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Hy Sushi

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Top des ventes

Fry Ebi Fry
Crevette, surimi, cheddar tobiko 7pcs
78,00 MAD
Assortiment 12 Pièces
Choix du chef
130,00 MAD
Soupe Fruits De Mer
Crevettes, poisson blanc, calamars, champignon noir, gingembre
91,00 MAD

Entrées

tartare crabe avocat
jus de citron, sel, poivre, crabe avocat
91,00 MAD
tartare exotique mix
jus de citron, sel, poivre, exotique mix
91,00 MAD
Tartare Saumon Avocat
Jus de citron, sel, poivre, saumon et avocat
78,00 MAD
tartare thon avocat mangue
jus de citron, sel, poivre, thon avocat mangue
78,00 MAD
Croquettes Saumon Fromage
5 Pièces, fromage frais, poissons, saumon
71,50 MAD
Dim Sum Crevettes
Mélange de légumes, huile, oignon, ail haché, vinaigre, crevettes 4 pièces
71,50 MAD
crevettes panées
5 Pièces, fromage frais, poissons, crevette
65,00 MAD
Beignets Crevettes
Crevette crue, sauce soja, gingembre, huile de sésame
65,00 MAD
Nems Au Crevettes
Vermicelle, soja, oignon, crevette 3 pièces
58,50 MAD
Dim Sum Poulet
Mélange de légumes, huile, oignon, ail haché, vinaigre, poulet 4 pièces
58,50 MAD
Nems Au Poulet
Vermicelle, soja, oignon, poulet 3 pièces
52,00 MAD
Rouleaux De Printemps Poulet
Vermicelle, salade, soja, menthe, sauce, poulet 2 pièces
52,00 MAD
Rouleaux De Printemps Saumon
Vermicelle, salade, soja, menthe, sauce, saumon 2 pièces
52,00 MAD
Rouleaux De Printemps Crevettes
Vermicelle, salade, soja, menthe, sauce, crevette 2 pièces
52,00 MAD
Edamame
52,00 MAD

Salades

Salade Exotique
Mesclun, gambas tempura, ananas, mangue, kaki, radis rouge, oignon pickles, noix, sauce passion
78,00 MAD
Salade Bœuf Thaï
Crudités, calamar, bœuf crevettes
78,00 MAD
Salade Goma Wakamé
Algue de wakamé concombre, avocat, radis
78,00 MAD
Salade Vietnamienne
Crudités, poulet, crevettes cacahuètes
65,00 MAD
Salade Poulet Cacahuètes
Huile d'arachides, cacahuètes grillé, sauce soya, gingembre frais émincée, ail émincée
65,00 MAD
Salade Avocat Crevettes
Mesclun salade, crevettes, avocat, sauce cocktail
58,50 MAD
Salade Poulet Thaï
Crudités, calamar, poulet crevettes
58,50 MAD

Soupes

Soupe Fruits De Mer
Crevettes, poisson blanc, calamars, champignon noir, gingembre
91,00 MAD
Soupe Wantan
Bouillon relevé au wantan de poulet, champignon noir, épinard et germes de soja
84,50 MAD
Soupe Tom Kha Khai
Potage aux crevettes relevé à la citronnelle, galanga et champignon parfumé
78,00 MAD
Soupe Vietnamienne
Potage traditionnel aux vermicelles de riz et champignon noir, poulet et crevettes
71,50 MAD
Soupe Poulet
71,50 MAD
Soupe Miso
45,50 MAD

Poke Bowl

Poke Bowl Exotique
Riz, haricot, concombre, carotte, graines de sésame, mangue
156,00 MAD
Poke Bowl Crevette
Crevette, riz, haricot, concombre, carotte, graines de sésame, mangue
143,00 MAD
Poke Bowl Saumon
Saumon, riz, haricot, concombre, carotte, graines de sésame, mangue
123,50 MAD
Poke Bowl Thon
Thon, riz, haricot, concombre, carotte, graines de sésame, mangue
117,00 MAD

Chirashi

Chirashi Mixte
Salade, œuf, riz, mixte
117,00 MAD
Chirashi Saumon Avocat
Salade, œuf, riz, saumon avocat
104,00 MAD
Chirashi Saumon
Salade, œuf, riz, saumon
97,50 MAD
Chirashi Thon
Salade, œuf, riz, thon
97,50 MAD

Nigiri

Nigiri Thon
Riz, wasabi, sauce soya, gingembre mariné, thon 3pcs
52,00 MAD
Nigiri Poisson Blanc
Riz, wasabi, sauce soya, gingembre mariné, poisson blanc 3pcs
52,00 MAD
Nigiri Saumon
Riz, wasabi, sauce soya, gingembre mariné, saumon 3pcs
52,00 MAD
Nigiri Saumon Braisé
Riz, wasabi, sauce soya, gingembre mariné, saumon braisé 3pcs
52,00 MAD
Nigiri Thon Braisé
Riz, wasabi, sauce soya, gingembre mariné, thon braisé 3pcs
52,00 MAD
Nigiri Poisson Blanc Braisé
Riz, wasabi, sauce soya, gingembre mariné, poisson blanc braisé 3pcs
52,00 MAD

Maki

Maki Saumon Cheese
Riz, avocat, concombre, nori, saumon cheese 6pcs
45,50 MAD
Maki Crevettes
Riz, avocat, concombre, nori, crevettes 6pcs
45,50 MAD
Maki Thon Mayonnaise
Riz, avocat, concombre, nori, thon 6pcs
45,50 MAD
Maki Avocat
Riz, avocat, concombre, nori, avocat 6pcs
32,50 MAD
Maki Surimi
Riz, avocat, concombre, nori, surimi 6pcs
32,50 MAD
Maki Mangue
Riz, avocat, concombre, nori, mangue 6pcs
32,50 MAD

Aromaki

Aromaki Exotique
Gingembre, sauce soja, champignon noir exotique 6pcs
78,00 MAD
Aromaki Saumon
Gingembre, sauce soja, champignon noir, saumon 6pcs
78,00 MAD
Aromaki Crevettes
Gingembre, sauce soja, champignon noir, crevette 6pcs
78,00 MAD
Aromaki Mangue
Gingembre, sauce soja, champignon noir, mangue 6pcs
78,00 MAD
Aromaki Basilic
Gingembre, sauce soja, champignon noir, basilic 6pcs
78,00 MAD
Aromaki Saumon Cheese
Gingembre, sauce soja, champignon noir, saumon cheese 6pcs
78,00 MAD
Aromaki Poulet
Gingembre, sauce soja, champignon noir, poulet 6pcs
78,00 MAD
Aromaki Crabe
Gingembre, sauce soja, champignon noir, crabe 6pcs
78,00 MAD

Carpaccio

Carpaccio Saumon
8 pièces
97,50 MAD
Carpaccio Thon
8 pièces
91,00 MAD
Carpaccio Poisson Blanc
8 pièces
91,00 MAD

Temaki

Temaki Saumon Avocat
Riz, wasabi, feuilles de nori, saumon avocat 2pcs
91,00 MAD
Temaki Thon Mangue
Riz, wasabi, feuilles de nori, mangue 2pcs
91,00 MAD
Temaki Poisson Blanc
Riz, wasabi, feuilles de nori, poisson blanc 2pcs
91,00 MAD
Temaki Crabe
Riz, wasabi, feuilles de nori, crabe 2pcs
91,00 MAD

Sashimi

Sashimi Saumon
Wasabi, sauce soja, gingembre, feuille shiso, saumon 5pcs
84,50 MAD
Sashimi Thon
Wasabi, sauce soja, gingembre, feuille shiso, thon 5pcs
71,50 MAD
Sashimi Poisson Blanc
Wasabi, sauce soja, gingembre, feuille shiso, poisson blanc 5pcs
71,50 MAD

Tataki

Tataki Saumon
Sauce soja, citron, huile de sésame, graines de sésame blanc, saumon 5pcs
91,00 MAD
Tataki Thon
Sauce soja, citron, huile de sésame, graines de sésame blanc, thon 5pcs
78,00 MAD
Tataki Poisson Blanc
Sauce soja, citron, huile de sésame, graines de sésame blanc, poisson blanc 5pcs
78,00 MAD

California Rolls

California Rolls Crème Cheese
Avocado, cucumber, riz 4pcs
58,50 MAD
California Rolls Saumon
Avocado, cucumber, riz 4pcs
52,00 MAD
California Rolls Spicy Thon
Avocado, cucumber, riz 4pcs
52,00 MAD
California Rolls Ebi Fry
Avocado, cucumber, riz 4pcs
52,00 MAD
California Rolls Tiger
Avocado, cucumber, riz 4pcs
52,00 MAD
California Rolls Spicy Saumon
Avocado, cucumber, riz 4pcs
52,00 MAD
California Rolls Thon
Avocado, cucumber, riz 4pcs
52,00 MAD
California Rolls Veggie
Avocado, cucumber, riz 4pcs
45,50 MAD
California Rolls Shaki Yaki
Avocado, cucumber, riz 4pcs
45,50 MAD

Spéciaux Rolls

Hy Sushi Rolls
Saumon pané, surimi pané, fromage avocat, pomme de terre 5pcs
104,00 MAD
Bœuf Rolls
Asperge, avocat oignon fry, fromage, bœuf braisé 5pcs
104,00 MAD
Okinawa Rolls
Saumon, fromage, crevette, tanuki, tobiko 5pcs
104,00 MAD
Crabe Rolls
Crabe, avocat, saumon fromage 5pcs
104,00 MAD
Green Rolls
Saumon, mangue, crevette fromage, tobiko, avocat 5pcs
97,50 MAD
Boston Rolls
Crabe, crevette, fromage tobiko, 5pcs
97,50 MAD
Cheddar Rolls
Saumon, cheddar, fromage gouda, 5pcs
97,50 MAD
Rainbowrolls
Crabe, avocat, saumon thon, poisson blanc, tobiko 5pcs
97,50 MAD
Thon Rolls
Thon, avocat, mayonnaise spicy 5pcs
97,50 MAD

Black Rolls

Black King
Crabe, crevettes panées, avocat, cheese, tobiko 5 pièce
110,50 MAD
Black Green
Galette de riz, saumon, surimi, avocat, cheese, tobiko 6 pièce
110,50 MAD
Black Printemps
Poulet mariné, avocat, surimi, tobiko, salade, cheese, goma wakamé 6 pièce
110,50 MAD
Black Saumon
Saumon, avocat, cheese, surimi, ciboulette 5 pièce
97,50 MAD
Black Océans
Thon, saumon, concombre, avocat, ciboulette, cheese, tobiko 5 pièce
97,50 MAD

Délices Rolls

Délice Ebi
Concombre, avocat, fromage à la crème 4pcs
65,00 MAD
Délice Saumon Cheese
Concombre, avocat, fromage à la crème 4pcs
65,00 MAD
Délice Thon
Concombre, avocat, fromage à la crème 4pcs
65,00 MAD
Délice Crabe
Concombre, avocat, fromage à la crème 4pcs
65,00 MAD
Délice Avocat
Concombre, avocat, fromage à la crème 4pcs
65,00 MAD

Fry Rolls

Pacific Rolls
Saumon, crevettes, gouda 7pcs
104,00 MAD
Aromaki Fry
Crevettes, surimi, gouda, tobiko 7pcs
84,50 MAD
Hiroshima Fry
Poisson blanc, surimi, cheddar 7pcs
84,50 MAD
Dragon Eye
Saumon, poireau, carotte tobiko 7pcs
78,00 MAD
Fry Ebi Fry
Crevette, surimi, cheddar tobiko 7pcs
78,00 MAD
Tokyo Rolls
Crevette, surimi, gouda avocat, tobiko 7pcs
78,00 MAD
Tubo Rolls
Thon, saumon, avocat cheddar, tobiko 7pcs
78,00 MAD
Ebi Crunchy
Saumon, surimi, avocat tobiko, cheese 7pcs
78,00 MAD

Assortiment Choix Du Chef

Assortiment Family Sushi, Nems Et Brochettes
40 Pieces sushi, 4 nems, 4 brochettes
715,00 MAD
Assortiment 60 Pièces
Choix du chef
650,00 MAD
Assortiment 50 Pièces
Choix du chef
546,00 MAD
Assortiment 40 Pièces
Choix du chef
481,00 MAD
Assortiment 34 Pièces
Choix du chef
416,00 MAD
Assortiment 26 Pièces
Choix du chef
273,00 MAD
Assortiment 20 Pièces
Choix du chef
208,00 MAD
Assortiment 16 Pièces
Choix du chef
169,00 MAD
Assortiment 12 Pièces
Choix du chef
130,00 MAD

Spécial Chef

Sushi Pizza Deluxe
6 Pièces
117,00 MAD
Sushi Cheese Fry
6 Pièces
110,50 MAD
Sushi Aromaki Fry
6 Pièces
110,50 MAD
Sushi Pizza
6 Pièces
97,50 MAD
Sushi Mozza
6 Pièces
97,50 MAD

Tacos

Tacos Crabe
4pcs
123,50 MAD
Tacos Mix
4pcs
123,50 MAD
Tacos Crevettes
4pcs
117,00 MAD
Tacos Thon
4pcs
110,50 MAD
Tacos Saumon
4pcs
110,50 MAD

Burger

Sushi Burger Chair De Crabe
Chair de crabe
123,50 MAD
Sushi Burger Saumon
Saumon
110,50 MAD

Plateaux Hy Sushi

Intouchable Hy Sushi
Délice ebi, délice avocat, fry ebi fry, cheddar rolls hy sushi rolls, nigiri saumon, sashimi thon, pizza sushi 40 pcs
598,00 MAD
Assortiment Crunchy Mix
Ebi crunchy, fry ebi fry, aromaki fry, pacific rolls, hiroshima, tubo rolls 42 pcs
507,00 MAD
Assortiment Dream
Tokyo rolls, pacific rolls, bœuf rolls, tubo rolls 25 pcs
312,00 MAD
Assortiment Volcano
Aromaki fry, crunchy, dragon eye, california ebi fry 23 pcs
286,00 MAD
Assortiment Aromaki
Aromaki exotique, aromaki crabe, aromaki basilic aromaki saumon 24 pcs
234,00 MAD
Assortiment Special Rolls
Boston rolls, cheddar rolls, rainbaw rolls, thon rolls 20 pcs
234,00 MAD
Assortiment Classic
Okinawa rolls, green rolls, sashimi rolls aromaki thon mangue 22 pcs
234,00 MAD
Assortiment Lover
California tiger, crunchy, aromaki fry, california shaki yaki 16 pcs
208,00 MAD
Assortiment Crunchy
Fry ebi fry, crunchy, dragon eye 12 pcs
195,00 MAD
Assortiment California
California saumon, california veggie, california shaki yaki, california ebi fry 16 pcs
182,00 MAD
Assortiment Nigiri
Nigiri saumon, nigiri saumon braisé, poisson blanc poisson blanc braisé, thon, thon braisé 12 pcs
182,00 MAD

Plats

Filet De Daurade Vapeur Champignon Noir
Choux blanc, gingembre frais et riz
221,00 MAD
Bœuf Lok Lak
Tomates, oignons, carottes et riz
195,00 MAD
Vermicelle Sautée Fruits De Mer
Carottes, oignon, courgettes, tomates, champignons noir, choux blanc, brocoli, vermicelle
182,00 MAD
Vermicelle Sautée Crevettes
Carottes, oignon, courgettes, tomates, champignons noir, choux blanc, brocoli, vermicelle
149,50 MAD
Vermicelle Sautée Poulet
Carottes, oignon, courgettes, tomates, champignon noir, choux blanc, brocoli, vermicelle
123,50 MAD

Wok

Wok Crevettes
117,00 MAD
Wok Bœuf
9
110,50 MAD
Wok Poulet
97,50 MAD

Saté

Saté Fruits De Mer Champignons
Accompagner avec du riz
156,00 MAD
Saté Bœuf Champignons
Accompagner avec du riz
143,00 MAD
Saté Poulet Champignons
Accompagner avec du riz
117,00 MAD

Brochettes

Brochette Saumon
3 Pièces
91,00 MAD
Brochette Bœuf Fromage
3 Pièces
84,50 MAD
Brochette Poulet Fromage
3 Pièces
78,00 MAD
Brochette Fromage Pané
3 Pièces
71,50 MAD
Brochette Poulet
3 Pièces
71,50 MAD

Cury Vert

Cury Vert Crevettes
Accompagner avec du riz
123,50 MAD
Cury Vert Poulet
Accompagner avec du riz
110,50 MAD
Fried Rice Poulet
Riz et légumes
110,50 MAD
Cury Vert Veggie
Accompagner avec du riz
104,00 MAD

Fried Rice

Fried Rice Fruits De Mer
Riz et légumes
143,00 MAD
Fried Rice Crevettes
Riz et légumes
130,00 MAD
Fried Rice Bœuf
Riz et légumes
117,00 MAD

Bento

Bento A
1pcs Nem poulet, salade avocat crevettes, 4 pcs sushi, 1 brochette saumon
136,50 MAD
Bento B
2pcs Dim sum, salade wakami, wok poulet, 3 pcs crevettes pannées
136,50 MAD
Bento C
4pcs Maki saumon, 4 pcs beignets crevettes , 2 pcs nigiri saumon, edamam togorashi
136,50 MAD
Bento D
1pcs Brochette saumon, 1 pcs nem crevettes, riz cantonais poulet, 4 pcs sushi
136,50 MAD

Sauces Maison

Hy Sushi
Ananas, poivron rouge, vinaigre de riz
13,00 MAD
Fruits De Passion
Mangue, fruits de passion, vinaigre de rize et sucre
13,00 MAD
Yakimiko
Ail, soja, togorachi, sucre
13,00 MAD
Wonton
Mayonnaise japonaise, fromage, teriyaki
13,00 MAD
Dragon
Teriyaki, sriracha
13,00 MAD
Anguille
Kabayaki, soja, sucre
13,00 MAD
Sucré
Mirin, soja, sucre
13,00 MAD
Nuoc Mam
Jus de citron, sauce poisson, poivre, sel, sucre, ail, persil
13,00 MAD
Oignon Dressing
Huile de sésame, huile d'olive, soja, vinaigre de riz sucre, sel, poivre noir, moutarde, oignon
13,00 MAD
Red Menthe
Mayonnaise, sweet chili, menthe, sriracha
13,00 MAD
Aigre-Doux
Mangue, ananas, poivron rouge, piment fort, sucre vinaigre de riz
13,00 MAD
Mayo Spicy
Huile de sésame, togorashi, mayonnaise, tobiko, jus de gingembre
13,00 MAD
Cacahuète
Cacahuéte, sésame, huile de sésame, jus de citron, vinaigre de riz
13,00 MAD
Red Basilic
Mayonnaise, sweet chili, sriracha, basilic
13,00 MAD

Detox

Detox Purifiant
Concombre, céleri, miel, ananas
58,50 MAD
Detox Orange
Carotte, pomme, gingembre, orange, citron
58,50 MAD
Detox Green Detox
Menthe fraîche, pomme, kiwi, ananas, concombre, citron, orange
58,50 MAD
Detox Hy Sushi
Concombre, céleri, brocoli, ananas, pomme, citron, orange,
58,50 MAD

Jus

Cocktail De Fruits
Fruit frais
45,50 MAD
Jus De Banane
Fruit frais
39,00 MAD
Jus De Carotte
Fruit frais
39,00 MAD
Jus De Betterave
Fruit frais
39,00 MAD
Jus D'orange
Fruit frais
39,00 MAD
Jus D'ananas
Fruit frais
39,00 MAD
Jus De Mangue
Fruit frais
39,00 MAD
Jus De Pomme
Fruit frais
39,00 MAD
Jus De Kiwi
Fruit frais
39,00 MAD
Jus De Fraise
Fruit frais
39,00 MAD
Jus De Citron
Fruit frais
39,00 MAD
Jus De Gingembre
Fruit frais
39,00 MAD

Eaux

Sidi Ali 1,5 L
Eau
26,00 MAD
Oulmes1l
26,00 MAD
Sidi Ali 50 Cl
Eau
19,50 MAD
Oulmes 50 Cl
19,50 MAD

Boissons Gazeuses

Red Bull
Boisson énergétique
52,00 MAD
Coca Normal
Soda
26,00 MAD
Hawaï
Soda
26,00 MAD
Fanta Orange
Soda
26,00 MAD
Schweppes Citron
26,00 MAD
Schweppes Tonic
26,00 MAD
Coca Cola Zéro
Soda
26,00 MAD
Sprite
Soda
26,00 MAD
Poms
Soda
26,00 MAD

Boissons Chaudes

infusions
Boissons chaudes
52,00 MAD
Expresso
Boissons chaudes
32,50 MAD
Américain
Boissons chaudes
32,50 MAD

Desserts

Sticky Rice Mango Spring Rolls
Dessert
78,00 MAD
Fondant Aux Chocolat
Dessert
71,50 MAD
Fraîcheur Hy Sushi
Dessert
65,00 MAD
Banane Rotie
Dessert
58,50 MAD
Pouding Chia À La Noix De Coco
Dessert
52,00 MAD
Panna Cotta Lait De Coco Au Miel
Dessert
52,00 MAD

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