Top des ventes

Couscous +lben

95,00 MAD

Escalope de poulet gratinee alla Parmigiana

Blanc de poulet pané et croustillant recouvert de sauce tomate et de mozzarella fondante, le tout gratiné, purée et légumes sautés.

113,00 MAD

Bolognaise

Sauce tomate, petits légumes ct haché de boeuf.

100,00 MAD

COUSCOUS CHAQUE VENDREDI

Couscous +lben

95,00 MAD

Couscous + eau minerale 50 cl

95,00 MAD

SALADES

salade Gambas Pil Pil

Gambas, ail, champignos de paris, tomates cerises, persil, piment

125,00 MAD

La Cobb

Une pure salade américaine à base de poulet mariné à la moutarde à l\\\'ancienne, tomates cerises et rotis, pastrami de boeuf, gouda, avocat, oeuf dur, fine ciboulette, sauce ranch

120,00 MAD

Salade Fruits de Mer

115,00 MAD

Avocat aux gambas

Gambas mariné, chair d'avocat mur, mangue et sauce cocktail

105,00 MAD

Gambas Frediani

Gambas panées, fond de salade verte et coleslaw de carottes et choux blanc / rouge, tomates cerises, panaché de fruits tels que mangue, ananas, noix, raisins secs

100,00 MAD

Cesar Poulet

la célèbre salade du nom de son créateur, revisitée par le chef stéphane pierre à son retour des etas unis, à base de lamelles de poulet rotis, oeufs durs, croutons de pain à l\\\'ail, lamelles de parmesan et salade romaine

87,00 MAD

Fraicheur d ete

mesclun de salades, concombre, quartiers de tomates, oignons, thon, olives noires, oeuf dur, grains de mais, radis roses, croutons, vinaigrette au citron frais et a l\\\'huile d\\\'olive extra vierge

75,00 MAD

Tomate Mozza

Mélimélo de tomates émondées, insert de mozzarella fondante et jeunes pousses de roquette du jardin, baies de saisons, sauce pesto

75,00 MAD

PLATS

Pavet de saumon

Rôti avec sa croute d\\\'herbes et parmesan accompagné de purée de pomme de terre et légumes sautés.

210,00 MAD

Loup bar grillé

Loup bar grillé servie avec légumes sautés, pomme de terre fondante et sauce vièrge.

187,00 MAD

Formule entrecote

Mesclun de salades aux noix, entrecote tranchée finement, sauce Frediani, frites.

187,00 MAD

Dorade Grillée

Dorade grillé servie avec sauce fruit de mer façon terre mère, légumes sautés et pomme de terre fondante.

187,00 MAD

ESPADON A LA SICILIENNE

Espadon grillé servie avec légumes sautés et pomme de terre fondante.

187,00 MAD

Plat kefta grille

115,00 MAD

Escalope de poulet gratinee alla Parmigiana

Blanc de poulet pané et croustillant recouvert de sauce tomate et de mozzarella fondante, le tout gratiné, purée et légumes sautés.

113,00 MAD

Supreme de poulet

Mariné , sauce champignon accompagné de légumes de saison sautés et frites

113,00 MAD

demi poulet roti

Rôti du jour, petit jus à l\\\'ail doux & échalotes confites accompagné de légumes de saison sautés et frites.

113,00 MAD

Emincé de poulet

Emincé de poulet servie avec purée de pomme de terre et légumes sautés.

113,00 MAD

Tajine kefta aux oeufs

Boulettes de viande hachée marinées avec une savoureuse sauce tomate et un oeuf

88,00 MAD

PIZZAS LARGE

Frutti di Mare

Sauce tomate parfeumée aux herbes recouverte de crevettes rôties à l\\\'ail confit, calamars, moules, olives noires et mozzarella.

125,00 MAD

pizza Gambas pil pil

Sauce tomate parfumée aux herbes, gambas, piment, olives noires, parmesan & mozzarella.

125,00 MAD

Norvegienne

Sauce blanche crémeuse maison recouverte de saumon frais juste saisis et de copeaux de saumon fumé, câpres, ciboulette finement hachée, oignons, olives noires et mozzarella

112,00 MAD

Pepperoni

Sauce tomate parfumée aux herbes, pepperoni, olives noires et mozzarella

112,00 MAD

Cesar

Sauce blanche crémeuse maison recouverte de lamelles de poulet mariné, copeauxde parmesan & roquette, oignons, tomates cerises, olives noires, et mozzarella.

105,00 MAD

Paysanne

Sauce tomate parfumée aux herbes, viande hachée, oignons, poivron vert,champignons de paris, olives noires et mozzarella.

98,00 MAD

Mama Mia

Sauce tomate parfumée aux herbes, lamelles de pastrami de boeuf, champignonssautés à l\\\'ail doux, oignons, olives noires et mozzarella.

98,00 MAD

Napolitaine

Sauce tomate , anchois, olives noires et mozzarella

95,00 MAD

Tuna

Sauce tomate parfumée aux herbes recouverte de thon, poivron vert, oignons,olives noires et mozzarella.

88,00 MAD

Quatre fromages

Sauce tomate parfumée aux herbes, olives noires, gouda, bleu, parmesan & mozzarella.

85,00 MAD

Vegetarienne

Sauce tomate parfumée aux herbes, champignons de paris, oignons, légumes de saison olives noires et mozzarella

75,00 MAD

Margarita

Sauce tomate parfumée aux herbes, olives noires et mozzarella

70,00 MAD

PIZZAS MEDIUM

Frutti di mare medium

80,00 MAD

Norvegienne Medium

75,00 MAD

Cesar Medium

75,00 MAD

Gambas Pil Pil Medium

75,00 MAD

Mama Mia Medium

69,00 MAD

Pepperoni Medium

69,00 MAD

Paysanne Medium

65,00 MAD

Napolitaine Medium

63,00 MAD

Vegetarienne Medium

55,00 MAD

Tuna Medium

55,00 MAD

Quatre fromages Medium

50,00 MAD

Margarita Medium

44,00 MAD

PATES

Aux Deux Saumons

Sauce blanche crémeuse rehaussée de saumon frais ct fumé

138,00 MAD

Fruits de Mer Sauce Tomate

Sauce tomate mijotée, fruits de mer & petits légumes, ail confit et fines aromates.

115,00 MAD

Fruits de Mer Sauce blanche

Sauce blanche, fruits de mer & petits légumes et herbes fraîches

115,00 MAD

pate Gambas pil pil

Sauce tomate à la coriandre fraîche, gambas ct piment.

115,00 MAD

CARBONARA

Sauce blanche crémeuse rechaussé de charcuterie et jaune d'œuf.

105,00 MAD

Bolognaise

Sauce tomate, petits légumes ct haché de boeuf.

100,00 MAD

Lasagne de Boeuf facon Grand mere Lucette

Viande de boeuf & oignons doux, cuits délicatement dans un coulis de tomate,crème et une délicate sauce blanche à la mozzarella fondante.

98,00 MAD

Alfredo

Sauce crème & parmesan, poulet, champignons dc Paris & ail confit

90,00 MAD

ARABIATA

Tomate mijotée avec de l'ail et du piment et agrémentée d'un peu de basilic.

75,00 MAD

BURGERS

MENU Burger Frediani Frites+boisson

105,00 MAD

Menu Chicken Burger Frites +boisson

105,00 MAD

Menu Chili Chicken Burger Frites+boisson

105,00 MAD

Burger Frediani

Steak haché de boeuf grillé, oignons confits & champignons sautés à l\\\'ail doux,tomates, sauce maison, fromage gouda et salade croquante, servis avec frites.

93,00 MAD

Chicken Burger

Steak de poulet mariné pané, salade verte, fromage gouda, confit de tomates, cornichons doux, champignons sautés à l'ail doux, sauce maison, servis avec frites.

93,00 MAD