Caviar de pois-chiche, purée de tomate séchée, et crème de sésame
50,00 MAD
Hummus Avocat
Caviar de pois-chiche, purée d'avocat et crème de sésame
50,00 MAD
Hummus
Caviar de pois-chiche et crème de sésame
40,00 MAD
Moutabal
Caviar d'aubergine, graines de chia et crème de sésame
40,00 MAD
Labné Zaatar
Fromage libanais maison, za'atar, tomate rôtie et huile d'olive
40,00 MAD
Taboulé
Bourghol, persil, tomate, menthe, oignon, mélasse de grenade
35,00 MAD
Mezze Chauds
Houmous Lahme
Houmous à l’ail, émincé de bœuf et oignon frit
65,00 MAD
L'aubergine
Aubergine au four, viande hachée à la sauce tomate, croûtons, sauce tahine
65,00 MAD
Manakeesh lahme
Pizzette, émincé de viande à l’orientale, tomate, oignon, persil, parmesan et mélasse de grenade
65,00 MAD
Manakeesh dajaj
Pizette, poulet à l’orientale, brocoli,champignons, oignon et parmesan
60,00 MAD
Reesh Kebab
Steak de viande, champignon, tomate, pomme de terre en cheveux, sauce tahiné
60,00 MAD
Kebbé
Boulette de viande hachée, bourghol et sauce yaourt concombre
50,00 MAD
Chicken Fingers
Blanc de poulet pané épicé
50,00 MAD
Samboussak Jebné
Chausson au fromage pyrénées, persil, graines de nigel et sauce tomate-miel
40,00 MAD
Samboussak Lahmé
Chausson de viande hachée et sauce tahiné
40,00 MAD
Samboussak Épinards
Chausson aux épinards et au cheddar
40,00 MAD
Falafel
Beignet de pois chiche, de fève et sauce tahiné
40,00 MAD
Batata Harra
Pomme de terre risolée au four
40,00 MAD
Salades
Salade César Tahiné
Romaine, poulet mariné aux 7 épices, parmesan, avocat, ceuf de caille, croûton de pain et sauce caesar tahiné
80,00 MAD
Salade Lyn
Salade verte, pousses de betterave et épinard, fêta, parmesan, avocat, oignon, tomate séchée, radis, œuf de caille, graines de chia, et sauce vinaigrette
80,00 MAD
Salade Falafel
Mesclun de salade, falafel, houmous, houmous avocat et sauce balsamique
75,00 MAD
Salade Fattouch
Salade verte, tomate cerise, concombre, croûton, oignon, fêta, thym séché, sumac, mélasse de grenade et sauce balsamique
75,00 MAD
Sandwichs
Poulet Avocat
Pain arabi, poulet mariné grillé, houmous avocat et salade verte