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Le Jardin De L' Opéra
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Prime
Les Entrées
Salade Burrata Roquette Tomate Bio
Huile de basilic et caviar balsamique
95,00 MAD
Salade Fromage De Chèvre Chaud
Figue au miel, noix et poire confite
95,00 MAD
Salade César Au Gambas
À la plancha
90,00 MAD
Salade Fruits De Mer
Aux agrumes d'orange et pamplemousse
90,00 MAD
Tartare Avocat Crevette
Sauce cocktail
90,00 MAD
Tartare De Saumon
Avec avocat blinis maison
80,00 MAD
Salade César Cardini
Romaine blanc de poulet, parmesan, croûtons, tomate cerise, oeuf de caille, anchois, sauce césar
70,00 MAD
Les Pâtes
Spaghetti Noir Fruits De Mer
120,00 MAD
Tagliatelle Au Saumon Frais
110,00 MAD
Tagliatelle Au Fruit De Mer
110,00 MAD
Risotto Fruits De Mer
110,00 MAD
Penne Au Gambas Et Courgette
100,00 MAD
Spaghetti Bolognaise
85,00 MAD
Les Viandes & Volailles
Cœur De Filet De Bœuf
Sauce au poivre, pomme grenaille aux champignons et asperge verte
170,00 MAD
Souris D'Agneau
Brisée, purée de pomme douce, farandole de légumes, jus corsé
170,00 MAD
Entrecôte De Bœuf 300g
Sauce roquefort miel, frite maison, mesclun de salade
140,00 MAD
Kebab Maghdour
Brochettes de veau mariné
130,00 MAD
Émincé De Bœuf
Sauce champignons, purée maison, légumes de saison
130,00 MAD
Suprême De Poulet
Sauce moutarde à l'ancienne, riz basmati
110,00 MAD
Les Poissons
Paella 4 Personnes
540,00 MAD
Paella 2 Personnes
260,00 MAD
Pavé De Saumon
À la sauce du chef, purée de carottes mousseline, légumes, potatos Maison
140,00 MAD
Filet De Saint Pierre Snacké
À la sauce vierge, purée maison et légumes croquants
140,00 MAD
Cassolette Fruits De Mer
Calamars, gambas, moules, palourdes, crevettes, poulpe, poissons blanc
140,00 MAD
Poulpe Grillé
À l'ail et paprika sur une purée de pommes de terre, pousse de moutarde Ikura
130,00 MAD
Dorade Entière 100g
45,00 MAD
Loup Bar Entier 100g
45,00 MAD
Les Tapas
5 Tapas Au Choix
300,00 MAD
Assortiment De Tapas 2pax
Patatas bravas, Gambas pil pil, Fingers de poulet, Champignon a l'ail, Anchois marinées
220,00 MAD
Ardoise De Fromage
120,00 MAD
Huitres Gratiné 6pcs
90,00 MAD
Trio De Mini Burger
75,00 MAD
Calamars À La Romana
65,00 MAD
Almejas Palourde Marinées
65,00 MAD
Pulpo À La Gallega
65,00 MAD
Huitres Frais 6pcs
65,00 MAD
Gambas Al Ajillo
60,00 MAD
Poulpe Pil Pil
60,00 MAD
Crevettes Pil Pil
60,00 MAD
Camembert Pané Say Cheese
50,00 MAD
Chicken Fingers
50,00 MAD
Anchois Marinées
45,00 MAD
Nems
40,00 MAD
Croquetas
40,00 MAD
Patatas Bravas
35,00 MAD
Les Sushis
Assortiments 4 Pax 76p
400,00 MAD
Assortiments 3 Pax 50p
300,00 MAD
Assortiments 2 Pax 36p
210,00 MAD
Assortiments 1 Pax 20p
130,00 MAD
Les Desserts
Pavlova
À la mangue et fruits de la passion
60,00 MAD
Assiette De Fruits De Saisons
60,00 MAD
Fondant Chocolat
Pistache et glace vanille
55,00 MAD
Tiramisu
Gourmand au café
55,00 MAD
Cheesecake
Aux framboises
50,00 MAD
Panacotta
Onctueuse gelée de fruits rouge
45,00 MAD