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Villa Port Lyautey
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Prime
Top des ventes
L'Entrecôte de 350gr Maturée Pendant 21 Jours
Pommes nouvelles persillées, sauce au poivre
150,00 MAD
Les Classiques
Le Cœur de Saumon
Fumé & Toasts, Crème Acidulée
160,00 MAD
La Burratina
à la Fleur de Sel et Fraîcheur de Roquette
160,00 MAD
La Terrine de Foie Gras
Chutney Dattes Majhoul et Son Pain d'Epices
160,00 MAD
Le Quinoa à la Mangue Fraîche, Miettes de Crabe d'Essaouira
Au parfum de coriandre
160,00 MAD
La Niçoise Légumes Confits
Citronnade & Anchois
90,00 MAD
La Tomate Mozzarella
Au Parfum de Basilic
90,00 MAD
Velouté de Légumes du Moment
aux Graines Torréfiées
60,00 MAD
Les Modernes By Villa Lyautey
Salade Périgourdine et sa Tartine de Mousse de Foie Gras aux Morilles
Et sa Tartine de Mousse de Foie Gras aux Morilles
140,00 MAD
La Caesar aux Gambas Croustillantes Marinées à l'Ananas
Son sablé aux olives noires, et parmesan
120,00 MAD
Nos Pâtes de Cecco
Les Mini Conghiglioni Quatre Fromages & Quenelle de Concassé de Tomate
Au basilic
140,00 MAD
Les Pennes Gambas de Méditerranée aux Copeaux de Parmesan
Gambas, Parmesan Parmigiano,
140,00 MAD
Spaghetti à La Sauce Provençale, Boulettes de Viande Maison
Aux parfums d'ici et d'ailleurs
120,00 MAD
Les Pizzas & Burgers
Pizza Con Crema Spezza Tartufo
Cèpes et volaille cuite basse température
170,00 MAD
Pizza Gamberi aux Senteurs du Maghreb
Roquette et parmesan
110,00 MAD
Le Burger Classique Façon Lyautey Steak Haché
Salade, tomate, oignon, sauce maison, triple cheddar
95,00 MAD
Pizza Ortonala
Sauce tomate à l'italienne au parfum de basilic et ses légumes rôtis
90,00 MAD
Les Poissons
Le Bar de Ligne Cuit au Four
Pomme écrasée à l'estragon et sa sauce aux cèpes de l'Atlas
160,00 MAD
La Daurade Snackée sur Sa Peau Rôtie aux Aromates
Tomate confite au romarin
150,00 MAD
Le St Pierre Cuit à la Sauce "Bonne Femme"
Crevettes et champignons
150,00 MAD
Cassolette de Noix et St Jacques
Gratinées au Parfum d'Oursin
150,00 MAD
Les Risottos & Raviolis
Risotto aux Gambas Infusées
Au Safran et Parfum Fumet de Crustacés
170,00 MAD
Risotto aux Cèpes et Brisures de Truffe
Au Jus Court de Volaille
160,00 MAD
Ravioli au Saumon
Crème réduite au Parmigiana et saumon fumé à l'aneth
140,00 MAD
Viandes
Filet de Boeuf Rosini Cuit au Beurre Mousseaux
Pommes rösti
230,00 MAD
Le Burger Signature Lyautey
Emincé de filet de bœuf aux cèpes
200,00 MAD
Le Filet de Bœuf de 200gr
Sauce cèpes et brisures de truffe
160,00 MAD
L'Entrecôte de 350gr Maturée Pendant 21 Jours
Pommes nouvelles persillées, sauce au poivre
150,00 MAD
Le Poulet Fermier de Lyautey
Jus de cuisson aux aromates et sa purée maison, ail en chemise
130,00 MAD
Desserts
L'Assiette de Fruits de Saison Découpés et sa Quenelle de Yaourt
Aux fruits rouges
70,00 MAD
La Mousse au Chocolat au Lait, Eclats d'Amandes Caramélisées
Crumble cacao
70,00 MAD
Le Brownie Chocolat
Aux Fruits des Mendiants
70,00 MAD
Pavlova
Aux Fruits Rouges de Saison et Son Gel Acidulé
70,00 MAD