Les Frères Gourmets

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Formule Salade & Sandwich

Salade au choix : POMME DE TERRE AUX HERBES ET AMANDES EFFILÉES ou NIÇOISE FAÇON FG ou CHÈVRE CHAUD – sauce au choix : vinaigrette, cesar, miel Sandwich au choix : BOCADILLO avec pain baguette croustillant ou ITALIEN ou FALAFEL avec Ciabatta

130,00 MAD

Petit déjeuner (100% daily home made, ingrédients de qualité)

BRITISH

oeufs brouillés, saucisses grillées, champignons poêlés, tomate confite, pickles oignons et concombre, pastrami croustillant, cheddar, toast grillé + thé ou café + jus orange

105,00 MAD

HEALTHY

Jus detox ( épinard, concombre, basilic et herbes de saison ), œuf dur, tartine saumon fumé et avocat écrasé, chia bowl + thé ou café + jus orange

105,00 MAD

TURKISH

assortiment concombre, tomate cerise et jeune pousse, oeuf au suçuk, fromage feta et olive, charcuterie, muhamarra, pain façon sumit + thé ou café + jus orange

95,00 MAD

MAROCAIN

hssoua maison au zaatar; œuf khlii, mlaoui & harcha, raib fleur oranger, huile olive, miel et olive noire + thé ou café + jus orange

90,00 MAD

SPANISH

toast grillé à l’ail, tortilla, purée tomate, mini sandwich fromage et charcuterie, churros et ganache + thé ou café + jus orange

85,00 MAD

Nos Salades

Thaï bœuf épicé

vermicelle de riz, champignon noir, piment vert, menthe et coriandre, cacahuètes, concombre, poivrons et citronnelle, bœuf ou gambas au choix

95,00 MAD

Chèvre chaud

Chèvre chaud, mâche, pomme verte, crottins chèvre panés et sauce au miel

85,00 MAD

Mezze

Houmous, mutabal, fattouch et falafel, sauce à l’ail, pain oriental

80,00 MAD

POMME DE TERRE AUX HERBES ET AMANDES EFFILÉES

Mesclun de pomme de terre bio à l’aneth, ciboulette et oignons rouges, amandes effilées, mayo maison

75,00 MAD

Rouleau de printemps

émincé de choux rouge et blanc, carotte, champignon noir, menthe et coriandre, cacahuètes, concombre, poivrons et fromage blanc

75,00 MAD

Nos Sandwichs

ROSBEEF

oignon caramélisé, fromage fondu, rosbeef grillé sauce fumé, pain ciabatta, accompagné frites maison

95,00 MAD

AMERICAN CLASSIC BURGER

bœuf haché, tomate, salade, oignon caramélisé, cheddar fondant, cornichon, buns, accompagné de frites maison

90,00 MAD

CRISPY CHICKEN BURGER

poulet façon panko, tomate, salade, oignon, cornichon, cheddar fondant, buns, accompagné de frites maison

90,00 MAD

ITALIEN

poulet croquant, pastrami, parmesan, tomate rôtie, aubergine et basilic marinés, roquette et pesto, pain ciabatta, accompagné de frites maison

85,00 MAD

FALAFEL

houmous, tomate, choux rouge et blanc, oignon rouge, falafel, salade, sauce à l’ail, pain ciabatta, accompagné de frites maison

85,00 MAD

BOCADILLO

oeuf, carotte râpée, tomate, laitue, olive verte, oignon, cornichon et thon ou charcuterie, pain baguette croustillant, accompagné de frites maison

75,00 MAD

Formules Déjeuner

Formule Salade & Sandwich

130,00 MAD

Formule Sandwich & Dessert

Sandwich au choix : BOCADILLO avec pain baguette croustillant ou ITALIEN ou FALAFEL avec Ciabatta Dessert au choix : CARROT CAKE ou TARTE FINE AUX POMMES

120,00 MAD

Nos Tartines

Tartine Avocat Saumon Fumé

AVOCAT, SAUMON FUMÉ, FROMAGE BLANC ET PAIN DE CAMPAGNE

85,00 MAD

Tartine avocat œuf poché

Pain de campagne, pesto, avocat, œuf poché et roquette, graines

75,00 MAD

ALL DAY

Açai bowl

Acai, lait d’amande maison, fruits rouges, banane, granola, graine et coco

80,00 MAD

Granola bowl

Granola maison, miel, yogurt, fruits, graines

65,00 MAD

Nos plats marocains

Tanjia

Tous les Mardi

170,00 MAD

Pêche du jour, façon tagine souiri

Tous les jeudi… Un régal, filet de poisson, cuisson à feux doux, carotte, poivrons, tomates et épices

155,00 MAD

Tagine boulette merlan

Tous les lundi

145,00 MAD

Couscous

Tous les vendredi

135,00 MAD

TARTES ET PÂTISSERIES ARTISANALES

PISTACHIO

65,00 MAD

CHEESECAKE

60,00 MAD

CARROT CAKE

55,00 MAD

TARTE À LA NOIX ET AMANDE

50,00 MAD

ROULÉ CITRON

45,00 MAD

CRÊPES

Pain perdu

75,00 MAD

Crêpe banane et chocolat

65,00 MAD

BOISSONS

SMOOTHIES

FRAPPÉ / MANGO / RED FRUITS / SWEET BANANA / AÇAÍ / HEALTHY / GREEN / BOOSTER / SUNSET

55,01 MAD

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