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SAMBOUSSIK FROMAGE (4P) سمبوسك جبن

4 pieces : samboussik au fromage comme de petites bouchées feuilletées remplies d'un délicieux mélange de fromage fondant et d'épices.

58,00 MAD

ENTRÉES FROIDES (Toutes nos entrees sont végétariennes + pain libanais)

FATTOUCH

Salade libanaise à base de légumes de saison frais assaisonner de vinaigrette libanaise un peu acide accompagné de pain pita grillé

60,00 MAD

TABBOULEH

C'est l'incarnation parfaite de fraîcheur et de saveurs vives, une salade saine et délicieuse, pleine d'ingrédients naturels et d'épices exquises qui éveillent les papilles. Parfaite en accompagnement ou en plat principal.

60,00 MAD

HOMMUS

Le houmous est une trempette crémeuse et savoureuse à base de pois chiches et de tahini (purée de sésame)

60,00 MAD

CAVIAR D'AUBERGINE "MUTABAL"

Aubergines grillées a la perfection et tahini (purée de sesam)

60,00 MAD

Hommos beiruty

Une variation du hommus classique, se distingue avec l'ajout d'herbe fraiche et epice et autre ingrédients unique au beirut style--- نوع من الحمص التقليدي يتميز بإضافة الأعشاب الطازجة والتوابل والمكونات الفريدة على الطريقة البيروتية

60,00 MAD

ENTRÉES CHAUDES

KÉBBÉ (4P) كبة

kébbé est un plat traditionnel du Moyen-Orient préparé avec de la viande hachée, du boulgouret des épices.

60,00 MAD

FALAFEL (5P) فلافل - Vegan -

5 pieces : boulettes croustillantes à base de pois chiches généralement assaisonnées avec des herbes et des épices.

60,00 MAD

SAMBOUSSIK VIANDE (4P) سمبوسك لحم

4 pieces : Les samboussik à la viande sont de délicieuses petites bouchées feuilletées remplies d'un savoureux mélange de viande hachée et d'épices.

58,00 MAD

SAMBOUSSIK FROMAGE (4P) سمبوسك جبن

4 pieces : samboussik au fromage comme de petites bouchées feuilletées remplies d'un délicieux mélange de fromage fondant et d'épices.

58,00 MAD

FATAYER EPINARD (4P) فطاير سبانخ- VÉGÉTARIENS-

4 pieces : En forme de triangles ces petits chaussons farcies avec un mélange savoureux d'épinards et d'épices.

58,00 MAD

BATATA HARRA

Pommes de terres sautées, assaisonnées avec des epices, de l'ail, du piment rouge (plat épicé) --- طبق لبناني تقليدي يتكون من مكعبات البطاطا المقلية أو المخبوزة، تتبل بالبهارات، والثوم يتميز هذا الطبق بنكهاته الحارة والمنعشة

47,00 MAD

PLAT - طبق رئيسي

KÉBBÉ B LABANE (3P) كبه بلبن

3 pièces de kébbé cuites et servies dans une sauce au labane accompagné de riz Blanc.

117,00 MAD

KABAB - كباب

Viande hachée a la libanaise accompagné de batata

99,00 MAD

CHICH TAOUK - شيش طاووق

3 Brochettes de poulet tendres et savoureuses accompagnés de patate, sauce à l'ail home made, et salade

95,00 MAD

AARAYES VIANDE - عرايس كفتة

4 morceaux de pain libanais farcis de viande hachée, morceaux de légumes mélangee avec des épices libanaises

79,00 MAD

BOISSONS

LIMONADE LIBANAISE

Assez citroné avec des fruits frais de la fleure d'oranger naturelle (pas d'arôme) aucun additifs artificielle home made

27,00 MAD

LABANE AAYRAN - لبن عيران

C'est une boisson traditionnelle très populaire dans plusieurs pays du Moyen-Orient, à base de yaourt, d'eau et de sel. Elle a une consistance légèrement épaisse et crémeuse.

27,00 MAD

HAWAI

50cl

17,00 MAD

Eau gazeuse

50cl

17,00 MAD

COCA ZERO

50cl

16,00 MAD

COCA

50 cl

15,00 MAD

SPRIT

50cl

15,00 MAD

EAU PLATE

50cl

15,00 MAD

Extra sauce et riz

Riz orientale

Riz basmati parfumé depice spécialement libanaise avec de la viande hachée

65,00 MAD

Riz blanc

Riz blanc Basmati subtilement parfumé.

27,00 MAD

Sauce ail medium

Boite moyenne

20,00 MAD

Sauce à l'ail

Petit flacon

9,00 MAD

Taratore

Sauce à base de tahini (purée de sésame)

9,00 MAD

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