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Nos Bowls

Bowl Hummusolini (Boeuf)

Celui qui parle avec les mains ! Houmous de Poivrons Rouges Fumés; Effiloché de Boeuf Confite au Paprika; Pistaches; Tomates Confites au Thym; Copeaux de Parmesan; Roquette; Pesto de Basilic et Menthe. Le tout accompagné d'un Pita maison.

89,00 MAD

Bowl Sweet and Houmous (Poulet)

Le Sucré/Salé de la bande ! Houmous aux Oignons Caramélisés; Poulet au Sumac; Fattoushe de Tomates confites au thym, Concombres et Oignons Rouges Frais; Noix Torréfiées; Croquettes de Chèvre affiné aux herbes ; Sauce Honey Sumac. Le tout Accompagné d...

79,00 MAD

Bowl Houmous & Co

Le Bol Falafel sur son 31. Falafels Croustillants aux herbes; Fattoushe de Tomate, Concombres et Oignons Rouges frais; Aubergine Marinée; Champignons glacés au soja; Chou-Fleur Rôti aux épices; Graines de Courge Torréfiées et Sauce Lemon Tahini; Acco...

72,00 MAD

Chicken Shawarma Bowl

65,00 MAD

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Bowl Original Falafel

Le bébé de la Houmousserie: Falafels croustillants aux herbes; Houmous Original; Fattoushe de Tomate, concombre et Oignons rouges frais; Pickles de Radis; Tabbouleh de boulgour et d'herbes fraîches; Sauce Lemon Tahini... Le tout accompagné d'un pita ...

55,00 MAD

La Grande Fattoushe

Notre Salade du Moment ! Salade Iceberg; Concombre; Oignon Rouge Frais; Tomates cerises; Fraiches; Pickles de Radis; Grenade; Noix Torreifiées; Chips de Pita au Zaatar Garnie de Menthe hachée et Accompagnée d'une Vinaigrette au Sumac

55,00 MAD

Nos Wraps

Wrap Houmoussolini (Boeuf)

Celui qui parle avec les mains ! Houmous de Poivrons Rouges Fumés; Effiloché de Boeuf Confite au Paprika; Pistaches; Tomates Confites au Thym; Copeaux de Parmesan; Roquette; Pesto de Basilic et Menthe. Le tout dans une galette de blé maison.

82,00 MAD

Wrap Sweet and Houmous (Poulet)

Le Sucré/Salé de la bande ! Houmous aux Oignons Caramélisés; Poulet au Sumac; Fattoushe de Tomates confites au thym, Concombres et Oignons Rouges Frais; Noix Torréfiées; Croquettes de Chèvre affiné aux herbes ; Sauce Honey Sumac. Le tout dans une gal...

75,00 MAD

Wrap Houmous & Co

Le Wrap Falafel sur son 31. Galette Maison; Falafels Croustillants aux herbes; Fattoushe de Tomate, Concombres et Oignons Rouges frais; Aubergine Marinée; Champignons glacés au soja; Chou-Fleur Rôti aux épices; Graines de Courge Torréfiées et Sauce L...

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Chicken Shawarma Wrap

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Starters and Sides

Croquettes de Chêvre au Thym

Chèvre Affiné, Pané aux Herbes de Provence (4 Pièces)

49,00 MAD

Crispy Falafel

Falafel Croustillants de Fêves et Pois-Chiches aux Herbes Fraiches.

39,00 MAD

La P'tite Fattoushe

Petite Salade Fattoushe pour petit creux frais et gourmand ! Salade Iceberg; Concombre; Oignon Rouge Frais; Tomates cerises; Fraiches; Pickles de Radis; Grenade; Noix Torreifiées; Chips de Pita au Zaatar Garnie de Menthe hachée et Accompagnée d'une V...

35,00 MAD

Frites au Zaatar (NEW RECIPE)

Frites de Pomme de Terre Croustillantes Assaisonées de Sel et Za'atar Libanais

23,00 MAD

Chips de Pita au Zaatar

Chips Maison de Pita assaisonnées de sel et Za'atar Libanais

23,00 MAD

Tabbouleh (140G)

salade fraîche de persil et menthe avec du blé concassé. de la ciboule et de la tomate ; assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile d'olive et au jus de citron.

23,00 MAD