Nikkei
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SALMON AVOCADO TARTARE
Saumon, avocat, sésame, boulette de riz vinaigré__ Sauce Nikkei
95,00 MAD
TRILOGIE KOS
Trio de tacos Saumon, Gambas, Loup Bar
89,00 MAD
SALMON YAKI
Filet de Saumon, sauce teriyaki, riz vinaigré
89,00 MAD
SAMBA SPICY
Int: crevette tempura, avocat, concombre Ext: Tartare de saumon sauce Nikkei, poireaux frits
89,00 MAD
CRISPY RICE SALMON
Riz croustillant, tartare de saumon __ Sauce Spicy Nikkei
85,00 MAD
SANTO CHEESE
Saumon. avocat, cheese. ext : Mozzarella fondue, sauce Spicy mayo.
85,00 MAD
FONDANT CHEESE
Saumon, cheese, ext: Saumon
80,00 MAD
SALMON AVOCADO
Saumon, avocat, cheese
80,00 MAD
FONDANT SALMON
Saumon, avocat, cheese ext: Saumon braisé
80,00 MAD
GAMBAS TEMPURA SHIITAKE (spicy)
Crevette tempura, roquette, champignons shiitake, ciboulette, sweet sauce
80,00 MAD
SALMON MANGO
Saumon, mangue, cheese
80,00 MAD
SAMBA ATOMICA
Petite boule de riz enrobé de saumon, crème cheese fouetté, sauce Bohemia
80,00 MAD
SALMON SASHIMI
5 pièces
75,00 MAD
DOUBLE SALMON
Saumon, avocat, cheese ext: saumon, avocat
75,00 MAD
SALMON TATAKI
Saumon mi-cuit, sésame__ Sauce Nikkei
75,00 MAD
BEEF CHEESE EN TEMPURA
Yakitori bœuf fromage pané, sauce teriyaki, servi avec son bol de riz
75,00 MAD
CRISPY RICE TUNA
Riz croustillant, tartare de thon __ Sauce Spicy Ponzu
75,00 MAD
TUNA WAKAME
Thon rouge. avocat, wakame, yuzu, sésame
75,00 MAD
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