлык овощной
Маринованное мясо, жарится на огне
1,500,00 ₸
Выпечка
Хлебная корзина
Лепёшка, чёрный хлеб
468,00 ₸
Лаваш
Классический лаваш
240,00 ₸
Напитки
Компот Азербайджанский 1л
Натуральный компот из ягод
1,800,00 ₸
Морс клюквенный 1л
Собственного приготовления
1,800,00 ₸
Сок DaDa 1л
Натуральный сок в ассортименте.
Апельсиновый, Томатный, Яблочный
1,680,00 ₸
Gorilla- 450 мл
Напиток энергетический Gorilla Classic
1,200,00 ₸
ASU без газа 1 литр
Минеральная вода без газа
840,00 ₸
Pepsi 0,5
Сильно газированный напиток
636,00 ₸
Miranda 0,5
Сильно газированный напиток
636,00 ₸
7UP 0,5
Сильно газированный напиток
636,00 ₸
ASU без газа 500 мл
Минеральная вода без газа
420,00 ₸