Wrap, poulet grillé, grana padano, pousses de salade, sauce caesar, à la farine intégrale. Servi avec une salade ou des frites de patates douce rôties
140,00 MAD
Chicken Curry
Suprême de poulet farci à l'ananas, riz basmati, sauce curry
170,00 MAD
Poke Teriyaki
Base au choix, bœuf teriyaki, carottes, chou rouge , ananas rôti au romarin, avocat, graines de sésame
170,00 MAD
Entrées
Tartare De Thon
Thon frais, caviar de citron, wakamé et sauce chlorophylle
180,00 MAD
L'assiette Méditerranéenne
Houmous traditionnel, houmous de betteraves, aubergine braisée marinée à l'huile d'espelette, feta green falafel, taboulé au quinoa
170,00 MAD
Dim Sum Gambas
5 pièces Dim Sum gambas et son bouillon de légumes façon thaï
155,00 MAD
Plats
All Shrimps
Gyoza de crevettes, gambas juste saisies, bisque de crustacés
260,00 MAD
Beef Au Saveurs D'Asie
Filet de bœuf mariné cuit à basse température, sauce yuzu, mousseline de patate douce et petite poêlée de légumes de saison
240,00 MAD
Salmon Aux Agrumes
Cœur de saumon mariné à l'huile d'agrumes, cuit à basse température , carottes glacées au romarin, fraicheur de salade
225,00 MAD
Chicken Curry
Suprême de poulet farci à l'ananas, riz basmati, sauce curry
170,00 MAD
Pains de Seigle
Chimichurri Croq
Pain de seigle toasté, pastrami, purée d'avocat, fromage frais au thym, œuf mollet et sa persillade, pickles de chou rouge et sauce Chimichurri
180,00 MAD
Gravelax Salmon
Pain de seigle toasté, houmous de betteraves, tomates cerises marinées, saumon gravelax, œuf poché, pousses de salade et crème acidulée. Servi avec une salade ou des frites de patates douce rôties
165,00 MAD
Wraps
Healthy Burger
Pain à la betterave, steak de bœuf, guacamole, fromage fondu, pousses de salade. Servi avec une salade ou des frites de patates douce rôties
165,00 MAD
Wrap Caesar
Wrap, poulet grillé, grana padano, pousses de salade, sauce caesar, à la farine intégrale. Servi avec une salade ou des frites de patates douce rôties
140,00 MAD
Wrap Green Falafel
Wrap, falafel, houmous de betteraves, concombre, tomates séchées, aubergines marinées, pickles d'oignons, sauce tzatzíki, à la farine intégrale. Servi avec une salade ou des frites de patates douce rôties
120,00 MAD
Poké Signature
Chirashi Hawaïen
Base au choix, saumon gravelax , avocat, edamame (fève écossées), concombre, mangue ou ananas, graines de sésame, cebette thaï
170,00 MAD
Poke Teriyaki
Base au choix, bœuf teriyaki, carottes, chou rouge , ananas rôti au romarin, avocat, graines de sésame
170,00 MAD
Green Lover
Base au choix, falafel, radis, avocat, chou rouge, edamame (fève écossées), concombre, noix de cajou, sésame noir
120,00 MAD
Pour Les Plus Petits
nuggets
Poulet pané fait maison, accompagné de frites de patates
douces rôties
110,00 MAD
Gourmandises
Pancakes Caramel
Pancakes, banane, amandes et noix pilées, fruits rouges et caramel vegan fait maison
95,00 MAD
Banana Bread
Cake moelleux à la banane, caramel végan fait maison
70,00 MAD
Cake Vegan au chocolat
Sans beurre ni produits laitiers, sans œufs, sans sucre raffiné
70,00 MAD
carrot cake
Cake à la carotte et aux épices, glaçage fromage 0% et miel de dattes
70,00 MAD
Desserts
panacotta
Lait de coco et fruits de la passion
95,00 MAD
Chia Pudding
Lait d'amande, thé macha et topping du moment
95,00 MAD
Mousse Au Chocolat Vegan
Sans œufs, sans sucre raffiné
95,00 MAD
Riz Au Lait
Lait végétal, vanille et caramel au beurre salé (sans beurre, sans sucre raffiné)
95,00 MAD
Jus
Citronnade Menthe & Gingembre
80,00 MAD
Jus D'orange Pressé Minute
60,00 MAD
Jus De Pamplemousse Pressé
60,00 MAD
jus de carotte
60,00 MAD
Detox
green detox
Cèleri, concombre, pomme, épinards, citron, kiwi
80,00 MAD
Red Energy
Betterave, carotte, pomme, citron jaune
80,00 MAD
Vitaminé
Jus carotte, orange, gingembre
80,00 MAD
Eaux & Sodas
San Pellegrino 75cl
75,00 MAD
Eau Gazeuse Oulmes 75cl
45,00 MAD
Eau Plate Sidi Ali 75cl
38,00 MAD
San Pellegrino 25cl
35,00 MAD
Schweppes Tonic
35,00 MAD
Coca Cola
30,00 MAD
Coca Cola Zéro
30,00 MAD
Eau Plate Sidi Ali 33cl
20,00 MAD
Eau Gazeuse Oulmes 25cl
15,00 MAD
Boissons Chaudes
Double Expresso
50,00 MAD
Chocolat Chaud Valrhona
50,00 MAD
Expresso Déca
40,00 MAD
Café Latté
40,00 MAD
Expresso
35,00 MAD
Café Américan
35,00 MAD
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