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Diagonal Restaurant
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Entrées
Burrata Crémeuse
Burrata sur son lit de tomates fraîches, sauce pesto
159,00 MAD
Carpaccio De Bœuf
Carpaccio de bœuf, crème de basilic frais, copeaux de parmesan
120,00 MAD
Tian D'avocat Farci Au Gambas
Avocat, gambas, vinaigre de xérès et de framboise, graines de pavot
89,00 MAD
Salade César
Salade de mesclun, poulet grillé, crème d'anchois, copeaux de parmesan
79,00 MAD
Tartare De Saumon
Dés de saumon frais, échalote blanche, aneth, moutarde douce
79,00 MAD
Quinoa Cancun
Quinoa, lentilles rouges, guacamole
75,00 MAD
Salade De Chèvre Chaud
Toasts de fromage de chèvre au miel, salade de mesclun, tomates, sauce vinaigrette acidulée
75,00 MAD
Assortiment Marocain
Tektouka, zaalouk, oignon caramilisé, briouates de légumes, fromage, viande hachée
65,00 MAD
Légumes Grilles
Aubergines, courgettes longues, poivrons mixtes, tomates séchées, tomates cerise, champignons
59,00 MAD
Veloute De Légumes
Velouté aux sept légumes
50,00 MAD
Cote Mer
Poisson Du Jour
Filet de poisson à la plancha, sauce crevette, riz basmati, légumes sautés
169,00 MAD
Pave De Saumon
Pavé de saumon à la plancha, mousseline de brocolis, légumes sautés
159,00 MAD
Poulpe A La Brasa
Poulpe, écrasé de pomme de terre, zestes de citron
120,00 MAD
Cote Terre
Tournedos De Bœuf
Tournedos de bœuf, duxelle de champignons, pommes de terre nouvelles
210,00 MAD
Filet De Bœuf
Filet de bœuf, écrasé de pomme de terre, légumes sautés, jus de bœuf corsé
180,00 MAD
Black Burger
Pain burger noir, viande hachée (5 %), fromage cheddar, oignons caramélisés, tomates confites, champignons, laitue, sauce one thousand, servi avec des frites
110,00 MAD
Blanc De Poulet
Suprême de poulet farci au fromage cheddar, servi sur son lit de risotto
100,00 MAD
Pâtes & Riz
Paella Royale Aux Fruits De Mer
Riz paella, calamars, gambas, moules, poissons blancs (30 min de cuisson)
299,00 MAD
Linguine Aux Fruits De Mer
Pâtes linguine, gambas, calamars, parmesan
120,00 MAD
Tagliatelles Au Saumon
Tagliatelles, saumon frais, parmesan
120,00 MAD
Risotto Gambas
Risotto arborrio, gambas, parmesan
117,00 MAD
Spaghetti Con Polpette
Spaghetti, viande hachée (5 %) parmesan
105,00 MAD
Specialités Marocaines
Tanjia Marrakchia
Viande de bœuf cuisinée 8h sur feux doux
140,00 MAD
Tagine De Bœuf
Viande, pruneaux, abricots
115,00 MAD
Pastilla Aux Fruits De Mer
Feuille de brick, crevettes, calamars, champignons noirs, vermicelles
90,00 MAD
Tagine De Poulet M'qualli
Poulet, citron confit, oignons caramélisés
80,00 MAD
Pastilla Au Poulet
Feuille de brick, poulet, praliné d'amandes
65,00 MAD
Harira De La Mama
Harira, dattes, chebbakia
52,00 MAD
Mocktails Signature
Pina Colada
Jus d'ananas, coco, lait de coco
45,00 MAD
Diagonal Fraicheur
Jus d'ananas, fraise, lait de coco
45,00 MAD
Pop Star Martini
Jus d'ananas, fruits de la passion,
45,00 MAD
Mojito Classique
Jus de citron, menthe, eau pétillante
39,00 MAD
Mojito Fruits Rouges
Jus de citron, fruits rouges, menthe, eau pétillante
39,00 MAD
Mojito Passion
Jus de citron, fruits de la passion,
39,00 MAD
Beverage
Latte Macciato
Latte Macciato
46,00 MAD
Herbal Tea Chaba
Herbal Tea Chaba
45,00 MAD
Double Expresso Lavazza
Double Expresso Lavazza
39,00 MAD
Hot Choclate
Hot Choclate
39,00 MAD
Capuccino
Capuccino
37,00 MAD
Coffe Latte
Coffe Latte
33,00 MAD
Cream Coffe
Cream Coffe
33,00 MAD
Americano Lavazza
Americano Lavazza
29,00 MAD
Coffe Expresso Lavazza
Coffe Expresso Lavazza
25,00 MAD
Mint Tea
Mint Tea
25,00 MAD
Herbal Tea
Herbal Tea
25,00 MAD
Boissons
Red Bull
Boisson énergitique
59,00 MAD
Latte Macchiato
Au lait
45,00 MAD
Infusion Tchaba
Infusion tchaba
45,00 MAD
Double Expresso Lavazza
Café double
39,00 MAD
Cappuccino
Choco café
39,00 MAD
Café Crème
Café
39,00 MAD
Chocolat Chaud
Chocolat
39,00 MAD
Jus D'orange
Orange
35,00 MAD
Eau Minérale Naturelle 75cl
Eau minérale
30,00 MAD
Eau Minérale Petillante 75cl
Eau minérale
30,00 MAD
Café Au Lait
Lait, café
30,00 MAD
Citronnade
Citronnade
30,00 MAD
Pom's 25cl Canette
Boissonn gazeuse
26,00 MAD
Coca Cola 25cl Canette
Boissonn gazeuse
25,00 MAD
Coca Cola Zéro 25cl Canette
Boissonn gazeuse
25,00 MAD
Schweppes 25cl Canette
Boissonn gazeuse
25,00 MAD
Sprite 25cl Canette
Boissonn gazeuse
25,00 MAD
Hawaï 25cl Canette
Boissonn gazeuse
25,00 MAD
Eau Minérale Naturelle 50cl
Eau minérale
25,00 MAD
Café Expresso Lavazza
Café
25,00 MAD
Café Américain
Au café
25,00 MAD
Thé Vert Marocain
A la menthe
25,00 MAD
Infusion
Aux herbes
25,00 MAD
Eau Minérale Pétillante 25cl
Eau minérale
20,00 MAD
Desserts
Café Gourmand Café & Douceur
Café gourmand café & douceur
70,00 MAD
Tiramisu Café
Tiramisu café
59,00 MAD
Royal Au Chocolat
Royal au chocolat
59,00 MAD
Crème Brulee Caramel
Crème brulée caramel
50,00 MAD
Tarte Au Citron
Tarte au citron
50,00 MAD
Fondant Au Chocolat
Fondant au chocolat
50,00 MAD