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Batbout à la kefta de boeuf grillée (avec frites maison)

Un sandwich batbout léger et savoureux, garni de tomate et oignon grillé au charbon, de kefta de boeuf, fromage cheddar et assaisonné de sauce au poivron vert.

62,00 MAD

Menu Batbout

Un batbout au choix avec un accompagnement au choix et une boisson froide au choix

75,00 MAD

Menu Sandwich Beldi

un sandwich à base d'un pain traditionnel , garni de kefta grillée, de tomates et oignons grillés au feu de bois et accompagnés de frites maison ou salade marocaine. Avec une sauce spéciale à base de poivrons, et une boisson

80,00 MAD

Formule - Déjeuner

Menu Moojood

Une kefta Moojood grillée de votre choix accompagnée de tomates &oignons grillés et frites maison ou un tajine traditionnel. Vous y ajouterez une salade marocaine a, une boisson et un pain traditionnel.

110,00 MAD

Menu Sandwich Beldi

80,00 MAD

Menu Batbout

Un batbout au choix avec un accompagnement au choix et une boisson froide au choix

75,00 MAD

Sandwichs Chauds

Afoulous (avec frites maison)

Savourez un sandwich à base d'un pain traditionnel Moojood, garni de kefta grillée de poulet, avec une sauce spéciale à base de poivrons jaunes.

65,00 MAD

L'Ham Begri (avec frites maison)

Savourez un sandwich à base d'un pain traditionnel Moojood, garni de kefta grillée de boeuf, avec une sauce spéciale à base de poivrons verts

65,00 MAD

Asselmine (avec frites maison)

Savourez un sandwich à base d'un pain traditionnel Moojood, garni de kefta grillée de Merlan, avec une sauce spéciale à base de poivrons jaunes

65,00 MAD

Batbout à la kefta de boeuf grillée (avec frites maison)

Un sandwich batbout léger et savoureux, garni de tomate et oignon grillé au charbon, de kefta de boeuf, fromage cheddar et assaisonné de sauce au poivron vert.

62,00 MAD

Batbout à la kefta de poulet grillée (avec frites maison)

Un sandwich batbout léger et savoureux, garni de tomate et oignon grillé au charbon, de kefta de poulet, fromage cheddar et assaisonné de sauce au poivron vert.

62,00 MAD

Batbout à la kefta de merlan grillée (avec frites maison)

Un sandwich batbout léger et savoureux, garni de tomate et oignon grillé au charbon, de kefta de merlan, fromage cheddar et assaisonné de sauce maison.

62,00 MAD

Egg Batbout Charcuterie

Le batbout incontournable. Oeuf "beldi" Al Hor, jben aux herbes, fromage râpé et roquette

40,00 MAD

Empanadas Beldi

Croissant farci Moojood

Un croissant pur beurre tout frais farci au jambon, fromage, jben et olives noires

28,00 MAD

Empanadas Poulet aux Citrons (1 pièce)

Un tagine de poulet au citron sous format de chausson à croquer, délicieux et pratique

26,00 MAD

Empanadas au thon et taktouka (1 pièce)

La combinaison gagnante thon-taktouka, sous format de chausson à croquer pour les petites faims

26,00 MAD

Empanadas épinards et fromage (1 pièce)

Chausson aux épinards, fromage blanc et ricotta

26,00 MAD

Sandwichs Froids

Sandwich au poulet M'Qali

Savourez notre sandwich au poulet M'qali effiloché dans un pain au lait moelleux et fait maison.

56,00 MAD

Sandwich au fromage

Notre sandwich au fromage, dans un pain au lait moelleux.

46,00 MAD

Sandwich au thon, oeuf, tomate et laitue

Sandwich thon-œuf dans un pain au lait maison : thon de qualité, mayonnaise crémeuse, œuf dur, laitue et tomate fraîche.

46,00 MAD

Grillades au Feu de Bois

Kefta, Oignons et Tomates Grillés 250 gr

Notre kefta provient d'une race de bœuf endémique du Maroc, la "Brune de l'Atlas", qui continue à se nourrir librement dans les forêts de la région d'Oulmès. Servie accompagnée de tomates et oignons grillés au feu de bois, et frites maison.

109,00 MAD

Kefta de Merlan Oignons Et Tomates Grillés 250g

Kefta de merlan, accompagnées de tomates & oignons grillés au feu de bois et frites maison.

109,00 MAD

Kefta, Oignons et Tomates Grillés 150 gr

Notre kefta provient d'une race de bœuf endémique du Maroc, la Brune de l'Atlas, qui continue à se nourrir librement dans les forêts de la région d'Oulmès. Servie accompagnée de tomates et oignons grillés au feu de bois, et frites maison.

80,00 MAD

Kefta de Merlan Oignons Et Tomates Grillés 150g

Kefta de merlan, accompagnées de tomates & oignons grillés au feu de bois et frites maison.

80,00 MAD

Plats Chauds

Tajine Kefta Tomate et oeuf beldi (KBM)

L'alliance parfaite de la viande hachée, de la tomate, de l'oeuf beldi, des herbes et des épice, Incontournable

80,00 MAD

Boulettes de merlan à la sauce tomate

Du merlan, mais en boulettes à la sauce tomate et poivrons

80,00 MAD

Tajine de poulet M'qali

Avec un poulet fermier de qualité, des frites maison, et une sauce à se lécher les doigts.

80,00 MAD

Soupes

Harira

Servie avec œuf beldi dur, chebakia, pain et dattes.

40,00 MAD

Soupe de légumes de saison

Un bon velouté crémeux aux légumes de saison selon disponibilité.

28,00 MAD

Bissara traditionnelle

Une délicieuse soupe marocaine à base de fèves et pois cassés à déguster avec un filet d'huile d'olive, cumin et paprika.

23,00 MAD

Pains Maison

Pain au blé complet Moojood

Une farine unique à Moojood issue d'une variété ancestrale de blé cultivé dans le Moyen Atlas

6,00 MAD

Pain Nous Nous (semi complet)

La combinaison d'une farine de blé tendre et de la farine Moojood, issue d'une variété ancestrale de blé

6,00 MAD

Entrées Froides

Salade Quinoa et thon

40,00 MAD

Entrées Marocaines Cuites

Assortiments de 3 Mini Entrées Marocaines

Courgettes charmoula, Zaalouk et carotte charmoula

35,00 MAD

Zaalouk Fumé

Une texture onctueuse et un gout inimitable .

28,00 MAD

Carottes Charmoula

28,00 MAD

Lentilles à la Marocaine

Une recette traditionnelle avec des ingrédients de notre terroir

28,00 MAD

Entrées Marocaines Crues

Salade de betteraves

28,00 MAD

Carottes Râpées à l'Orange

L'alliance parfaite de la carotte, de l'orange et de la cannelle, pour une salade fraiche et parfumée

23,00 MAD

Concombres râpés à l'Origan

Une salade crue très rafraîchissante et parfumée

23,00 MAD

Salade Marocaine

La salade fraicheur de référence, croquante et gouteuse, à base de tomates, concombres, oignons… et un ingrédient secret selon les saisons

23,00 MAD

MOOJOOD ICE (Glaces artisanales maison) 260ML