1) Приготовленная утка подается тонкими ломтиками с хрустящей шкуркой с рисовыми блинчиками, луком порей, огурцами и соусом на основе сливочного джема. 2) Суп из косточек утки с китайской капустой. 3) Жареные косточки утки в воке со специями.
26,100,00 ₸
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Салат "Кантонская утка" со сладким желе
Маринованная, запеченная грудка утки, обжаренная до золотистой корочки с апельсиновым соусом
10,050,00 ₸
Салат с лососем в медовом соусе
Филе лосося в воке с медовым соусом, лимонным джемом, уксусом и кунжутом
5,950,00 ₸
Салат "Баклажаны" с мясом в кисло-сладком соусе
Баклажаны, начиненные мясом говядины в кляре и кисло-сладким соусом
4,750,00 ₸
Салат "Теплая фунчеза" с говядиной
Тонкая крахмальная лапша с говядиной, проросшей соей, овощами и яичным омлетом
4,550,00 ₸
Судак в кисло-сладком соусе
Филе судака, обжаренное до хрустящей корочки с кисло-сладким соусом
4,550,00 ₸
Салат "Брокколи" с древесными грибами
Бланшированная брокколи с древесными грибами, с добавлением соевого соуса, рисового уксуса, кунжутного масла, перца чили и чеснока
4,350,00 ₸
Лапша "Шанхай" с курицей и креветками
Пшеничная лапша с креветками, курицей и шпинатом, обжаренная в воке со специями
4,150,00 ₸
Салат "Шампиньоны" в кисло-сладком соусе
Шампиньоны в кляре с кисло-сладким соусом
3,900,00 ₸
Салат "Шпинат"
Шпинат, обжаренный с чесноком, с добавлением кунжута
3,700,00 ₸
Салат "Жареные баклажаны" с соевым соусом
Жареные баклажаны в хрустящем кляре, с добавлением обжаренного чеснока и соевого соуса
3,500,00 ₸
Спринг-ролл
Жареные рулетики из рисового теста с начинкой из мяса на выбор, грибов вешанка и проросшей сои
2,950,00 ₸
Салат "Битые огурцы"
Свежие огурцы с соевым соусом, рисовым уксусом, кунжутным маслом и арахисом
2,700,00 ₸
СУПЫ
Суп из желе из акулы
Полезный суп из акульих плавников с добавлением ростков бамбука и яичного белка
4,100,00 ₸
Суп "Уха" с лососем
Томатный суп с лососем, креветками, пекинской капустой и специями
3,500,00 ₸
Лапша с томлёной говядиной
Суп-лапша на курином бульоне с говядиной, томлёной в соевом соусе со специями, китайской капустой и пак чой
1) Приготовленная утка подается тонкими ломтиками с хрустящей шкуркой с рисовыми блинчиками, луком порей, огурцами и соусом на основе сливочного джема. 2) Суп из косточек утки с китайской капустой. 3) Жареные косточки утки в воке со специями.
26,100,00 ₸
Курица с ананасом и кешью
Куриное филе вок с добавлением перца светофор, кешью, ананаса, в кисло-сладком соусе
4,750,00 ₸
РЫБНЫЕ БЛЮДА
Сибас на пару по-Кантонски
Филе сибаса на пару с луком порей, полугорьким перцем и пряным соевым соусом
8,100,00 ₸
Сибас-ананас в кисло-сладком соусе
Филе сибаса в кляре с кусочками ананаса и кисло-сладким соусом
8,100,00 ₸
Лосось на пару с хрустящим луком
Филе лосося на пару, подается на подушке из зеленого лука, обжаренного в воке с соевым соусом
6,900,00 ₸
МОРЕПРОДУКТЫ
Креветки по-Кантонски
Жареные креветки в кисло-сладком соусе
5,550,00 ₸
Креветки темпура
Креветки обжаривают в кляре "Темпура", подаются с кисло-сладким соусом
4,600,00 ₸
ДИМ САМЫ И ПЕЛЬМЕНИ
Пельмени с говядиной жареные
Жареные пельмени из теста, на основе пшеничной муки, из говядины. Подаются с соусом лазджан
3,550,00 ₸
Дим-сам с креветками
Дим-сам из теста на основе пшеничного и картофельного крахмала, с начинкой из креветок с добавлением ростков бамбука, съедобной болотницы и кунжутного масла. Подаётся с винным уксусом
3,350,00 ₸
Дим-сам с лососем
Дим-сам из теста на основе пшеничного и картофельного крахмала, с начинкой из лосося с добавлением ростков бамбука, съедобной болотницы и кунжутного масла. Подаётся с винным уксусом
3,350,00 ₸
Пельмени с джусаем
Пельмени с начинкой из джусая с яйцом на пару. Подаются с соевым соусом
3,150,00 ₸
Дим-сам с курицей
Дим-сам из теста на основе пшеничного и картофельного крахмала, с начинкой из курицы, креветок с добавлением ростков бамбука, съедобной болотницы и кунжутного масла. Подаётся с винным уксусом
2,950,00 ₸
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Стейк по-Шанхайски
Кусок вырезки говядины вок с перечным китайским соусом, брокколи и луковыми кольцами
5,750,00 ₸
Баранина тебан с овощами
Маринованная баранина вок с перцем светофор, зеленым сельдереем, с добавлением острого соуса
5,350,00 ₸
Говядина тебан с баклажанами
Маринованная говядина вок с полу-горьким красным и зеленым перцем с баклажанами в кисло-сладком соусе
5,350,00 ₸
Говядина с шампиньонами в устричном соусе
Маринованная говядина вок с шампиньонами, перцем светофор и устричным соусом
5,350,00 ₸
Говядина тебан с овощами
Маринованная говядина вок с овощами, луком порей и соевым соусом
5,350,00 ₸
Жареный тофу с мясом по Сычуаньски
Соевый сыр, обжаренный в кляре с говядиной в соусе из черных бобов
5,350,00 ₸
ДЕСЕРТЫ
Португальские корзинки
Знаменитые корзинки из слоёного воздушного теста с запеченным сливочно-ванильным кремом