Holy Brunch
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9,00 MAD
Prime
American Plate
Pancakes, beurre, sirop d’érable, œufs au plat ou brouillés, bacon de bœuf grillé ou poulet croustillant, pommes de terre grenaille aux herbes
110,00 MAD
Veggie Plate
Pain de campagne aux céréales ou complet, avocat, épinards et champignons de Paris sautés, œufs aux plats ou brouillés, tomates cerises et pommes de terregrenaille aux herbes
100,00 MAD
Super Acai bowl
Poudre d’açaï, purée de bananes, grano-muesli, fruits de saison, coco râpée, graines de chia, miel
75,00 MAD
Holy Starters & Salads
Beef Poke Bowl
Quinoa parfumé aux herbes, tataki de bœuf, ananas rôti, avocat, edamame, carotte, concombre, sauce teriyaki, graines de sésame
125,00 MAD
Beef quesadillas
Tortillas tomates et olives noires, cheddar, basilic, bœuf haché, maïs, haricots rouges, guacamole d’avocat, crémeux ciboulette, gaspacho
115,00 MAD
Veggie much quesadillas
Tortillas tomates et olives noires, ratatouille, cheddar, basilic, guacamole d’avocat, crémeux ciboulette, gaspacho
105,00 MAD
Crispy Halloumi Fries
Bâtonnets de halloumi pané, ketchup à la betterave
75,00 MAD
Holy Mains
Monte Cristo sandwich
Pain de campagne toasté façon pain perdu, mayonnaise à l’asiatique, cornichons, jambon de bœuf koscher « Amsellem », tomates confites, pickles de chou rouge, cheddar fondu, mesclun de salade, pommes de terre grenaille aux herbes
145,00 MAD
Holy Beef Burger
Brioche bun, steak de bœuf haché, sauce fromagère, sauce barbecue, bacon de bœuf grillé, oignons frits, cornichons, mesclun de salade, pommes de terre grenaille aux herbes
140,00 MAD
Crispy Chick Burger
Brioche bun, poulet croustillant aux cornflakes, cornichons, cheddar fondu, tomate, oignons caramélisés, mesclun de salade, pommes de terre grenaille aux herbes
130,00 MAD
Norvegian Bagel
Bagel au sésame blanc, crémeux acidulé à l’aneth, concombre, roquette, saumon fumé, mesclun de salade, pommes paille
100,00 MAD
Holy Toasts
Beef & Truffle Toast
Pain de campagne aux céréales ou complet, jambon de bœuf koscher « Amsellem », oignons caramélisés, œufs brouillés, vinaigrette à la truffe, pommes de terre grenaille aux herbes, mesclun de salade
135,00 MAD
Salmoncado Toast
Pain de campagne aux céréales ou complet, guacamole d’avocat, concombre, saumon fumé, pickles de chou rouge, condiment à la mangue, œuf poché, sauce teriyaki maison, pommes de terre grenaille aux herbes, mesclun de salade
130,00 MAD
Halloumi toast
Pain de campagne aux céréales ou complet, guacamole d'avocat, halloumi grillé, sirop d'érable, pommes de terre grenaille aux herbes, mesclun de salade
125,00 MAD
Pink Toast
Pain de campagne aux céréales ou complet, houmous de betterave, avocat, œuf poché, feta, pois chiches au paprika fumé et cumin, pickles de chou rouge, menthe, vinaigrette au thé masala, pommes de terre grenaille aux herbes, mesclun de salade
105,00 MAD
Holy Pancakes
Sunny side up
Jambon de bœuf koscher « Amsellem », œuf au plat, ciboulette, sirop d’érable, oignons frits
95,00 MAD
Oslo slow
Saumon fumé, crème ciboulette, avocat, aneth
95,00 MAD
Chocobanana
Fondue de chocolat noir ¨Callebaut¨, caramel beurre salé, bananes caramélisées, grano-muesli
85,00 MAD
Sweet Red
Dulce de leche, marmelade de fruits rouges, grano-muesli
75,00 MAD
Les Incontournables
Miel, confiture, nutella, caramel beurre salé maison, sirop d érable, sirop de dattes, amlou maison AU CHOIX
65,00 MAD
Holy Energetic Bowls
Blue Magic bowl
Spiruline bleue, purée de bananes, grano-muesli, fruits de saison, coco râpée, graines de chia, miel
95,00 MAD
Matcha bowl
Matcha, purée de bananes, grano-muesli, fruits de saison, coco râpée, graines de chia, miel
85,00 MAD
Super Acai bowl
Poudre d’açaï, purée de bananes, grano-muesli, fruits de saison, coco râpée, graines de chia, miel
75,00 MAD
Wake me up bowl
Fromage blanc, dattes, grano-muesli, fruits de saison, graines de chia, sirop de dattes
60,00 MAD
Holy Desserts
Caramel French Toast
Pain perdu, caramel beurre salé, fruits rouges
75,00 MAD
Cinnamon Apple French Toast
Pain perdu, pommes caramélisées à la cannelle, crème mascarpone vanille
75,00 MAD
Entremet du jour
Patisseries allegées en sucre par notre talentueuse pâtissière Chafika
65,00 MAD
Energy Balls x3
Energy balls pistache, sésame, coco
25,00 MAD
Energy Ball x1
Energy balls pistache, sésame, coco
10,00 MAD
Holy Plates
American Plate
Pancakes, beurre, sirop d’érable, œufs au plat ou brouillés, bacon de bœuf grillé ou poulet croustillant, pommes de terre grenaille aux herbes
110,00 MAD
Veggie Plate
Pain de campagne aux céréales ou complet, avocat, épinards et champignons de Paris sautés, œufs aux plats ou brouillés, tomates cerises et pommes de terregrenaille aux herbes
100,00 MAD
Holy Fresh Drinks
Red habibi
Infusion hibiscus, framboise, fraise, miel, graines de chia
55,00 MAD
Mangolicious
Mangue, orange, datte, banane, graines de lin
55,00 MAD
Iced Mango matcha latte
Matcha, lait, purée de mangue, miel
55,00 MAD
Smooth green
Ananas, épinards, pomme verte, miel
55,00 MAD
Sweet date
Lait, dattes, amandes, fleur d’oranger, miel
55,00 MAD
Nutella cream latte
Shot espresso, Lait, Nutella
55,00 MAD
Iced coffee caramel
Café, lait, crème, sirop de caramel
45,00 MAD
Thé glacé Cerises des bois
Cerise des bois ou pomme matcha
45,00 MAD
Golden hour
Orange, carotte, ananas, curcuma
45,00 MAD
Yellow power
Orange, citron, gingembre, ananas, miel
45,00 MAD
Blood my mind
Betterave, citron, orange, miel
45,00 MAD
Jus mixte
Orange mangue OU orange ananas
45,00 MAD
Squeeze Juice
Orange. fraise, banane
45,00 MAD
Citronnade Brésilienne
Citron vert, sucre roux, lait concentré
40,00 MAD
Jus d orange pressé
35,00 MAD
Citronnade sucrée
35,00 MAD
Citronnade non sucrée
35,00 MAD
sidi Ali 50 cl
15,00 MAD
oulmes 25 cl
15,00 MAD
Iced Matcha Latte
Iced Matcha Latte
Matcha, lait, miel
55,00 MAD
Iced Strawberry Matcha Latte
Iced Strawberry Matcha Latte
Matcha, lait, purée de fraise, miel
55,00 MAD
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