Sel Et Poivre
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9,00 MAD
Prime
Top des ventes
Chicken Tonnato
Poulet grillé effiloché, mariné, salade verte, champignons, avocat, concombre, tomates cerises séchées, parmesan, pickles d'oignons, sauce tonnato maison
79,00 MAD
Le Chicken
Pain blanc sésame cuit à la pierre, poulet effiloché, avocat, pickles d'oignons, sauce tonnato
75,00 MAD
Le Salami
Pain complet cuit à la pierre, crème de basilic, tomates cerises, aubergines, tranches de salami
75,00 MAD
Salades
Dindement Truffe
Pastrami de dinde grillé, cœur d'artichauts confits, tomates séchées, avocat, parmesan, sauce truffe maison
99,00 MAD
Aubergines Straciatella
Aubergines en tagliatelles marinées dans notre sauce tahini maison, salade rouge, roquette, tomates cerises, straciatella, pignons grillés, sauce basilic maison
89,00 MAD
Mexicana au thon
Morceaux de thon en boîte à l’huile végétale , tomate, concombre, poivrons verts, poivrons jaunes, avocat, mais grillé, gouda cumin, tranches d'olive verte, sauce hummous avocat maison
89,00 MAD
Tomato Basilico
Carpaccio de tomates pelées, crème basilic maison, Straciatella & pignons grillés
85,00 MAD
Mexicana au poulet
Poulet grillé, tomate, concombre, poivrons verts, poivrons jaunes, avocat, mais grillé, gouda cumin, tranches d'olive verte, sauce hummous avocat maison
82,00 MAD
Chicken Tonnato
Poulet grillé effiloché, mariné, salade verte, champignons, avocat, concombre, tomates cerises séchées, parmesan, pickles d'oignons, sauce tonnato maison
79,00 MAD
Tomato Tonnato
Carpaccio de tomates pelées, crème tonnato maison, câpres, parmesan
69,00 MAD
Campagnarde
Tomate, concombre, poivron vert, oignon rouge, tranches d'olive vertes,tranches d'olive noires; mixte de tapenades, citron confit, sauce menthe maison
65,00 MAD
Dwichs Froids
L'artichaut
Pain complet cuit à la pierre, crème de truffe, artichaut confits, straciatella
85,00 MAD
Le Chicken
Pain blanc sésame cuit à la pierre, poulet effiloché, avocat, pickles d'oignons, sauce tonnato
75,00 MAD
Le Salami
Pain complet cuit à la pierre, crème de basilic, tomates cerises, aubergines, tranches de salami
75,00 MAD
Le fish
Pain blanc sésame cuit à la pierre, poisson grillé effiloché, crème d'aneth, pickles d'oignons
69,00 MAD
Les Signatures
Open Fish Quesadilla sans gluten
Galette de quesadilla, poisson blanc mariné, fondue de poireaux, sauce tartare maison & cheddar fumé au chalumeau; mesclun de salades
150,00 MAD
Burger healthy à la viande hachée & frites de légumes au four
Burger au pain complet tafernaout (cuit à la pierre), steak de viande hachée, gouda cumin, pickles d'oignon&cornichons, sauce maison
130,00 MAD
Burger healthy au poulet & frites de légumes au four
Burger au pain tafernaout, poulet pané au four, parmesan, champignons & pickles d’oignon, sauce moutarde à l’ancienne & miel
120,00 MAD
Les Petites Faims
Frites de légumes au four
Frites de carottes & courgettes au four
35,00 MAD
Mini Croque Thon
Thon, concombre
35,00 MAD
Douceurs Sucrées
Tiramisu au café en grains & pistaches
Tiramisu allégé à la mascarpone végétale; au café Bivouac & concassés de pistaches
75,00 MAD
Cheesecake signature à l’orange
Cheesecake allégé en sucres & matières grasses aux zestes d’orange
65,00 MAD
Cake du jour
Cake allégé en sucres à la purée de cacahuètes et billes de chocolat noir 70%
60,00 MAD
Brownie façon tarte au citron
Brownie allégé en sucres façon tarte au citron
55,00 MAD
Choco sans choco
Cake à la poudre de cacao sans farine enrichi en protéines
45,00 MAD
Boxe 5 damiers
Boxe de 5 sablés maison allégé en sucre à la vanille & poudre de cacao
30,00 MAD
Boissons Froides
Jus Signature
Pomme, citron sans sucres ajoutés
40,00 MAD
Verveine glacée
Boissons
25,00 MAD
Oulmes 50cl
Eau gazeuse
18,00 MAD
Aquafina 50cl
Eau minérale
15,00 MAD
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