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Top des ventes

Paris Brest Pistache

Pâte à choux, crumble pistache, crème mousseline pistache

60,00 MAD

Stendhal

Biscuit Charlotte vanille sans gluten, garni de fruits des bois et pignons, chantilly à la fraise mara des bois, crème framboise

60,00 MAD

Exotique

Biscuit coco, croustillant coco, confit de fruits rouges, marmelade ananas-passion-mangue, mousse coco

60,00 MAD

Petites faims

Œuf Bénédicte Saumon

Œuf bénédicte Saumon

114,00 MAD

Œuf Bénédicte Bacon de Bœuf

Oeuf bénédicte Bacon de Bœuf

102,00 MAD

Œufs aux choix

48,00 MAD

Petits Déjeuners

Petit Déjeuner Exotique

Boisson chaude / Jus aux Fruits exotiques / Eau / Tartine exotique/Yaourt aux Fruits Rouges ou Pouding Chia.

160,00 MAD

Petit déjeuner Symphonie

Boisson chaude / Jus de fruit / Eau / Corbeille de Pains et Viennoiseries /Œuf au choix / Beurre / Confitures maison Fraise et Abricot/Cake sucré au choix.

120,00 MAD

Petit Déjeuner Healty

Boisson chaude / Jus de fruit / Eau / Toast avocat et Œuf poché /Fromage blanc 0% (Matière grasse) / Salade de Fruits.

110,00 MAD

Petit Déjeuner Marrakchi

Boisson chaude / Jus de fruit / Eau / Msemen / Baghrir / Harcha /(Miel / Beurre / Amlou / Œufs au khlii)

95,00 MAD

Patis Indiv

Mille Feuille Praline

Croustillant praliné, crème mousseline pralinée, pâte feuilletée

60,00 MAD

Sensation

Crème pâtissière vanille, pâte feuilletée

60,00 MAD

Mille Feuille Pistache Framboise

Crème mousseline pistache, framboise, pâte feuilletée

60,00 MAD

S'Opera

Biscuit amande, café imbibé au café robusta, ganache noire au chocolat forastero, crème café

60,00 MAD

Bijoux Pistache

Biscuit moelleux pistache, croustillant pistache-framboise, confit framboise, crémeux calamansi, mousse pistache

60,00 MAD

Cheese Cake Fruit Rouge

Biscuit beurre-miel, cheesecake cuit mascarpone, fruits rouges

60,00 MAD

Finger Symphonie

Biscuit vanille, coulis framboise et passion, crémeux mangue-passion et mousse vanille

60,00 MAD

Flan

Flan à la vanille

60,00 MAD

Le Citron

Ganache montée yuzu, crème d'amande, segment de citron croustillant, poivre timut, marmelade citron

60,00 MAD

Paris Brest Noisette

Pâte à choux, crumble noisette, crème mousseline noisette

60,00 MAD

Paris Brest Pistache

Pâte à choux, crumble pistache, crème mousseline pistache

60,00 MAD

Exotique

Biscuit coco, croustillant coco, confit de fruits rouges, marmelade ananas-passion-mangue, mousse coco

60,00 MAD

Saga

Sablé cacao brut, ganache noire au chocolat forasteros de Côte d'Ivoire, note d'agrumes confits et fruits secs-amande, gluten

60,00 MAD

Signature

Biscuit dacquoise cacao extra-brut, crème brûlée chocolat noir, praliné croustillant aux amandes, mousse au chocolat équatorial

60,00 MAD

Tarte Tatin

pomme caramélisées pate feuilletée chantilly vanille

60,00 MAD

Snob

Biscuit Castel aux amandes brutes torréfiées, crème meringuée au praliné à l'ancienne, tamisé de nougatine

60,00 MAD

Tarte aux Framboises

60,00 MAD

Souverain

Crumble au chocolat noir, biscuit fondant cacao, crème diplomate à la vanille et noisettes caramélisées, mousse chocolat noir de l'Équateur

60,00 MAD

Nomade pécan-caramel Sans gluten

Biscuit marbré vanille-chocolat caramel à la fleur de sel de Camargue et morceaux de noix de pécan caramélisées.

60,00 MAD

Stendhal

Biscuit Charlotte vanille sans gluten, garni de fruits des bois et pignons, chantilly à la fraise mara des bois, crème framboise

60,00 MAD

Squad

Sablé noisette crémeux citron ganache montée à la noisette et au chocolat au lait

60,00 MAD

Brownie

36,00 MAD

Cookies Praline Caramel

Cookies aux choix

30,00 MAD

Macaron

Choisissez votre goût

12,00 MAD

Gâteaux Entremet Par personne sur commande

Gâteau Entremet Signature par personne sur commande

Biscuit dacquoise cacao extra brut, crème brûlée chocolat noir, praliné croustillant aux amandes, mousse au chocolat équatorial ( 4 PAX)

288,00 MAD

Gâteau Entremet Souverain par personne sur commande

Crumble au chocolat noir, biscuit fondant cacao, crème diplomate à la vanille et noisettes caramélisées, mousse chocolat noir de l'Équateur ( 4 PAX )

288,00 MAD

Boulangerie

Grande corbeille de viennoiseries

48,00 MAD

Croissant

10,00 MAD

Pain au chocolat

10,00 MAD

Pain Suisse

10,00 MAD

Schneck

Schneck aux raisins

10,00 MAD

Danish pistache

10,00 MAD

Restaurant

Burger saumon aux épinards

Saumon fumé épinards sauce tartare roquette bouquet de salade et pommes de terre.

168,00 MAD

Bagel Saumon

Saumon, avocat, crème cheese, œuf, potato, sauce tartare, pain bagel

144,00 MAD

Salade Fraîcheur

Saumon, quinoa assaisonné, tomate cerises, laitue, avocat, radis

132,00 MAD

Burger Poulet au Bacon De Boeuf

Poulet pané, bacon de bœuf, fromage cheddar, laitue, tomate, sauce burger maison, pain burger brioche

132,00 MAD

Club Poulet

Bacon de bœuf, poulet, mayonnaise maison, salade verte, tomate, œuf, pain de mie toasté

120,00 MAD

Salade César

Poulet, laitue romaine, parmesan, tomate, crouton, sauce césar

114,00 MAD

Tartine Exotique

Pain campagne, avocat, mangue, saumon fumé, caviar, concombre, sésame, sauce exotique

108,00 MAD

Wrap Poulet

Poulet, laitue, tomate séchée, olive noire, parmesan, sauce césar, pain tortilla

108,00 MAD

Pâtes Alfredo

Poulet, crème fraîche, oignon, parmesan, mozzarella, huile d'olive

102,00 MAD

Pâtes Chicken Parma

Poulet, sauce tomate, tomate cerise, basilic, thym, fromage rouge, parmesan, mozzarella, chapelure

102,00 MAD

Pâtes Végétarienne

Haricot vert, sauce pesto, tomate cerise, fromage rouge, brocoli

96,00 MAD

Dessert

Pavlova

Crème cheese vanille, meringue, marmelade de fruits

78,00 MAD

Tarte Fine Aux Pommes

Pâte feuilletée, crème d'amande, pomme cannelle, boule de glace

78,00 MAD

Brioche Perdue

Crème anglaise, pain brioche, boule de glace

78,00 MAD

Boissons et Rafraichissements

Symphonie Symphonie

102,00 MAD

Jus de Fruits Frais

Jus à votre choix

72,00 MAD

Chocolat café

60,00 MAD

Café latté

48,00 MAD

Coca cola 33 CL

Boisson gazeuse

40,00 MAD

Coca zero 33 CL

Boisson gazeuse

40,00 MAD

Hawai 33 CL

Boisson gazeuse

40,00 MAD

Sprite 33 CL

Boisson gazeuse

40,00 MAD

Schweeps Tonic 33 CL

Boisson gazeuse

40,00 MAD

Schweeps citron 33 CL

Boisson gazeuse

40,00 MAD

Eau Gazeuse 50 CL

Eau gazeuse

30,00 MAD

Eau plate 50 CL

Eau minérale

25,00 MAD

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