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FONDANT CHEESE
Saumon, cheese, ext: Saumon
80,00 MAD
SALMON SASHIMI
5 pièces
85,00 MAD
SALMON AVOCADO
Saumon, avocat, cheese
80,00 MAD

FRAÎCHEURS DU MOIS

SANTO MAKI
Maki saumon cheese en tempura, cheese on the top __ mayo épicé et sauce sucrée
110,00 MAD
BIG RIZ AU LAIT 3 ETOILES
Riz risotto Arborio, gousse de vanille de Madagascar, caramel au beurre salée, muesli maison.
99,00 MAD
SISTERFIELD LOVERS
Roquette, gambas tempura, litchi, amande effilé, shiitake, sauce mayo épicé et aigre doux, 3 boulettes de riz sésame
95,00 MAD
FROZEN MONSTER
2 boules de glace vanille, oreo, spéculos, cookie, brownie, pépite de chocolat blanc et noire, chantilly sauce caramel chocolat… a MONSTER !
95,00 MAD
SAMBA LITCHI
Int : poisson blanc, avocat, litchi ext : tartare de litchi, gambas tempura
90,00 MAD
SALMON POPEYE
Saumon, cheese, épinards tempura, tobiko
90,00 MAD
SAMBA CAJOU
Int : ananas, gambas panée, poireaux frits, cheese ext : anguille, noix de cajou __ sauce anguille
85,00 MAD
SAMBA MANGO
Int : saumon pané, cheese ext : tartare de mangue __ mango sauce et tobiko
85,00 MAD
SPRING CESAR
Feuille de romaine, Poulet crispy, parmesan, concombre, graine de courge __ sauce César
65,00 MAD
LA CIGOGNE 25 CL
25 cl
19,00 MAD

ENTRÉES

SALMON QUINOA
Quinoa, saumon mariné, shiitake, concombre japonais, avocat, suprême dorange, fruits secs__ sauce Naranja
110,00 MAD
TUNA QUINOA
Quinoa, thon rouge mariné, ananas, mangue, avocat, concombre japonais, coriandre et menthe__ sauce Nikkei Framboise
99,00 MAD
WAKAME SAUMON
Goma wakame, avocat, saumon, concombre japonais, Spicy mayo
95,00 MAD
WAKAME TUNA
Goma wakame, avocat, thon rouge, concombre japonais, Spicy mayo
95,00 MAD
SALMON AVOCADO TARTARE
Saumon, avocat, sésame, boulette de riz vinaigré__ Sauce Nikkei
95,00 MAD
TUNA TARTARE
Thon rouge, avocat, sesame __ sauce Ponzu
85,00 MAD
GAMBAS TEMPURA SHIITAKE (spicy)
Crevette tempura, roquette, champignons shiitake, ciboulette, sweet sauce
80,00 MAD
GOMA WAKAME
salade d'algue, composée simplement de wakame, d'une vinaigrette à base de vinaigre de riz et de sauce soja, et de graines de sésame
60,00 MAD
SALADE DE CHOUX
Emincé de Chou et carotte, vinaigrette japonaise
30,00 MAD
RIZ BLANC
Riz vinaigré
30,00 MAD
SUPPLÉMENT SAUCE SUCRÉE
7,00 MAD
SUPPLÉMENT SPICY MAYO
7,00 MAD

EDAMAME

EDAMAME EDAMAME
Fèves de soja
85,00 MAD
EDAMAME SPICY EDAMAME
Fèves de soja
85,00 MAD
EDAMAME EDAMAME GRILLE
Fèves de soja
85,00 MAD

CRIPS & TEMP.

GOUDA LOVERS
Crispy rolls au gouda fumé. 4 pcs
69,00 MAD
SPRING ROLLS 4P Rouleaux de printemps aux crevettes
Crevettes et crudités
60,00 MAD
ANGEL PRAWNS
Croustillant de Gambas aux cheveux danges
55,00 MAD
EBI FRY
Tempura de gambas
45,00 MAD

GYOZAS 4P

GYOZAS 4P Crevettes
au choix
69,00 MAD
GYOZAS 4P Poulet et champignons
au choix
60,00 MAD

CRISPY ROLLS 4P

CRISPY ROLLS 4P Crevettes
au choix
69,00 MAD
CRISPY ROLLS 4P Poulet
au choix
60,00 MAD
CRISPY ROLLS 4P Origano
au choix
55,00 MAD

DIM SUM 4P

DIM SUM 4P Crevettes
au choix
69,00 MAD
DIM SUM 4P Poulet et champignons
au choix
60,00 MAD

STARTERS TO SHARE 8P

STARTERS TO SHARE 8P Crevettes
Poulet ou crevettes
110,00 MAD
STARTERS TO SHARE 8P Poulet/ Champigons
Poulet ou crevettes
105,00 MAD

YAKITORI

SALMON YAKI
Filet de Saumon, sauce teriyaki, riz vinaigré
89,00 MAD
CHICKEN BALL'S
Boulette de poulet, sauce teriyaki, riz vinaigré
75,00 MAD
BEEF CHEESE EN TEMPURA
Yakitori bœuf fromage pané, sauce teriyaki, servi avec son bol de riz
75,00 MAD
BEEF CHEESE
Bœuf fromage, sauce teriyaki, riz vinaigré
65,00 MAD
CHICKEN YAKI
Blanc de poulet, sauce Peanut Butter, cacahuètes concassés
60,00 MAD

SALMON CHIRACHI

SALMON CHIRACHI BIG ONE
Saumon, riz vinaigré
125,00 MAD
SALMON CHIRACHI Small
Saumon, riz vinaigré
75,00 MAD

SALMON AVOCADO CHIRACHI

SALMON AVOCADO CHIRACHI BIG ONE
Saumon, avocat, riz vinaigré
130,00 MAD
SALMON AVOCADO CHIRACHI Small
Saumon, avocat, riz vinaigré
80,00 MAD

TUNA AVOCADO CHIRASHI

TUNA AVOCADO CHIRASHI BIG ONE
Thon, avocat, riz vinaigré
119,00 MAD
TUNA AVOCADO CHIRASHI Small
Thon, avocat, riz vinaigré
80,00 MAD

ANGUILLE CHIRASHI

ANGUILLE CHIRASHI BIG ONE
Anguille, riz vinaigré__Sauce sucrée
185,00 MAD
ANGUILLE CHIRASHI Small
Anguille, riz vinaigré__Sauce sucrée
125,00 MAD

NIKKEI CHIRACHI

NIKKEI CHIRACHI BIG ONE
Riz vinaigré, goma wakame, saumon, mangue, avocat, edamame, noix de cajou __ sauce nikkei
130,00 MAD
NIKKEI CHIRACHI Small
Riz vinaigré, goma wakame, saumon, mangue, avocat, edamame, noix de cajou __ sauce nikkei
99,00 MAD

SASHIMI, TATAKI & TIRADITO

SALMON TATAKI
Saumon mi-cuit, sésame__ Sauce Nikkei
99,00 MAD
SALMON TIRADITO
Carpaccio de Saumon, patate douce __Sauce nikkei
89,00 MAD
EBI TIRADITO
Carpaccio de crevette, amande et noix de cajou __ Sauce Kobe
85,00 MAD
SALMON SASHIMI
5 pièces
85,00 MAD
TUNA SASHIMI
5 pièces
75,00 MAD
TUNA TATAKI
Thon mi-cuit, sésame __ Sauce Ponzu
75,00 MAD

BAO BUN

BAO TORI (2PIECES)
Crispy chicken, oignons pickels, choux rouge, ciboulette, sauce spicy
75,00 MAD
BAO DOJO (2PIECES)
Roquette, crispy chicken, avocat, concombre, cacahuète, sweet truffle sauce
75,00 MAD
BAO SUMO (2PIECES)
Roquette, tempura de gambas, shiitake, concombre, ciboulette, sauce Mayo épicé
75,00 MAD
BAO FUJI (2PIECES)
Roquette. tempura de gambas, avocat, amande effile, ciboulette, sauce Mayo Truffé
75,00 MAD
BAO KIM (2PIECES)
Roquette. concombre, chou rouge, shiitake, beef cheese en Tempura, poireaux frits, sauce teriyaki
75,00 MAD

NOS CRÉATIONS

OKONOMI SALMON
Crêpe dentelle, carpaccio de saumon, amande effile, sweet truffle sauce
105,00 MAD
SALMON NIKKITO
Délicieux sandwich japonais a base de riz vinaigré, saumon, choux rouge, avocat, edamame, wakame, mangue
105,00 MAD
SALMON KOS
Le véritable petit tacos japonais au saumon
99,00 MAD
OKONOMI TUNA
Crêpe dentelle, carpaccio de thon, sésame, sauce kobe
95,00 MAD
TRILOGIE KOS
Trio de tacos Saumon, Gambas, Loup Bar
90,00 MAD
CRISPY RICE SALMON
Riz croustillant, tartare de saumon __ Sauce Spicy Nikkei
85,00 MAD
GAMBAS KOS
Le véritable petit tacos japonais à la gambas
80,00 MAD
CRISPY RICE TUNA
Riz croustillant, tartare de thon __ Sauce Spicy Ponzu
75,00 MAD
CRISPY RICE SHIITAKE
Riz croustillant, guacamole, shiitake __ Secret Sauce
65,00 MAD

CEVICHE

CEVICHE LIME
Loup bar, mangue, tomate cerise, oignon rouge, avocat, coriandre, piment fort, citron yuzu
135,00 MAD
CEVICHE PERUANO
Loup bar, citron vert, oignon rouge, avocat, piment fort, Leche de tigre
129,00 MAD
CEVICHE SALMON
Saumon mariné, oignon rouge, avocat, coriandre__Sauce nikkei
125,00 MAD
CEVICHE EBI
Crevette poché, oignon rouge, avocat, suprême dorange__Sauce bloody mary
125,00 MAD

NIGIRI

ANGUILLE
Anguille _ sauce sucrée
50,00 MAD
EBI KOBE
Ebi __ sauce kobe
50,00 MAD
SALMON AVOCADO NIGIRI
Saumon, avocat
45,00 MAD
LOUP BAR
Loup bar, aji amarillo
45,00 MAD
SMOCKED SALMON CHEESE
45,00 MAD
SALMON BRAISE
Saumon flambé au Chalumeau
39,00 MAD
TUNA NIGIRI
Thon rouge
39,00 MAD
SALMON NIGIRI
Saumon
35,00 MAD

MAKI

IKURA MAKI
Oeufs de saumon
105,00 MAD
SALMON MAKI
Saumon
55,00 MAD
SALMON AVOCADO MAKI
Saumon, avocat
55,00 MAD
SMOCKED SALMON MAKI
Saumon fumé, cheese
50,00 MAD
CHICKEN MAKI
Crispy chicken teriyaki
50,00 MAD
EBI MAKI
Crevettes tempura
50,00 MAD
SHIITAKE MAKI
Champignons shiitake
50,00 MAD
TUNA MAKI
Thon rouge
50,00 MAD
AVOCADO CHEESE MAKI
Avocat, cheese
39,00 MAD
MAKI CONCOMBRE
Concombre
39,00 MAD

CLASSIC ROLLS

DOUBLE SALMON
Saumon, avocat, cheese ext: saumon, avocat
75,00 MAD
SALMON SNACKÉ
Int: concombre, ebi tempura, cheese, ext: saumon flambé, sauce sucrée, wakame, tobiko
69,00 MAD
ACEVICHADO
Crevette tempura. avocat, cheese ext: Loup Bar__ Sauce Acevichado, chuimichurri
65,00 MAD
SALMON CHEESE
Saumon, surimi, avocat, cheese, tobiko
60,00 MAD
SALMON CLASSIC
Saumon, avocat, cheese, sésame
55,00 MAD
TUNA YUZU
Thon rouge, avocat, yuzu ext: Avocat
55,00 MAD
PIQUILLOS
Poulet teriyaki. avocat, coriandre ext: Piquillos __ Sauce Aji amarillo, graine de courge, shishimi
55,00 MAD
CHICKEN TRUFFLE
Crispy chicken teriyaki, avocat, cheese, ext oignons frits, sweet truffle sauce
50,00 MAD
SALMON CUITO
Saumon cuit parfumé. avocat, cheese, sésame
50,00 MAD
TIGER CLASSIC
Crevette tempura, avocat, cheese, ciboulette
49,00 MAD

SPRING ROLLS

SALMON NIKKEI
Saumon, roquette, avocat, mangue, cheese__ Sauce Nikkei
80,00 MAD
SALMON MANGO
Saumon, mangue, cheese
80,00 MAD
SALMON AVOCADO
Saumon, avocat, cheese
80,00 MAD
SPICY SALMON
Tarte de saumon épicé. salade, concombre, avocat
79,00 MAD
TUNA WAKAME
Thon rouge. avocat, wakame, yuzu, sésame
75,00 MAD
EBI AVOCADO
Crevette tempura, avocat, cheese
69,00 MAD
EBI TRUFFLE
Crevette tempura, roquette, pomme verte, concombre, amande effile, Sauce mayo truffle
69,00 MAD
BASILICO
Iceberg. basilic, ricotta light, chou rouge, carotte, concombre avocat, amande effile__ Sauce Yuzu
69,00 MAD

FRESH ROLLS

FONDANT CHEESE
Saumon, cheese, ext: Saumon
80,00 MAD
FONDANT SALMON
Saumon, avocat, cheese ext: Saumon braisé
80,00 MAD
FONDANT TUNA
Thon rouge, avocat, cheese ext: Thon rouge, avocat
60,00 MAD
FONDANT AVOCAT
Avocat. cheese ext: avocat
50,00 MAD

CRUNCHY

SPACE MOUNTAIN SALMON
Crevette tempura. avocat, cheese ext: Tartare de saumon, poireaux frits__ Sauce Nikkei
105,00 MAD
SANTO CHEESE
Saumon. avocat, cheese. ext : Mozzarella fondue, sauce Spicy mayo.
85,00 MAD
SANTO ANGUILA
Anguille, crevette tempura, crispy onion, cheese
80,00 MAD
SPACE MOUNTAIN TUNA
Crevette tempura. avocat, cheese ext: Tartare de Thon rouge, patate douce__ Sauce Sriracha
75,00 MAD
SANTO MUERTO
Saumon, avocat, cheese
69,00 MAD
SANTO BAR
Loup bar, poireaux frais, avocat, cheese
69,00 MAD
SANTO SALSA
Crevette tempura, avocat, cheese
69,00 MAD
SANTO CLUB
Saumon. shiitake, cheddar, avocat façon club sandwich japonais
69,00 MAD

NIKKEI ROLLS

SAMBA IKURA
Int: Saumon, avocat, cheese Ext: Oeufs de saumon
105,00 MAD
SAMBA SAUVAGE
(4 PIÈCES) int: Saumon, concombre, cheese, Dessus: Anguille tempura, sauce anguille
95,00 MAD
SAMBA SPICY
Int: crevette tempura, avocat, concombre Ext: Tartare de saumon sauce Nikkei, poireaux frits
89,00 MAD
SAMBA SECRET
Int: Avocat, edamame, wakame Ext: Tartare de Saumon, secret truffle sauce, menthe
89,00 MAD
SAMBA TOMORROWLAND
Int: Saumon, avocat, shiitake, cheese ext : Crevette tempura, shiitake, Sweet sauce
85,00 MAD
SAMBA MISOWAKA
Int: Saumon, avocat Ext: Goma wakame, saumon__Sauce mayo épicé
80,00 MAD
SAMBA ATOMICA
Petite boule de riz enrobé de saumon, crème cheese fouetté, sauce Bohemia
80,00 MAD
SAMBA MAMÉ
(5 PIÈCES) int: avocat, crevette tempura, cheese, ananas, Dessus: saumon, edamame
75,00 MAD
SAMBA TUNA SPICY
Int: Epinard tempura Ext: Tartare de thon épicé, poireaux frais
75,00 MAD
SAMBA BLUEFIN
Int: crevette tempura. cheese, roquette ext : tartare de thon, coriandre, riz soufflé, ail frit
75,00 MAD

NIKKEI BOX

NIKKEI PARTY BOX 80P
2 Nigiri Saumon<br>2 Nigiri tuna<br>2 Nigiri Anguille<br>5 Classic Double Salmon<br>5 Classic Tuna yuzu<br>5 Classic Chicken Truffle<br>5 Classic Piquillos<br>5 Classic salmon cheese<br>5 Classic acevichado<br>6 Spring roll Ebi truffle<br>6 Spring ro...
1,055,00 MAD
NIKKEI HAPPY BOX 60P
6 Maki Saumon<br>5 Classic Salmon cheese<br>5 Classic Tuna yuzu<br>5 Classic Piquillos<br>5 Fondant Cheese<br>5 classic mango<br>6 Spring roll Basilico<br>6 Spring roll salmon mango<br>5 Samba Tomorrowland<br>4 Samba Secret<br>4 Samba Tuna spicy<br>5...
745,00 MAD
NIKKEI PRETTY BOX 52P
2 Nigiri loup bar<br>2 Nigiri tuna<br>2 Nigi ebi kobe<br>5 Classic acevichado<br>5 Classic tiger<br>5 Classic piquillos<br>5 Fondant avocat<br>4 Samba tuna spicy<br>4 Samba bluefin<br>6 Spring roll ebi truffle<br>6 Spring roll basilico
559,00 MAD
NIKKEI FAMILY BOX 40P
5 Classic Piquillos<br>5 Classic Acevichado<br>5 Fondant avocat<br>6 Spring roll Salmon mango<br>6 Spring roll Tuna wakame<br>5 Classic Salmon cuito<br>4 Samba Misowakame<br>4 Samba Spicy
495,00 MAD
NIKKEI DOUDOU BOX 32P
2 Nigiri salmon<br>5 Classic Tiger<br>5 Chicken Truffle<br>6 Maki saumon<br>6 Spring roll salmon mango<br>4 Samba spicy<br>4 Samba Tomorrowland
399,00 MAD
NIKKEI SEXY BOX 33P
2 Nigi ebi kobe<br>5 Classic tiger<br>5 Classic piquillos<br>5 Fondant avocat<br>4 Samba tuna spicy<br>6 Spring roll basilico<br>6 Ebi truffle
349,00 MAD
NIKKEI FOR 2 BOX 25P
2 Nigiri tuna<br>2 Nigiri salmon<br>5 Classic Salmon<br>5 Classic Tuna Yuzu<br>5 Classic chicken truffle<br>6 Spring roll salmon mango
299,00 MAD
NIKKEI BOX NIGIRI 18P
2 Nigiri tuna<br>2 Nigiri salmon<br>2 Nigiri Salmon braise<br>2 Nigiri salmon avocado<br>2 Nigiri Anguille <br>2 Ebi kobe<br>2 Nigiri Saumon fumé<br>2 Nigiri Saint Jacques<br>2 Nigiri Loup bar
249,00 MAD
NIKKEI BABY BOX 24P
2 Nigiri loup bar<br>2 Nigiri tuna<br>4 Samba bluefin<br>6 Spring roll ebi truffle<br>5 Classic acevichado<br>5 Fondant avocat
249,00 MAD

SWEETS

BIG TIRAMISU
Le classique. buiscuit cuillère, café !
115,00 MAD
BIG CHEESECAKE CARAMEL
Base de fudge cookie. appareil à cheesecake fleur de sel, caramel au beurre saléeA partager Biensur …. Ou pas :) !
105,00 MAD
BIG CRUMBLE POIRE-CHOCOLAT
Poires caramélisées, pépites de chocolat Valrhona, crumble au chocolat Blanc, servi avec sa boule de glace vanille
105,00 MAD
FROZEN COOKIE
Homemade cookie. glace vanille, caramel
75,00 MAD
FROZEN BROWNIE
Homemade Brownie. glace vanille, caramel
75,00 MAD
THE GIANT TWIX
Cookie géant en barre enrobé d’un délicieux chocolat Blanc Valrhona… Attention danger !
75,00 MAD
BROOKIE
Irrésistible Brownie aux noix surmonté dune pâte à cookie aux pépites de chocolat. servi avec une boule de glace vanille, et son duo de nappage.
70,00 MAD
CHEESECAKE CARAMEL SPECULOOS
60,00 MAD
TIRAMISU OREO NUTELLA
Crème mascarpone, oréo et nutella.
60,00 MAD
The AMAZING Carrot Cake
the real one. pistachio on the Top !
60,00 MAD
COULANT CARAMEL
Cœur coulant au caramel beure salée Alerte Danger !
59,00 MAD
TARTE AU CITRON MERINGUÉE
Imitée mais jamais égalée
55,00 MAD
LULU SMOOTHIE BOWL
Yaourt Grek maison. mélange de fruits secs et de fruits frais, un vrai régal...
55,00 MAD
COULANT CHOC-CHOC
Extérieur croquant, intérieur Fondant… Mmmm ! A ne surtout pas partager !
55,00 MAD
SALADE DE FRUITS FRAIS
Cocktail de Fruits frais preparés minute
50,00 MAD
LE VERITABLE RED VELVET
Délicieux cake rouge au chocolat blanc et mascarpone
50,00 MAD
BROWNIE AUX NOIX Brownie au noix
servi avec sa Boule de glace Vanille
50,00 MAD
ANANAS FRAIS
Fruit frais decoupé minute
45,00 MAD
MANGUE FRAIS
Fruit frais decoupé minute
45,00 MAD
LITCHI AU SIROP
45,00 MAD
COOKIE LOTUS
Homemade cookie croquant, moelleux, fondant, croustillant ... bref Amazing ! ! ! !
45,00 MAD
MOUSSE aux deux Chocolats
La vrai recette by Pierre Hermé
40,00 MAD
FUDGE COOKIE
Un cookie avec un coeur fondant et onctueux comme un brownie
40,00 MAD
COOKIES MAISON
Cookie du jour… selon l’humeur du chef et il est de très bonne humeur !
30,00 MAD

DRINKS

DÉSIR
Biscuit craquant, Praliné noisetteUn retour en enfance
50,00 MAD
MILKSHAKE OREO
49,00 MAD
MILKSHAKE SPECULOOS
49,00 MAD
MILKSHAKE VANILLE
49,00 MAD
MILKSHAKE STRAWBERRY
49,00 MAD
DETOX
Concombre, citron, gingembre, menthe
45,00 MAD
YOUNG BLOOD
Betterave, fraise, ananas, pomme, orange
45,00 MAD
ORGANIC
Carotte, menthe, gingembre, orange
45,00 MAD
PINMINT
Ananas, mangue, menthe, orange
45,00 MAD
JE COMPOSE MON JUS
Sur une base dorange ou de citron, ajoutez 3 fruits de votre choix
45,00 MAD
JUS DE FRAISE
Fraise frais mixé minute, base orange.
45,00 MAD
JUS MULTIVITAMINES
Boostez votre corps avec plus de 7 fruits mixes minutes.
45,00 MAD
JUS DE CITRON
Citron frais presseé minute
30,00 MAD
JUS D' ORANGE
Orange frais presseé minute
30,00 MAD
COCA COLA 33 CL
25,00 MAD
COCA COLA ZERO 33 CL
25,00 MAD
ORANGINA 50 CL
25,00 MAD
HAWAII 33 CL
25,00 MAD
POMS 33 CL
25,00 MAD
SPRITE 33 CL
25,00 MAD
SCHWEPPS CITRON 33 CL
25,00 MAD
SCHWEPPS TONIC 33 CL
25,00 MAD
ORANGINA ZERO 50 CL
25,00 MAD
SIDI ALI 50 CL
19,00 MAD
OULMES 50 CL
19,00 MAD
OULMES TROPICAL 25 CL.
16,00 MAD

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