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Wrap Caesar

Wrap, poulet grillé, grana padano, pousses de salade, sauce caesar, à la farine intégrale. Servi avec une salade ou des frites de patates douce rôties

140,00 MAD

Poke Teriyaki

Base au choix, bœuf teriyaki, carottes, chou rouge , ananas rôti au romarin, avocat, graines de sésame

170,00 MAD

Chicken Curry

Suprême de poulet farci à l'ananas, riz basmati, sauce curry

170,00 MAD

Entrées

Tartare De Thon

Thon frais, caviar de citron, wakamé et sauce chlorophylle

180,00 MAD

L'assiette Méditerranéenne

Houmous traditionnel, houmous de betteraves, aubergine braisée marinée à l'huile d'espelette, feta green falafel, taboulé au quinoa

170,00 MAD

Dim Sum Gambas

5 pièces Dim Sum gambas et son bouillon de légumes façon thaï

155,00 MAD

Plats

All Shrimps

Gyoza de crevettes, gambas juste saisies, bisque de crustacés

260,00 MAD

Beef Au Saveurs D'Asie

Filet de bœuf mariné cuit à basse température, sauce yuzu, mousseline de patate douce et petite poêlée de légumes de saison

240,00 MAD

Salmon Aux Agrumes

Cœur de saumon mariné à l'huile d'agrumes, cuit à basse température , carottes glacées au romarin, fraicheur de salade

225,00 MAD

Chicken Curry

Suprême de poulet farci à l'ananas, riz basmati, sauce curry

170,00 MAD

Pains de Seigle

Chimichurri Croq

Pain de seigle toasté, pastrami, purée d'avocat, fromage frais au thym, œuf mollet et sa persillade, pickles de chou rouge et sauce Chimichurri

180,00 MAD

Gravelax Salmon

Pain de seigle toasté, houmous de betteraves, tomates cerises marinées, saumon gravelax, œuf poché, pousses de salade et crème acidulée. Servi avec une salade ou des frites de patates douce rôties

165,00 MAD

Wraps

Healthy Burger

Pain à la betterave, steak de bœuf, guacamole, fromage fondu, pousses de salade. Servi avec une salade ou des frites de patates douce rôties

165,00 MAD

Wrap Caesar

Wrap, poulet grillé, grana padano, pousses de salade, sauce caesar, à la farine intégrale. Servi avec une salade ou des frites de patates douce rôties

140,00 MAD

Wrap Green Falafel

Wrap, falafel, houmous de betteraves, concombre, tomates séchées, aubergines marinées, pickles d'oignons, sauce tzatzíki, à la farine intégrale. Servi avec une salade ou des frites de patates douce rôties

120,00 MAD

Poké Signature

Chirashi Hawaïen

Base au choix, saumon gravelax , avocat, edamame (fève écossées), concombre, mangue ou ananas, graines de sésame, cebette thaï

170,00 MAD

Poke Teriyaki

Base au choix, bœuf teriyaki, carottes, chou rouge , ananas rôti au romarin, avocat, graines de sésame

170,00 MAD

Green Lover

Base au choix, falafel, radis, avocat, chou rouge, edamame (fève écossées), concombre, noix de cajou, sésame noir

120,00 MAD

Pour Les Plus Petits

nuggets

Poulet pané fait maison, accompagné de frites de patates douces rôties

110,00 MAD

Gourmandises

Pancakes Caramel

Pancakes, banane, amandes et noix pilées, fruits rouges et caramel vegan fait maison

95,00 MAD

Banana Bread

Cake moelleux à la banane, caramel végan fait maison

70,00 MAD

Cake Vegan au chocolat

Sans beurre ni produits laitiers, sans œufs, sans sucre raffiné

70,00 MAD

carrot cake

Cake à la carotte et aux épices, glaçage fromage 0% et miel de dattes

70,00 MAD

Desserts

panacotta

Lait de coco et fruits de la passion

95,00 MAD

Chia Pudding

Lait d'amande, thé macha et topping du moment

95,00 MAD

Mousse Au Chocolat Vegan

Sans œufs, sans sucre raffiné

95,00 MAD

Riz Au Lait

Lait végétal, vanille et caramel au beurre salé (sans beurre, sans sucre raffiné)

95,00 MAD

Jus

Citronnade Menthe & Gingembre

80,00 MAD

Jus D'orange Pressé Minute

60,00 MAD

Jus De Pamplemousse Pressé

60,00 MAD

jus de carotte

60,00 MAD

Detox

green detox

Cèleri, concombre, pomme, épinards, citron, kiwi

80,00 MAD

Red Energy

Betterave, carotte, pomme, citron jaune

80,00 MAD

Vitaminé

Jus carotte, orange, gingembre

80,00 MAD

Eaux & Sodas

San Pellegrino 75cl

75,00 MAD

Eau Gazeuse Oulmes 75cl

45,00 MAD

Eau Plate Sidi Ali 75cl

38,00 MAD

San Pellegrino 25cl

35,00 MAD

Schweppes Tonic

35,00 MAD

Coca Cola

30,00 MAD

Coca Cola Zéro

30,00 MAD

Eau Plate Sidi Ali 33cl

20,00 MAD

Eau Gazeuse Oulmes 25cl

15,00 MAD

Boissons Chaudes

Double Expresso

50,00 MAD

Chocolat Chaud Valrhona

50,00 MAD

Expresso Déca

40,00 MAD

Café Latté

40,00 MAD

Expresso

35,00 MAD

Café Américan

35,00 MAD

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